2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Mimo popularności i łatwości przygotowania, nie każdy wie jak zrobić puszysty omlet. Pyszny i delikatny omlet powietrzny, dostępny dla wszystkich!
Jest ich wiele i różnych przepisy na omlet: z mlekiem, kefirem, mąką, kiełbasą, serem, warzywami itp., ale podpowiemy jak przygotować najzwyklejszego omleta z mlekiem i jajkami.
Jeśli chcesz, aby omlet był jak najbardziej przewiewny i puszysty, oddziel białka od żółtek i ubij je osobno do maksimum. Wymieszaj i wymieszaj żółtka z mlekiem, a następnie dodaj ubite białka.
Po ich dodaniu staraj się je mieszać powoli i ostrożnie, aby omlet nie spadł. Na koniec, jeśli chcesz, możesz dodać drobno posiekane warzywa. Teraz mamy dwa etapy rozwoju:
1. Weź głęboką patelnię, rozgrzaną i wysmarowaną olejem, wlej do niej miksturę i usmaż omlet, przykryty pokrywką, aż będzie gotowy.
2. Lub weź głęboką formę, wysmarowaną masłem, wlej do niej gotowy omlet i wstaw do piekarnika na średnią temperaturę i piecz do końca.
To wszystko! Prosty i pyszny omlet z powietrzem jest gotowy!
Omlet jest prawdopodobnie uważany za najłatwiejsze danie. Ale niedoświadczone gospodynie czasami nie zdają sobie sprawy, że mogą go przygotować na różne sposoby – z pomidorami, chlebem, serem i wieloma innymi, czasem nieoczekiwanymi składnikami.
Akrobacje - coś lekkiego i eterycznego. Jak gotować puszysty omlet na patelni?
Zanim zrobisz powietrzny omlet na patelni, warto pomyśleć: dlaczego otrzymujesz wystawne i lekkie dania, które nie przyklejają się do talerzy i nie zamieniają się w naleśniki po schłodzeniu? Jest kilka zasad, których należy przestrzegać. Wtedy potrawy z jajkami zawsze będą eteryczne, niezależnie od tego, czy ugotujesz je na patelni, czy w piekarniku.
1. Jajka należy zawsze dobrze ubić z mlekiem i należy to zrobić bezpośrednio przed gotowaniem.
2. Mleko powinno być nieco mniejsze niż jajka.
3. Jeśli chcesz zrobić omlet, który zachowuje swój kształt, posyp go odrobiną mąki lub skrobi, ale są przepisy, które nie wymagają, a splendor uzyskuje się dzięki starannemu wymieszaniu składników.
4. Możesz dodać śmietanę w małych ilościach.
5. Wkładając trochę gotowanego kurczaka lub wołowiny, otrzymujesz niskokaloryczne, ale jednocześnie bardzo satysfakcjonujące danie.
6. Tarty żółty ser, dodany na samym końcu, nada Twojemu kreacji wyjątkowy smak.
Jakie przybory są potrzebne do zrobienia omletu?
Nieprzywierająca patelnia, głęboka forma piekarnika, deska do krojenia, głęboka misa, tarka, mikser, widelec, zestaw noży kuchennych.
Podstawowy przepis na omlet
Niezbędne produkty: jajka - 4 szt. świeże, świeże mleko - 4 łyżki, mąka - 2 łyżki, masło - 2 łyżki, 1 szczypta soli, koperek
Niezbędne produkty: Rozgrzej patelnię do wysokiej temperatury około 200 stopni. Gdy będziesz smażył resztę, nagrzeje się, a następnie dodaj do niej olej. Mleko należy wcześniej pozostawić poza lodówką, aby zostało lekko podgrzane - do temperatury pokojowej.
Wlej jajka do głębokiej miski i dodaj sól. Wszystko to wymieszaj mikserem, aż uzyskasz gładką puszystą mieszankę. Pokrój kilka gałązek koperku (może inne zielenie) i wrzuć je do miski, wlej mleko i dodaj mąkę, delikatnie wymieszaj.
Wlej miksturę na środek patelni, gdzie masło już się roztopiło i podgrzało. Rozłóż równomiernie na patelni, gdy masa zgęstnieje, omlet jest gotowy.
Zalecana:
Tak Powstaje Szynka W Hiszpanii
Szynka hiszpańska, zwana Jamon, jest narodowym przysmakiem Hiszpanii, ale także wielu innych krajów. Jest przygotowywany ze specjalnych ras świń i w zależności od rasy i diety dzieli się na dwa rodzaje - Iberico i Serrano. Ten przysmak oferowany jest w prawie wszystkich dobrych restauracjach.
Tak Powstaje Najlepsza Sałatka Caprese
Nie ma drugiego takiego jak pomidory z domowej uprawy – dojrzałe, soczyste, ze wszystkimi odcieniami czerwieni, żółci i pomarańczy. Takie pomidory są po prostu idealne pokrojone i posypane odrobiną oliwy z oliwek i solą. A co za przepis bardziej odpowiedni niż nasz ulubiony klasyk sałatka z kapreze (Caprese) z najprostszych składników?
Pyszne Przepisy Na Puszysty Chleb Zrobiony Tylko Z Wody I Mąki
Przygotuj jedne z najpopularniejszych, najsmaczniejszych i najłatwiejszych do zrobienia pieczywo tylko z wodą i mąką . Nie ma większej przyjemności niż domowe pieczywo, pyszne i pachnące. Domowy biały chleb drożdże suszone - 6 g mąka - 400 g sól - 1 łyżeczka.
Zróbmy Puszysty Chleb Marokański
Chleb w Maroku nazywa się Hobbes . Jest integralną częścią każdego posiłku w egzotycznej żywności. Hobbes to okrągły i płaski chleb, przypominający ciasto, z grubą, ale puszystą skórką. Chleb marokański jest produkowany w różnych rozmiarach.
Metoda Tangzong Sprawia, że chleb Jest Miękki I Puszysty Przez Wiele Dni
Tangzong to metoda stosowana w produkcji pieczywa, która ma stworzyć miękki i puszysty chleb. Jej początki sięgają Japonii. Jednak został spopularyzowany w całej Azji Południowo-Wschodniej w 1990 roku przez Chinkę o imieniu Yvonne Chen, która napisała książkę pod tytułem 65 ° Bread Doctor.
