2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jacques Pepin, który mimo 80 lat nadal jest prawdziwym kulinarnym fakirem, nie może nie zaimponować swoimi umiejętnościami.
W przeciwieństwie do większości profesjonalnych kucharzy, którzy mają zbyt wiele pretensji co do produktów, z których przygotowują swoje przepisy, lub kładą nacisk na zbyt wyrafinowane przepisy, które są trudne do wykonania przez niedoświadczonych gospodarzy, oferuje swoim fanom i niektóre bardzo codzienne dania, które nie wymagają czasu i wysiłek.
Szczególnie łatwy sposób proponuje przygotowanie kuskusu, którym w tym przypadku chcemy się z Wami podzielić. Ważne jest, aby wcześniej zauważyć, że sam Jacques Pepin napisał w swojej książce Codziennie z Jacquesem Pepinem: Szybkie i smaczne przepisy, które chociaż dają pomysł i wskazówki, jak przygotować kuskus, możesz użyć dowolnych warzyw. Pożądane jest, aby były sezonowe i świeże. Możesz usunąć niektóre z nich (z tych opisanych w przepisie Jacquesa Pepina) lub dodać inne. Ważne jest, aby gotować z przyjemnością.
A oto przepis na warzywny kuskus Jacquesa Pepina
Niezbędne produkty na 4 porcje: 1 1/4 łyżeczki. kuskus wstępnie ugotowany zgodnie z instrukcjami producenta, 3 łyżki. oliwa z oliwek, 1 łyżeczka. pokrojone w kostkę pieczarki, 1 łyżeczka. pokrojone w kostkę brokuły, 1/2 łyżeczki. grubo posiekana cebula, 1 łyżeczka. pokrojone w kostkę pomidory, 2 łyżeczki. młody szpinak, 1 łyżeczka. odsączona ciecierzyca z puszki, 3/4 łyżeczki. świeżo zmielony czarny pieprz, 3/4 łyżeczki. sól, 3/4 łyżeczki. bulion z kurczaka.
Sposób przygotowania: Rozgrzej oliwę w dużej patelni, która pomieści wszystkie produkty. Podsmażyć w nim cebulę, następnie dodać brokuły, pieczarki, szpinak, pomidory, ciecierzycę, pieprz, sól i bulion drobiowy. Przykryj warzywa i odstaw na chwilę na dużym ogniu.
Gdy się zagotują, odczekaj nie więcej niż 1 minutę i dodaj kuskus. Naczynie ponownie doprowadzić do wrzenia, następnie zdjąć z ognia i odczekać ok. 5 min. Przed podaniem wymieszać widelcem. Każdą porcję możesz udekorować kilkoma listkami świeżej bazylii lub drobno posiekanym szczypiorkiem.
Zalecana:
Specjalność Jacquesa Pepina: Szparagi Z Sosem Musztardowym
Niestety szparagi są dla Bułgarów produktem mało znanym, a także niezwykle przydatnym. Znane są z bogactwa witamin i minerałów, ale są szczególnie odpowiednie dla kobiet w ciąży, ponieważ należą do warzyw o największej zawartości kwasu foliowego.
Jak Przygotować Słynny Mus Z łososia Jacquesa Pepina
Słynny Jacques Pepin, kulinarny guru Francji, faktycznie mieszka w Ameryce od ponad 50 lat. Z tego powodu jego książki ukazują się głównie w języku angielskim, choć zrobił wiele dla promocji kuchni francuskiej. Na szczęście jednak książka Codziennie z Jacquesem Pepinem:
Ulubiony Przepis Jacquesa Pepina Na Oliwki Z Aromatycznymi Ziołami
Jacques Pepin, jeden z najsłynniejszych fakirów kulinarnych, zachwyca swoich fanów przede wszystkim tzw. fast foodami. W tym przypadku nie mówimy wcale o robieniu hamburgerów czy frytek, o których wiadomo, że są szkodliwe, ale po prostu o takich przepisach, które z łatwością mogą znaleźć zastosowanie w naszym gorączkowym codziennym życiu.
Dwa Super Pomysły Jacquesa Pepina, żeby Nie Wyrzucać Starego Chleba
Jacques Pepin, znany swoim bułgarskim fanom głównie ze swojego kulinarnego show emitowanego w Fiesta TV, wydał książkę w języku bułgarskim, często nazywanym biblią kulinarną. Nic w tym dziwnego, bo oferuje niezwykle proste przepisy, których przygotowanie z jednej strony zajmuje niewiele czasu, a nawet wyglądają na zbyt proste, a z drugiej – są naprawdę pyszne.
Oszczędzaj Czas W Kuchni Dzięki Radom Jacquesa Pepina
Często zdarza się, że ktoś wraca do domu głodny i musi jeszcze przygotować posiłek dla swojej rodziny. Jednocześnie chce, aby to danie było czymś wyjątkowym i imponującym. W takich przypadkach rady i przepisy Jacquesa Pepina są bardzo przydatne.
