Boczek Jest Użyteczny Lub Szkodliwy

Wideo: Boczek Jest Użyteczny Lub Szkodliwy

Wideo: Boczek Jest Użyteczny Lub Szkodliwy
Wideo: Świat według Kiepskich - Ferdek, Boczek i wódka 2024, Wrzesień
Boczek Jest Użyteczny Lub Szkodliwy
Boczek Jest Użyteczny Lub Szkodliwy
Anonim

Wszyscy wiemy, że boczek jest bogaty w tłuszcz. Dlatego wielu z nas kategorycznie wyklucza boczek z naszego menu, obawiając się, że może tylko zaszkodzić naszemu zdrowiu.

To prawda, boczek zawiera cholesterol, ale pamiętaj, że jest go mniej niż na przykład w maśle. Nie martw się! Nie myśl, że jedząc kawałek boczku, cholesterol natychmiast zacznie osadzać się na ścianach tętnic.

Nie! Lekarze twierdzą, że mały kawałek boczku z witaminą F przyniesie więcej korzyści, szczególnie w zapobieganiu miażdżycy. A zawarty w nim cholesterol zostanie wykorzystany do budowy komórek odpornościowych, aby chronić nasze ciała przed wirusami i infekcjami.

Kwas arachidonowy, który znajduje się w boczku, jest potrzebny mięśniowi sercowemu. Bez tego hormony nie mogą normalnie funkcjonować. Cierpią również reakcje immunologiczne i metabolizm cholesterolu.

Boczek najlepiej jeść z pieczywem, najlepiej pełnoziarnistym. Te dwa produkty w połączeniu będą łatwiejsze do wchłonięcia przez organizm. To oczywiście jest zalecane dla osób, które nie są otyłe i nie mają problemów z trawieniem. Jeśli jesteś jednym z nich, nie powinieneś spożywać więcej niż 10 gramów boczku dziennie.

Opcja dietetyczna to spożywanie bekonu z warzywami.

Jednak nie jest dobrze jeść smażony boczek. Po usmażeniu traci swoje użyteczne właściwości i gromadzi toksyny i czynniki rakotwórcze. Lepiej po prostu podgrzej bekon.

Zalecana: