Czy Surowy Szpinak Jest Pożyteczny Czy Szkodliwy?

Wideo: Czy Surowy Szpinak Jest Pożyteczny Czy Szkodliwy?

Wideo: Czy Surowy Szpinak Jest Pożyteczny Czy Szkodliwy?
Wideo: Jak usunąć pestycydy z organizmu. 2024, Listopad
Czy Surowy Szpinak Jest Pożyteczny Czy Szkodliwy?
Czy Surowy Szpinak Jest Pożyteczny Czy Szkodliwy?
Anonim

Osobom ze skłonnością do kamieni nerkowych surowy szpinak nie jest zalecany, ale dobrą wiadomością jest to, że przy lekkiej obróbce cieplnej nie ma problemu z jego spożyciem.

Kamienie nerkowe są zwykle spowodowane odkładaniem się określonych substancji chemicznych, w tym kwasu szczawiowego, który znajduje się w szpinaku, kaszy gryczanej, kawie, herbacie, orzechach nerkowca, czekoladzie, migdałach i niektórych innych zielonych warzywach.

Jeśli nadal chcemy jeść szpinak na surowo, możemy wybrać najmłodsze liście, tzw. młody szpinak. Młode liście zawierają mniej kwasu szczawiowego. Ale bez względu na szkodliwość szpinaku, korzyści są wielokrotnie większe.

Jest doskonałym źródłem witaminy K, A, C, B12, B2, magnezu, kwasu foliowego, żelaza, cynku, selenu, kwasów tłuszczowych omega-3 i innych. Kolejną zaletą szpinaku jest to, że zawiera substancje, które są szczególnie ważne dla zdrowia serca.

surowy szpinak
surowy szpinak

Jest również bardzo przydatny w chorobach przewodu pokarmowego. Chroni nas przed rakiem jelita grubego, uszkodzeniem komórek i mutacjami DNA. Jest niezwykle skuteczny w zapaleniu stawów, osteoporozie, migrenie i astmie.

Zawiera luteinę – to karotenoid, który chroni nas przed zaćmą i innymi chorobami oczu. Zasługuje na to, by znaleźć się w naszym menu, jeśli chcemy zdrowszego życia.

Zalecana: