2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Z łatwością wykonasz skuteczną piankę do cappuccino i kawy, jeśli posiadasz ekspres do kawy z przystawką parową, za pomocą której zrobisz mleczną piankę.
Potrzebujesz świeżego mleka, najlepiej pełnego mleka, które wlewa się do dzbanka do połowy pojemnika. Następnie napełnij maszynę wodą i poczekaj, aż się rozgrzeje. Rurka parowa jest umieszczana w mleku.
Jeśli nie jest zaznaczone, gdzie umieścić rurkę, zanurz ją na dwa lub trzy centymetry. W trakcie robienia pianki mlecznej przesuwaj pojemnik na mleko w górę i w dół, ale bardzo ostrożnie, aby nie rozlać mleka.
Możesz także obracać pojemnik na mleko wokół własnej osi. Staraj się unikać syczenia, które wynika z tworzenia się pęcherzyków powietrza w mleku.
Po dwudziestu sekundach wyłącz urządzenie lub przynajmniej nasadkę parową. Idealna piana powstająca w ten sposób powinna być kremowa, z minimalną ilością pęcherzyków powietrza. Powinien być gęsty, nie porowaty.
Monitoruj temperaturę mleka. Nie powinno się gotować, ponieważ po ugotowaniu mleczna pianka natychmiast opadnie i twoje wysiłki pójdą na marne.
Najlepszą temperaturę do spieniania mleka określa się w następujący sposób: jeśli nie możesz trzymać pojemnika na gorące mleko gołymi rękami dłużej niż pięć sekund, temperatura jest idealna. To około 60-89 stopni.
Gdy pianka będzie gotowa, dodaj ciepłe świeże mleko do espresso, aby zrobić cappuccino, i nałóż piankę na wierzch łyżką. Posyp cynamonem.
Robiąc kawę z mleczną pianką, delikatnie wymieszaj piankę łyżką, aby pobrać mleko z dna miski. Po dwóch obrotach łyżki przenieś piankę do filiżanki espresso za pomocą łyżeczki.
Jeśli nie posiadasz specjalnego ekspresu do robienia cappuccino lub z przystawką do mlecznej pianki, to nie jest powód, aby rezygnować z pomysłu kawy czy cappuccino z gęstą puszystą pianką.
Wlej mleko do małego rondelka, podgrzej je na małym ogniu, aż
60-89 stopni i zacznij delikatnie i powoli mieszając łyżką. Nie gotuj. Mleczna pianka ozdobi Twoją kawę i wzbogaci jej smak.
Zalecana:
Różnica Między Mokrym A Suchym Cappuccino
Jeśli chodzi o język napojów kawowych i espresso, przed złożeniem zamówienia należy wziąć pod uwagę wiele terminologii. W rzeczywistości jest tak wiele terminów, że nieustannie żartuje się na temat złożonych i śmiesznie brzmiących rozkazów pijących kawę.
Mąka Kawowa: Co To Jest I Jak Jej Używać?
Co to jest mąka kawowa? Mąka kawowa powstaje z wyrzuconych owoców kawy, które nie spełniają standardów produkcji naszego ulubionego napoju kofeinowego (nie spełniają wymagań dotyczących wielkości, kształtu, koloru itp.). Mąka została opracowana jako sposób na ponowne wykorzystanie odpadów kawowych.
Największe Cappuccino Na świecie
Cappuccino o rekordowych rozmiarach ustanowiło nowy szczyt wśród dziwacznych osiągnięć zapisanych w Księdze Rekordów Guinnessa. Ogromny napój kawowo-mleczny był mieszany na centralnym placu chorwackiej stolicy Zagrzebia przez specjalistów od kawy z całego kraju.
Sekret Pysznego Cappuccino
Cappuccino , po włosku Cappuccino , to włoski gorący napój z kawy i mleka. 8 listopada to dzień cappuccino w Stanach Zjednoczonych, który jest okazją do rozmowy o tym, jak zrobić idealne pyszne cappuccino . Prawdziwe cappuccino według ekspertów powinno zawierać 25 ml kawy espresso i 125 ml zimnego mleka na parze, w którym od 3-4 stopni jest podgrzewane do 55 stopni.
Galaretka Kawowa - Hit Wśród Deserów W Japonii
Galaretka kawowa to deser z czarnej kawy i żelatyny. Chociaż kiedyś był powszechny w brytyjskich i amerykańskich książkach kucharskich, obecnie jest najczęściej spotykany w Japonii, gdzie można go znaleźć w większości restauracji i sklepów.
