Galaretka Kawowa - Hit Wśród Deserów W Japonii

Spisu treści:

Wideo: Galaretka Kawowa - Hit Wśród Deserów W Japonii

Wideo: Galaretka Kawowa - Hit Wśród Deserów W Japonii
Wideo: Coffee jelly . Popularny Japoński deser !!! Rodzina Januszy !!! #gotowanie 2024, Listopad
Galaretka Kawowa - Hit Wśród Deserów W Japonii
Galaretka Kawowa - Hit Wśród Deserów W Japonii
Anonim

Galaretka kawowa to deser z czarnej kawy i żelatyny. Chociaż kiedyś był powszechny w brytyjskich i amerykańskich książkach kucharskich, obecnie jest najczęściej spotykany w Japonii, gdzie można go znaleźć w większości restauracji i sklepów.

Galaretka kawowa została po raz pierwszy wyprodukowana w filii japońskiej kawiarni w latach 60. XX wieku i stała się popularna w całej Japonii.

Galaretka kawowa jest lekka i niezbyt słodka, choć słodycz można dostosować do własnych upodobań. Idealny jako deser po obiedzie. Kawa w galarecie jest orzeźwiająca i zimna, dzięki czemu jest doskonałym deserem na lato.

Ze względu na swój niesamowity smak i łatwość przygotowania deser ten jest jednym z najczęściej przyrządzanych deserów w Japonii. Espresso jest najlepsze ze względu na wspaniały aromat, jaki daje.

Robiąc galaretkę należy pamiętać, że musi stwardnieć w odpowiednim pojemniku. Płytka patelnia lub patelnia nadaje się do utworzenia cienkiej warstwy galaretki, którą następnie kroi się w kostkę.

Możesz oczywiście użyć małych filiżanek i podawać galaretkę bez jej krojenia. Jeśli szukasz niezwykłego i zapadającego w pamięć deseru, ta japońska pokusa jest właśnie dla Ciebie.

Potrzebujesz:

Galaretka kawowa
Galaretka kawowa

Zdjęcie: Świerk

2 filiżanki kawy

2 łyżki cukru (dostosuj ilość cukru do swoich upodobań)

1 łyżka żelatyny w proszku (zmieszana z 4 łyżkami wody)

Jak to zrobić

W rondelku wrzuć kawę i cukier. Podgrzej prawie do wrzenia, a następnie zatrzymaj grzanie. Wlej mieszaninę żelatyny i dobrze wymieszaj, aż się rozpuści. Po ostygnięciu przelej do szklanek lub innego odpowiedniego pojemnika. Wstawić do lodówki do całkowitego stwardnienia.

Przed podaniem można je udekorować sosem śmietanowo-czekoladowym. Serwowanie to kwestia gustu i wyobraźni, ale z pewnością zachwycisz wszystkich przy stole tym niesamowitym deserem.

Zalecana: