Jakie Witaminy Otrzymujemy Z Jajek?

Spisu treści:

Wideo: Jakie Witaminy Otrzymujemy Z Jajek?

Wideo: Jakie Witaminy Otrzymujemy Z Jajek?
Wideo: Zięba: Jeśli się zmierzy poziom witaminy D u Polaków, to jest to katastrofa 2024, Wrzesień
Jakie Witaminy Otrzymujemy Z Jajek?
Jakie Witaminy Otrzymujemy Z Jajek?
Anonim

W ramach zbilansowanej diety jajka kurze są pożywne, niezależnie od tego, czy są smażone, jajecznica, gotowane czy gotowane. Ze względu na wysoką zawartość białka jajka są klasyfikowane przez USDA jako produkt lokalny, który dostarcza te same składniki odżywcze co mięso. Jedno duże jajko dostarcza znaczne ilości kilku witamin, a także innych niezbędnych witamin, ale w mniejszych ilościach.

Ryboflawina

Jajka sadzone
Jajka sadzone

University of Colorado opisuje witaminę B2, znaną również jako ryboflawina, jako niezbędną do pozyskiwania energii z pożywienia oraz utrzymania zdrowej skóry i wyglądu. Amerykański Departament Stanu szacuje, że duże jajo zawiera około 0,24 mg ryboflawiny, czyli prawie 20 procent wymaganej dziennej dawki, według Instytutu Medycyny.

Witamina b12

Witaminy w jajkach
Witaminy w jajkach

Kobalamina, zwana witaminą B12, znajduje się również w jajach. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland opisuje witaminę B12 jako niezbędną do rozwoju RNA i DNA. Witamina pomaga w metabolizmie tłuszczów i białek oraz utrzymuje zdrową skórę, oczy, serce i wątrobę. Departament Stanu USA twierdzi, że jedno duże jajko zawiera 0,65 mcg witaminy B12, czyli około 27% całkowitej dziennej dawki.

Jajka
Jajka

Kwas pantotenowy

Jedno duże jajko zawiera około 0,7 mg innej ważnej witaminy zwanej kwasem pantotenowym, co stanowi około 15% dziennej dawki potrzebnej osobie dorosłej. Według State University of Colorado kwas pantotenowy jest niezbędny do metabolizmu żywności, energii w organizmie oraz do produkcji niektórych hormonów i cholesterolu.

Kwas foliowy

McKinley Health Center opisuje kwas foliowy jako ważny dla tworzenia czerwonych krwinek i materiału genetycznego z RNA i DNA. Kwas foliowy jest często włączany do diety jako suplement przez kobiety w ciąży, pomagając zapobiegać rozszczepowi kręgosłupa i innym wrodzonym wadom rozwojowym noworodka. Jedno duże jajko zawiera 23,5 mcg kwasu foliowego, czyli około 6% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.

Inne witaminy

W ramach zbilansowanej diety jajka dostarczają kilku innych ważnych witamin w mniejszych ilościach. Obejmuje to również witaminę A, witaminę D, witaminę B6 i w mniejszym stopniu witaminę E.

Zalecana: