2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Legenda głosi, że pewnego razu, gdy Zeus odwiedził swojego brata Posejdona, zauważył niesamowicie piękną młodą dziewczynę idącą brzegiem wyspy Zinari. Miała na imię Kinara.
Obawiając się, że ją przestraszy, piorun był obserwowany przez długi czas przez piękną młodą kobietę z morza. Był nią tak zafascynowany, że postanowił zaproponować jej zostanie boginią i zamieszkać z nim i innymi nieśmiertelnymi bogami Olimpu.
Piękna Kinara zgodziła się. Za każdym razem, gdy zazdrosnej Hery nie było przy Zeusie, zakochany jako chłopiec szedł do ukochanej. Jednak bardzo szybko, aż do niedawna, śmiertelniczka opłakiwała swoją matkę i dom.
Zbierając odwagę i potajemnie od Zeusa, pojechała odwiedzić swoją ojczyznę i krewnych w świecie śmiertelników. Kiedy zdał sobie z tego sprawę, potężny bóg tak się rozgniewał, że rzucił Kinarę na ziemię i stała się rośliną znaną dziś jako karczoch.
Pochodzenia karczocha szuka się gdzieś w rejonie Morza Śródziemnego. W sumie znanych jest około 140 gatunków karczochów. Jednak tylko 40 z nich ma wartość odżywczą.
Dziś uprawiana jest w Europie Środkowej i Południowej, Afryce Północnej, Ameryce Południowej i Kalifornii. W Europie największe ilości uprawia się we Francji, Hiszpanii i we Włoszech. Karczoch dla Stanów Zjednoczonych pochodzi ze stanu Kalifornia.
Królowa Karczochów jest wybierana co roku w małym miasteczku Castorville w Kalifornii. Najbardziej znaną posiadaczką tego tytułu jest sama Marilyn Monroe, która zdobyła go w 1949 roku.
Starożytni Grecy i Rzymianie uważali karczoch za przysmak i potężny afrodyzjak. W starożytnej Grecji roślinie przypisywano również właściwości, które, jak sądzono, pomagały rodzić więcej chłopców. Zamożni obywatele rzymscy konserwowali go miodem i octem, aby cieszyć się nim przez cały rok.
W „Zielniku” Del Durante z 1667 roku. wspomniana metoda badania kobiet w ciąży i określania płci dziecka. Dokonano tego poprzez 4 uncje ekstraktu z liści karczocha.
Jeden z pierwszych opisów karczocha sporządził w 371 roku uczeń Arystotelesa Teofrast. pne W IV wieku p.n.e. już dystrybuowane jako roślina lecznicza.
W XVI wieku, za czasów Katarzyny Medycejskiej, karczochy stały się bardzo popularne we Francji. Dzięki kuchni francuskiej, która ma silny wpływ na rozwój stylów kulinarnych w Europie, karczochy stają się niezwykle popularne.
Zalecana:
Ciekawa Historia Rogalika
Rogalik to rodzaj muffinki wykonanej z ciasta francuskiego, którego kształt przypomina półksiężyc. Rogalik typowy dla kuchni francuskiej, to jeden z symboli kuchni i Francji, podawany z kawą lub herbatą, na śniadanie lub podwieczorek. Co ciekawe, rogalik po raz pierwszy pojawił się w Wiedniu.
Pisanki: Historia, Symbolika I Tradycje świąteczne
święta Wielkanocne to święto religijne poświęcone wniebowstąpieniu Chrystusa, ale niektóre zwyczaje wielkanocne, takie jak jajko wielkanocne, najprawdopodobniej wywodzą się z tradycji pogańskich. Podczas gdy dla chrześcijan jajko jest symbolem zmartwychwstania Jezusa Chrystusa, które przedstawia Jego wyjście z grobu, jajko było symbolem jeszcze zanim chrześcijanie zaczęli świętować zmartwychwstanie Jezusa.
Cudowna Historia Naleśników Crepe Suzette
Naleśniki z naleśnikami Suzette są niezwykle smaczne, delikatne i pachnące, nasączone słodkim sosem pomarańczowym. Krepa Suzette zasługują nawet na uwagę przy świątecznym stole, gdzie będą błyszczeć jak pyszny deser i odpowiednie zakończenie przytulnego wypoczynku.
Fasola - Historia I Gatunek
Fasolki to gatunek z rodziny motylkowatych. Został sprowadzony do Europy w czasach wielkich odkryć geograficznych. Jest uprawiana dla kultury domowej i żywności na całym świecie. Ojczyzną tej rośliny jest Ameryka Południowa, ale można ją uprawiać praktycznie wszędzie.
Historia Sera
Produkcja sera została najprawdopodobniej odkryta przypadkowo podczas transportu świeżego mleka do organów przeżuwaczy, takich jak owce, kozy, krowy i bawoły. Tysiące lat przed odkryciem metod chłodzenia ser stał się sposobem na konserwację mleka.
