2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wraz z nadejściem zimnych miesięcy większość ludzi przygotowuje jedzenie na zimę. Od kompotów po marynaty i puszki z kiszoną kapustą - zima nie mija bez przynajmniej jednego z trzech wymienionych na naszym stole.
Przygotowanie wszystkiego wymaga umiejętności - pikle nie są wyjątkiem. Czasami zdarza się, że w naszych staraniach staramy się przesadzić, a to, co najlepsze, nie nadaje się do spożycia. Solone jedzenie prawie zawsze może być w porządku, a bardziej niż pożądane jest, aby nie jeść go słonego. Słyszeliśmy już, jak niebezpieczna jest sól i jak mało możemy jej spożywać, aby być zdrowym.
Mimo to marynata sugeruje bardziej słony niż zwykle smak. Jeśli jednak przesoliłeś, istnieje kilka sposobów na „usunięcie” soli i kontynuowanie jedzenia chrupiących ogórków przez całą zimę.
Jednym ze sposobów rozwiązania problemu kulinarnego jest wylanie marynaty i dodanie wody. To bardzo względne, ile czasu zajmie, zanim stanie się jadalne - odczekaj kilka dni i spróbuj.
Innym sposobem, który z powodzeniem „usunie” nadmiar soli, jest dodanie większej ilości warzyw – najlepiej są to zielone pomidory i marchewki. Wchłoną dodatkową sól, a marynata wróci do normy. Dobrze jest włożyć pomidory, jeśli nie pokroić, to przynajmniej przekłuć widelcem.
Inną opcją jest wyjęcie marynaty tuż przed czasem siedzenia przy stole i napełnienie jej ciepłą wodą, można ją krótko namoczyć, a następnie osuszyć i położyć na stole. Brzmi to dość nieprzyjemnie, zwłaszcza jeśli musisz powtarzać ćwiczenie co wieczór lub wieczorem, ale po chwili nie będziesz już pod wrażeniem.
Możesz też dodać ziemniaki – obrane i perforowane, aby wydobyć trochę soli.
Zalecana:
Jak Naprawić Posiekany Majonez?
Do przygotowania majonezu potrzebne są świeże jajka i dobrej jakości olej bez osadu o przyjemnym zapachu. Żółtka należy bardzo ostrożnie oddzielić. Ubij je z oliwą i odrobiną soli w odpowiednim naczyniu - porcelanowym lub ze stali nierdzewnej (najlepiej z okrągłym dnem), drewnianą łyżką lub miotłą.
Jak Naprawić Solony Garnek
Jeśli przesoliłeś zupę lub garnek, możesz łatwo naprawić ten kulinarny błąd. Po przesoleniu zupy dodaj trochę makaronu lub warzyw, a wchłoną nadmiar soli. Oczywiście zupa powinna się gotować i gotować przez dziesięć minut. Inną opcją jest włożenie ryżu do płóciennego woreczka, związanie go i wrzucenie do zupy.
Jak Zrobić Idealne Ogórki Słoneczne
Zimą wyraźnie brakuje na stole sezonowych owoców i warzyw. Dlatego ludzie wymyślili różne sposoby ich przechowywania, abyśmy mogli cieszyć się naturalnymi darami podczas mroźnych zimowych dni. Ogórki kiszone, mieszanie różnych warzyw i warzywa sterylizowane jednego rodzaju urozmaicają i wzbogacają stół.
Pomidory W Kształcie Serca, Ogórki Jak Gwiazdy
Czego szukasz wybierając z targu owoce i warzywa? To ci, którzy są najzdrowsi, a może i ci o najlepszym i idealnym wyglądzie. Dla niektórych najważniejsze jest to, że owoce są w pełni dojrzałe. Nowe odkrycie specjalistów pozwoli nam wybrać, jakie owoce i warzywa kupować i według ich kształtu.
Jak Naprawić Wady Puli
Jeśli przesolisz garnek lub coś się przypali podczas gotowania, nie jest to śmiertelne i można to naprawić. Jeśli posolisz sałatkę z kapusty, po prostu umyj ją w durszlaku z zimną wodą. Umyj startą soloną rzodkiew w ten sam sposób. Jest inny sposób - wystarczy dodać więcej kapusty lub rzepy, które nie są słone, i wymieszać z sałatką.
