2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Każda kucharka, nawet najbardziej doświadczona, chętnie słucha drobnych sztuczek, które zdradzają jej inni gospodarze. Mając podstawową wiedzę o produktach można wiele osiągnąć w kuchni.
Ananas i kiwi nie nadają się do żelowania. Zawierają substancje zapobiegające gęstnieniu żelatyny. Jest szansa na zjedzenie galaretki ananasowej lub kiwi, ale trzeba będzie poczekać trzy razy dłużej.
Jeśli gotujesz według zachodnich przepisów, pamiętaj, że jedna uncja to około 28 gramów produktu. Dodając wino do mięsa, warto wiedzieć, że białe wino pasuje do białego mięsa.
Używaj go do kurczaka, indyka, ryb, przysmaków z owoców morza, prosiąt ssących. Czerwone wino dobrze komponuje się z czerwonym mięsem, a także z ciemnym mięsem - wołowiną, jagnięciną, wieprzowiną, dziczyzną, królikiem i kaczką.
Gotując ryż, który będzie podawany z pikantnym daniem, nie solimy go. Będzie więc kontrastował z ostrymi przyprawami. To właśnie robią szefowie kuchni w Tajlandii i Chinach, aby było smaczniej.
Jeśli chcesz dodać przyprawy do wina, powinieneś wiedzieć, że wanilia, kawa mokka, czekolada i cynamon są za ciężkie na wino. Bardziej odpowiednie są dla niego goździki i gałka muszkatołowa.
Warzywa gotowane zawierają tyle samo witaminy A, co surowe. Jednak aby organizm mógł ją wchłonąć potrzebuje trochę tłuszczu, najlepiej wymieszać je z oliwą z oliwek.
Mimo tradycji deseru do spożycia w końcu, ostatnio pojawiła się tendencja do serwowania go w mini wariancie przed głównym posiłkiem. Uważa się, że aperitif w towarzystwie małego deseru zabija apetyt wilka.
Jeśli jesteś bardzo głodny, zjedz trochę czekolady, dwa cukierki, kawałek ciasta, kilka łyżeczek dżemu lub lodów. To nasyci Twoją krew glukozą, zmniejszy uczucie głodu i przejadania się.
Musztarda pobudza trawienie. Wzbogaca aromat tłustych mięs, farszów mięsnych, rybnych i sałatkowych sosów. Wiejski twarożek, nie kupowany w sklepie, jest najlepszy dla organizmu, ponieważ jest cenny dla serca ze względu na zawartość wapnia i białka w obecności niskiej zawartości tłuszczu.
Jeśli chcesz elegancko udekorować desery lub zimne napoje, dodaj kolorowe kostki lodu lub kwiaty. Aby to zrobić, wlej wodę z odrobiną kolorowego syropu do kostek lodu lub włóż jeden lub dwa płatki lub całe kwiaty do wody na kry.
Tłusta ryba w ogóle nie pasuje do wina. Owoce cytrusowe również nie pasują do wina – dotyczy to pomarańczy, grejpfrutów, mandarynek, cytryn i limonek. Kapary zawierają cenne białka, tłuszcze i witaminy.
Możesz zrobić własne słynne na całym świecie włoskie suszone pomidory do gotowania. Aby to zrobić, musisz latem pokroić pomidory w cienkie kółka. Następnie posolić i wysuszyć na słońcu.
W ten sposób wilgoć całkowicie z nich znika, a ich aromat staje się bardziej intensywny. Następnie polaj je oliwą, do której dodano różnego rodzaju przyprawy. Więc masz suszone na słońcu suszone pomidory przez całą zimę.
Zalecana:
Małe Sekrety Gotowania Grzybów
Świeżo zebrane grzyby należy natychmiast przetworzyć – należy je oczyścić, przetworzyć i zjeść, aby w pełni cieszyć się ich doskonałym smakiem. Jednak grzyby leśne należy stosować ostrożnie i nie należy ich nadużywać. Nie należy spożywać więcej niż 250 g tygodniowo, ponieważ nadal zawierają one radioaktywny pierwiastek cez 137, ostrzega Instytut Fresenius.
Jamie Oliver Wygrał! W Wielkiej Brytanii Wprowadza Się Podatek Od Cukru
Światowej sławy szef kuchni Jamie Oliver wygrał kolejną ważną bitwę. Tym razem kulinarnej celebrycie udało się zawalczyć podatek od cukru w Wielkiej Brytanii, aby pomóc w walce z otyłością, która w ostatnich latach była poważnym problemem.
Małe Sekrety Pysznych Wątróbek
Wątróbki drobiowe są częścią tradycyjnej kuchni bułgarskiej i ulubionym daniem wielu. Ale jak przygotować je w domu, aby smak konkurował z tym w tawernach i bułgarskich restauracjach? Tam jest trochę małe sekrety gotowania wątroby które teraz wam ujawnimy.
Małe Kulinarne Sekrety Dla Gospodarzy Obcasów
Każda dobra gospodyni domowa ma sztuczki i sztuczki, które stosuje w kuchni, aby po mistrzowsku przygotować swoje potrawy. Oto kilka przydatnych w gotowaniu. Aby mięso nie przywierało podczas smażenia, do tłuszczu należy dodać kilka kawałków pokrojonej marchewki.
Małe Sekrety Babci W Gotowaniu Pisanek
Pierwsze jajko złożone w baldachimie w dzień Wielkanocy jest pomalowane na czerwono, a na czołach dzieci i innych członków rodziny wykonany jest krzyż. To jajko gotuje się i maluje oddzielnie od pozostałych. Zastępuje zeszłoroczne jajko, umieszczone przed ikoną Matki Bożej w naszym domu, by przynieść zdrowie, radość i szczęście wszystkim jego mieszkańcom.
