5 Najważniejszych Wskazówek, Jak Gotować Zdrowiej

Spisu treści:

Wideo: 5 Najważniejszych Wskazówek, Jak Gotować Zdrowiej

Wideo: 5 Najważniejszych Wskazówek, Jak Gotować Zdrowiej
Wideo: Jak rozpocząć zdrowe odżywianie i poczuć się lepiej - 7 praktycznych wskazówek 2024, Listopad
5 Najważniejszych Wskazówek, Jak Gotować Zdrowiej
5 Najważniejszych Wskazówek, Jak Gotować Zdrowiej
Anonim

1. Zainwestuj w dobre pojemniki

Jeśli dostaniesz dobre potrawy z nieprzywierającą powłoką, natychmiast zaczniesz redukować tłuszcz, z którego przygotowujesz jedzenie. Jest to szczególnie ważne w przypadku patelni, na których robi się jajka, naleśniki i inne podobne potrawy.

2. Zastąp smażenie smażeniem pieczeniowym

Nie sprawię, że zrezygnujesz z ulubionych frytek swojej rodziny. Zaproponuję ci tylko technikę sprytnego ich smażenia. To samo dotyczy ryb, kurczaków, warzyw i nie tylko.

Obrane ziemniaki pokroić w słupki i dobrze wysuszyć. Obtocz je w mieszance oliwy, musztardy i czosnku i ułóż na blasze w rzędzie na papierze do pieczenia.

Pieczone ziemniaki
Pieczone ziemniaki

Piec pół godziny w 200 stopniach. W przypadku kurczaka i ryb technika jest podobna - zawijamy w jajku lub maczamy w mleku, a następnie w bułce tartej. Piecz jak ziemniaki.

3. Zamiast soli – cytryna i przyprawy

Szkoda powodowana przez sól jest dobrze znanym faktem. Aby jak najbardziej zastąpić go w potrawach, spróbuj więcej soku z cytryny, musztardy, chrzanu i przypraw – wszystkie zielone przyprawy i ostra papryka oszukają Twoje podniebienie i nie sięgniesz po sól.

4. Kupuj tylko mąkę razową

Nie zaszkodzisz żadnym przepisom, ale zaspokoisz swoje zapotrzebowanie na przydatne błonniki, witaminy, cynk i magnez. Ponadto niektóre przepisy są smaczniejsze z mąką razową. Zdziwisz się, ale dotyczy to również w pełni deserów, gdzie wiemy, że przepis musi być dokładnie przestrzegany.

Sos śmietanowy
Sos śmietanowy

5. Gotuj dania bez śmietany

Sosy śmietankowe są świetne, ale jeśli spożywasz je zbyt często, nie jest to dobre dla twojego zdrowia. Zrób dla nich substytut. Weź mleko o niskiej zawartości tłuszczu i zagęść je mąką. Na 1 szklankę mleka potrzebne są 2 łyżki stołowe. mąka. Mieszaj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. Inną opcją jest wziąć niskokaloryczny majonez i wzbogacić go zaledwie kilkoma łyżkami kwaśnej śmietany.

Zalecana: