Ulubiony Przepis Jacquesa Pepina Na Oliwki Z Aromatycznymi Ziołami

Spisu treści:

Wideo: Ulubiony Przepis Jacquesa Pepina Na Oliwki Z Aromatycznymi Ziołami

Wideo: Ulubiony Przepis Jacquesa Pepina Na Oliwki Z Aromatycznymi Ziołami
Wideo: Stosuj 2 łyżki oliwy dziennie i zyskaj 10 korzyści dla zdrowia! Oliwa z oliwek, Dr Bartek Kulczyński 2024, Listopad
Ulubiony Przepis Jacquesa Pepina Na Oliwki Z Aromatycznymi Ziołami
Ulubiony Przepis Jacquesa Pepina Na Oliwki Z Aromatycznymi Ziołami
Anonim

Jacques Pepin, jeden z najsłynniejszych fakirów kulinarnych, zachwyca swoich fanów przede wszystkim tzw. fast foodami. W tym przypadku nie mówimy wcale o robieniu hamburgerów czy frytek, o których wiadomo, że są szkodliwe, ale po prostu o takich przepisach, które z łatwością mogą znaleźć zastosowanie w naszym gorączkowym codziennym życiu.

Na szczególną uwagę zasługuje jego książka „Codziennie z Jacquesem Pepinem”, która jest już przetłumaczona na język bułgarski, ponieważ przedstawia niektóre z jego unikalnych przepisów, które okazują się, że choć wyglądają zbyt pretensjonalnie, w rzeczywistości są niezwykle łatwe w realizacji i wymagają konkretnych produkty, które trudno znaleźć na rynku bułgarskim lub są po prostu za drogie.

Sekret fast foodów Jacquesa Pepina polega przede wszystkim na tym, że z najzwyklejszych i standardowych produktów w bardzo krótkim czasie można uzyskać prawdziwe kulinarne arcydzieła.

Typowym tego przykładem jest niezwykle prosty przepis na przygotowanie przyprawionej oliwki, którą bez problemu można podać, gdy przyjdą niespodziewani goście, a nie masz ani produktów, ani czasu na przygotowanie dla nich obiadu. Po prostu nie możesz pozwolić sobie na zaproszenie ich do pustego stołu. W takich przypadkach na ratunek przychodzi Jacques Pepin:

Oliwki z przyprawami
Oliwki z przyprawami

Oliwki kute

Niezbędne produkty: 1 łyżeczka pestek oliwek, a według Jacquesa Pepina dobrze, że są różnych odmian; 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka startej skórki z cytryny, 1 łyżeczka drobno posiekanej świeżej szałwii i oregano.

Sposób przygotowania: Wszystkie produkty są mieszane w misce. Jeśli masz więcej czasu, dobrze jest podać je około 30 minut po ugotowaniu, aby dobrze wchłonęły wszystkie przyprawy. Ale nawet jeśli podasz je od razu, możesz mieć pewność, że będą dobrze komponować się z serwowanymi napojami, bez względu na to, jakie są.

Ponadto Jacques Pepin radzi swoim fanom, aby podczas serwowania zawsze używali odpowiednich naczyń, a podawane produkty powinny być dobrze udekorowane. Oznacza to, że dobrze jest nałożyć oliwki i kilka całych liści oregano i/lub szałwii, aby uzyskać wykończony estetyczny wygląd.

Zalecana: