2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pierwsze jajko złożone w baldachimie w dzień Wielkanocy jest pomalowane na czerwono, a na czołach dzieci i innych członków rodziny wykonany jest krzyż.
To jajko gotuje się i maluje oddzielnie od pozostałych. Zastępuje zeszłoroczne jajko, umieszczone przed ikoną Matki Bożej w naszym domu, by przynieść zdrowie, radość i szczęście wszystkim jego mieszkańcom.
A oto zasady i sekrety prawidłowego i udanego malowania naszych pisanek, które przekazały nam nasze babcie.
1. Wybierz zdrowe i czyste jajka;
2. Aby uzyskać jaśniejsze odcienie kolorów, wybierz białe jajka, dla bardziej nasyconych kolorów - ciemne jajka;
3. Jaja muszą pozostawać w temperaturze pokojowej przez co najmniej 3 godziny;
4. Umyj i osusz jajka, wyczyść je jedno po drugim miękką szmatką nasączoną octem;
5. Przygotuj szeroki garnek, na dno którego połóż bawełniany ręcznik i ułóż jajka w rzędzie obok siebie;
6. Wlej wodę z kranu do garnka dwoma palcami nad jajkami;
7. Posyp 2-3 łyżki. sól (jajka gotowane z solą są łatwiejsze do obrania), umieść nad nimi poziomo metalową łyżkę (metal pochłania nadmiar ciepła), aby jajka nie pękały;
8. Jajka gotować na małym ogniu dłużej - 10-12 minut;
9. Wyjmij jajka na twardo z patelni łyżką cedzakową jedno po drugim, umieść w farbie, w której pomalujesz jajko, przygotowanej zgodnie z instrukcją na opakowaniu;
10. Ułóż pomalowane jajka na wyłożonym papierem kuchennym w pewnej odległości od siebie, aż wyschną;
Zdjęcie: Maria Simova
11. Poleruj jeden po drugim miękką szmatką nasączoną olejem;
12. Ułóż pisanki w ozdobnym koszyku wielkanocnym;
13. Przechowuj jajka w chłodnym miejscu do Wielkanocy.
Wesołych świąt chrześcijańskich!
Zalecana:
Małe Sekrety Gotowania Grzybów
Świeżo zebrane grzyby należy natychmiast przetworzyć – należy je oczyścić, przetworzyć i zjeść, aby w pełni cieszyć się ich doskonałym smakiem. Jednak grzyby leśne należy stosować ostrożnie i nie należy ich nadużywać. Nie należy spożywać więcej niż 250 g tygodniowo, ponieważ nadal zawierają one radioaktywny pierwiastek cez 137, ostrzega Instytut Fresenius.
Rada Babci: Kulinarne Triki I Subtelności W Gotowaniu Zup
Smak zupy zależy od użytych surowców, rodzaju i stężenia. Ale wreszcie, jak mówią babcie, zależy to również od umiejętności kucharza. Od naszych babć możemy nauczyć się wielu tajników gotowania. Kiedy robimy zupy i chcemy zadbać o dobry smak, muszą one najpierw szybko wrócić na gorącym ogniu.
Małe Sekrety Pysznych Wątróbek
Wątróbki drobiowe są częścią tradycyjnej kuchni bułgarskiej i ulubionym daniem wielu. Ale jak przygotować je w domu, aby smak konkurował z tym w tawernach i bułgarskich restauracjach? Tam jest trochę małe sekrety gotowania wątroby które teraz wam ujawnimy.
Małe Kulinarne Sekrety Dla Gospodarzy Obcasów
Każda dobra gospodyni domowa ma sztuczki i sztuczki, które stosuje w kuchni, aby po mistrzowsku przygotować swoje potrawy. Oto kilka przydatnych w gotowaniu. Aby mięso nie przywierało podczas smażenia, do tłuszczu należy dodać kilka kawałków pokrojonej marchewki.
Małe Sekrety Wielkiej Kuchni
Każda kucharka, nawet najbardziej doświadczona, chętnie słucha drobnych sztuczek, które zdradzają jej inni gospodarze. Mając podstawową wiedzę o produktach można wiele osiągnąć w kuchni. Ananas i kiwi nie nadają się do żelowania. Zawierają substancje zapobiegające gęstnieniu żelatyny.
