Mąka Kawowa: Co To Jest I Jak Jej Używać?

Spisu treści:

Wideo: Mąka Kawowa: Co To Jest I Jak Jej Używać?

Wideo: Mąka Kawowa: Co To Jest I Jak Jej Używać?
Wideo: Jak Powstaje MĄKA? - Fabryki w Polsce 2024, Listopad
Mąka Kawowa: Co To Jest I Jak Jej Używać?
Mąka Kawowa: Co To Jest I Jak Jej Używać?
Anonim

Co to jest mąka kawowa?

Mąka kawowa powstaje z wyrzuconych owoców kawy, które nie spełniają standardów produkcji naszego ulubionego napoju kofeinowego (nie spełniają wymagań dotyczących wielkości, kształtu, koloru itp.).

Mąka została opracowana jako sposób na ponowne wykorzystanie odpadów kawowych. Mąka kawowa dostępna jest w różnych odcieniach brązu, w zależności od miejsca zebrania owoców.

Jak to smakuje?

Chociaż mąka wygląda jak mielona kawa, w ogóle nie ma kawowego smaku. Zamiast tego ma nuty kwiatowe i owocowy aromat, dzięki czemu jest niezwykle wszechstronnym produktem do różnorodnych przepisów.

Jakie są zalety mąki kawowej?

Mąka kawowa to bardzo pożywny produkt. Zawiera pięć razy więcej błonnika niż mąka pełnoziarnista i trzy razy więcej żelaza niż świeży szpinak.

Jak można wykorzystać mąkę kawową?

Mąka kawowa zawiera mniej kofeiny niż mała filiżanka kawy i może być dodawana do przepisów na musli, herbatniki, ciasta, chleb, makarony i niezliczone inne pyszne dania i desery.

Połączenie jest niezwykle smaczne w połączeniu z czekoladą, tak jak w przypadku ciast czy tortów czekoladowych.

Mąka kawowa jest obecnie produkowana na Hawajach, Nikaragui, Gwatemali, Meksyku i Wietnamie.

Zalecana: