2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Marchewki, które nie są większe od szczeniaka, cukinia mieszcząca się w dłoni dziecka i kapusta, którą można schować w pięści - to nie fikcja, ale coraz bardziej popularne mini-warzywa.
Nowe warzywa pojawiły się kilka lat temu w Japonii. W jednym ze słynnych supermarketów w Kraju Kwitnącej Wiśni klientom oferowano połówki i ćwiartki zamiast całych warzyw, które zostały oczyszczone i gotowe do ugotowania.
Obroty w tych sklepach wielokrotnie rosły tylko z warzyw gotowych. Okazało się, że ponad czterdzieści procent młodych ludzi w Tokio to osoby samotne, które wolą kupować nawet warzywa w handlu detalicznym.
Niestety, wstępnie pokrojone warzywa bardzo szybko się psują i brązowieją, co psuje ich wygląd. Witaminy znikają również z posiekanych warzyw.
Aby zadowolić zarówno kupujących, jak i sprzedających, rozwinął się biznes mini-warzyw. Właściciele dużej sieci japońskich sklepów złożyli wniosek o uprawę mini-roślin szwajcarskiej firmy.
Szwajcarzy dość szybko poradzili sobie z zadaniem i na japońskim rynku pojawiły się trzykrotnie mniejsze niż zwykle mini rzodkiewki i mini kalafior.
Biznes mini-warzyw szybko się rozwijał, a zaradni Japończycy podpisali długoterminową umowę o współpracy ze szwajcarską firmą, która zawierała klauzule dotyczące tworzenia nowych rodzajów towarów.
Kluby dziecięce, a także osoby, które mają obsesję na punkcie zdrowego stylu życia, natychmiast zwróciły się w stronę dziecięcego wyglądu warzyw. Jednak aby je wyhodować, muszą być sadzone bardzo gęsto, aby nie miały miejsca na wzrost.
Kiedy niektóre rośliny, takie jak bakłażany, cukinia i kukurydza, zaczną dojrzewać, można je zerwać i przestawić na warzywa dla niemowląt. Dzięki selekcji uzyskuje się mini marchewki, mini arbuzy i mini paprykę, a także miniaturowe ziemniaki, cukinię i słynne na całym świecie pomidorki koktajlowe.
Miniwarzywa są łatwiejsze w obróbce, a zawarte w nich składniki odżywcze pozostają znacznie dłużej. Centra fitness, bary sportowe, restauracje wegetariańskie to najlepsi klienci miniwarzyw.
Miniaturowe rośliny doskonale nadają się również do ozdabiania naczyń. Estetyczny wygląd kapusty wielkości dziecięcej dłoni, szparagów wielkości dziecięcego palca oraz wielokrotnie mniejszej od standardowych rzodkiewki sprawia, że są one pożądane w każdej potrawie.
Zalecana:
W Ciągu Kilku Dni Wprowadzają Na Rynek Nowy Rodzaj Jogurtu
Dziesięć lat później profesor Christo Mermerski i jego syn w końcu stworzyli nowy jogurt. W przeciwieństwie do poprzednich mlek, w których uczestniczyły tylko dwie znane bakterie Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus thermophilus, nowy produkt zawiera sześć bakterii i jeden prebiotyk.
Tylko 1 Procent Rodzimych Grzybów Trafia Na Nasz Rynek
Bułgaria to kraj bogaty w różne rodzaje grzybów. Niestety jednak tylko procent zebranych w naszym kraju grzybów trafia na rynek krajowy. Symboliczne skarby kulinarne, takie jak grzyby i kurze łapki eksportowane są głównie do innych krajów europejskich, a rodzimy konsument nie może nawet marzyć o świeżym świerku, gdyż zbiory oferowane są tylko za granicą.
Tej Wiosny Rynek Zalewają Niskiej Jakości Ogórki
Importowane ogórki z Grecji i Hiszpanii o znacznie niższej jakości niż produkcja bułgarska są powszechnie dostępne na rynku w naszym kraju – powiedział Agencji Prasowej FOCUS Nikola Gunchev – prezes Bułgarskiego Stowarzyszenia Producentów Szklarni.
Producenci Parvomay Atakują Chińskie Rynki
Producenci Parvomay postanowili przejąć chińskie rynki. Będą oferować miód z krajów azjatyckich, czerwone wino, warzywa w puszkach, słodycze i lyutenitsa. 29 stycznia w Parvomay odbędzie się forum, na którym eksperci wyjaśnią producentom, w jaki sposób mogą sprzedawać swoje produkty w Chinach.
Tysiące Bułgarów Atakują Serbski Festiwal Grillowy
Oczekuje się, że co najmniej 5000 Bułgarów weźmie udział w festiwalu burgerów, który odbywa się co roku w Leskovacu. Miłośnicy pachnącego serbskiego grilla będą mogli skosztować swojego ulubionego specjału w najbliższą niedzielę (24 sierpnia), kiedy odbędzie się otwarcie Rostiliady 2014.
