Fartuch Kuchenny – Podróżnik W Czasie O Wielu Twarzach

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Zawsze była wokół nas. We wspomnieniach babć, w kuchniach matek, w sklepie mięsnym czy w warsztacie - zawsze gdzieś jest przynajmniej jeden.

Mijała epoki, zmieniała swoje przeznaczenie, była symbolem i negacją, tak że do dziś jest garstką opowieści.

Pochodzenie fartucha jest daleko w czasie. Trudno określić jej datę urodzenia, ale można śmiało powiedzieć, że była mocno związana z robotnikami w różnych epokach. Tak więc w średniowieczu jego główna funkcja ochrony i obrony stała się poważną częścią garderoby. Estetykę w tamtych czasach stawiano na dalszy plan, była szeroka, lniana i noszona zarówno przez mężczyzn, jak i kobiety.

Rolnik, sprzątaczka, piekarz czy rzeźnik – każdy go ma i zakłada

Fartuch babci, który doskonale znamy, faktycznie skrywa swoją istotę i jest doskonały, bo był kiedyś jednym z atrybutów masonerii. To jest jego nieco tajemnicza strona… Był znakiem przynależności do bractwa i do dziś pokazuje różne stopnie masonerii (od ucznia do wielkiego mistrza).

W przeszłości fartuch została wykonana ze skóry jagnięcej, w większości białej, symbolu pracy. Na przestrzeni wieków fartuch zmieniał się i dziś spotykamy go w różnych kolorach i wzorach, a także z wszelkiego rodzaju tkanin, nawet satynowych.

W XIX wieku był odzwierciedleniem klasy społecznej. Noszone przez większość pokojówek fartuch jest postrzegany jako ubranie robocze. Gotowanie, pranie, sprzątanie, prasowanie, uruchamianie kuchenki… to część wszystkich zadań.

Na przełomie XIX i XX wieku fartuch zmienił swój wygląd. W grę wchodzi jej estetyka. Hafty, koronki i wysokiej jakości tkaniny sprawiają, że jest to reprezentacyjna część garderoby. W tym czasie rozróżnia się również fartuch codzienny i wakacyjny.

W społeczeństwie lat 60 fartuch też się zmienia także. Koniec fartuchów pokojówki, stają się symbolem mieszczańskiej gospodyni domowej. Pięknej kobiecie przy piecu, dobremu kucharzowi przygotowującemu pyszności dla rodziny.

Jednak po zakończeniu lat 60. i tym razem społeczeństwo zmieniło się zasadniczo. Sprzęt elektryczny zaczyna w kuchni prawdziwą rewolucję, kobiety coraz częściej pracują, a coraz rzadziej wyrzucają fartuchy, które stały się symbolem „antyfeminizmu”.

Dziś fartuch kuchenny jest coraz rzadziej używany przez młodych ludzi. Wygląda staro i nie tak szykownie, choć pełen dobrych wspomnień… I to nie tylko w kuchni – coraz mniej młodych ludzi nosi fartuszek w ogrodzie lub kiedy coś robi.

Ale jest coś jeszcze – oprócz pokazów kulinarnych, blogów i rzeczywistości – młodzi ludzie coraz bardziej interesują się gotowaniem. Może więc renesans starego dobrego Fartuch przyjście!