Tuńczyk Jest Pożyteczny Lub Szkodliwy

Wideo: Tuńczyk Jest Pożyteczny Lub Szkodliwy

Wideo: Tuńczyk Jest Pożyteczny Lub Szkodliwy
Wideo: Jesz tuńczyka z puszki? To może być NIEBEZPIECZNE! 2024, Listopad
Tuńczyk Jest Pożyteczny Lub Szkodliwy
Tuńczyk Jest Pożyteczny Lub Szkodliwy
Anonim

Tuńczyk zawiera wysokiej jakości białko i prawie nie zawiera tłuszczu. Zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy potrzebne organizmowi do wzrostu i utrzymania czystej tkanki mięśniowej. Tuńczyk w puszce może być dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są tak niezbędne dla serca.

Jednocześnie tuńczyk zawiera rtęć. Dlatego lekarze zalecają kobietom w ciąży lub chcącym zajść w ciążę ograniczenie spożycia tuńczyka, to samo dotyczy matek karmiących i małych dzieci.

Rtęć jest neurotoksyną, a spożycie jej w dużych ilościach może prowadzić do upośledzenia umysłowego, uszkodzenia mózgu i układu nerwowego zarówno u dorosłych, jak i małych dzieci. Ustalono, że szkody, jakie rtęć może wyrządzić organizmowi ludzkiemu, są dość poważne i nieodwracalne.

Tuńczyk jest jednym z najczęściej spożywanych gatunków ryb na świecie. Porada, której można udzielić odnośnie jej stosowania, jak również wszystkich innych gatunków zawierających rtęć, to spożywanie ich nie częściej niż raz w tygodniu. Konsumpcja przez wszystkie grupy ryzyka powinna być mocno ograniczona.

Badania wykazały, że karmienie naszego kota tuńczyka przez długi, długi czas powoduje uszkodzenie jego nerek, co samo w sobie dowodzi, że nie jest to jeden z najbardziej nieszkodliwych i zdrowych pokarmów, jakie możemy włączyć do naszego jadłospisu.

Tuńczyk jest pożyteczny lub szkodliwy
Tuńczyk jest pożyteczny lub szkodliwy

Tuńczyk i wiele innych gatunków ryb zawiera duże ilości tłuszczów nienasyconych. Chociaż wiele osób przy zdrowych zmysłach je ryby, aby zmniejszyć spożycie tłuszczów nasyconych, nadmierne spożycie może być szkodliwe.

Tuńczyk zawiera bardzo mało witaminy E, która jest ważnym przeciwutleniaczem. Wraz z przyjmowaniem tłuszczów nienasyconych i brakiem witaminy E, która wspomaga procesy oksydacyjne w organizmie, możemy poważnie uszkodzić nasz układ odpornościowy.

Podsumowując, spożywanie dużych ilości tuńczyka może nam zaszkodzić na dwa sposoby.

Po pierwsze, nadmierne spożycie białka może dodatkowo obciążać nerki, dlatego osoby z zaburzeniami czynności nerek nie powinny spożywać całej porcji tuńczyka. Po drugie, sam w sobie zawiera rtęć i dlatego może mieć szkodliwe skutki, gdy zostanie spożyty w większych ilościach.

Zalecana: