2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Biała czekolada jest zupełnie inna od brązowej i ciemnej. Posiada dużą wartość odżywczą i wysoki smak.
Jest niezwykle kaloryczna, ponieważ zawiera do 50% cukru i do 40% tłuszczu. Jest jednak lekkostrawny, ponieważ jego zemulgowane składniki mają niską temperaturę topnienia.
Kiedy czekoladki kupowane w sklepie, zawarte w nich substancje nie zawsze odpowiadają prawdzie. Dlatego o wiele lepiej jest przygotować jasny, pyszny deser w domu.
Biała czekolada
Niezbędne produkty: 60 g masła kakaowego, ¼ łyżeczki cukru pudru (lub 2 łyżeczki miodu), 1 wanilia, szczypta soli, 3 łyżki. mleko w proszku
Sposób przygotowania: Masło kakaowe topi się, najlepiej w kąpieli wodnej, aż konsystencja stanie się płynna. Dodaj wszystko inne do masła, a następnie wymieszaj.
Jeśli dodasz cukier - dodaj 1 łyżeczkę mleka w proszku, ale jeśli wolisz miód - mleko w proszku powinno być więcej - 3 łyżki Dla ciekawszego smaku możesz dodać imbir, wiórki kokosowe, cynamon, orzechy, rodzynki, suszone jagody lub listki mięty.
Otrzymaną mieszaninę wlewa się do odpowiedniej postaci. Folię lub folię do gotowania można ułożyć, aby ułatwić zdjęcie dna. Czekoladę pozostawia się na chwilę, po czym można ją spożyć.
Łatwe i smaczne. Wiele osób uważa, że biała czekolada służy wyłącznie do spożycia gotowego do spożycia i do ozdabiania ciast. Ale tak nie jest. Jest podstawą wielu pysznych przepisów. Na przykład:
Ciasto biszkoptowe
Niezbędne produkty: 100 g truskawek, 100 g białej czekolady (startej), 500 ml. kompot truskawkowy (do nawadniania), 400 g śmietany, 200 g płynnej brązowej czekolady, 6 opakowań. herbatniki, 1 litr kremu cukierniczego
Sposób przygotowania: Śmietanę ubić mikserem, a następnie podzielić na trzy części. Jedną część miesza się z wanilią, drugą z brązową płynną czekoladą, a trzecią - startą białą czekoladą. Niektóre ciasteczka są syropowane w kompocie i ułożone na tortownicy.
Posmaruj kremem waniliowym. Ponownie ułóż syropowe herbatniki na wierzchu, posmaruj je śmietaną i ciemną czekoladą.
Na wierzch ponownie kładziemy rząd syropowych ciasteczek, posmarowanych kremem z białą czekoladą. Ciasto można ozdobić prostymi ciasteczkami na ścianach, a na wierzchu - truskawkami.
Zalecana:
Jak Zrobić Domową Czekoladę Z Chili
Kilka lat temu połączenie chili i czekolady dla wielu ludzi było to coś nowego i niezwykłego. Ten tandem nie jest jednak wymysłem branży. Nawet Majowie i Aztekowie mieszali czekoladę z pikantną papryką. Pierwsze przepisy na tę specjalną mieszankę przywieźli do Europy hiszpańscy najeźdźcy, którzy podbili ziemie Azteków.
Jak Zrobić Domową Czekoladę
Nie ma nic smaczniejszego niż domowe rzeczy. Poza tym, że mamy pewność, że nie będą zawierały konserwantów, barwników i żadnych E, przyjemność spożywania ręcznie robionych produktów jest naprawdę podwójna. W ten sposób w pełni cieszymy się z podjętych przez nas wysiłków.
Jak Zrobić Najdroższą Czekoladę Na świecie
Najdroższą czekoladą na świecie jest marka To'ak. Produkowany jest ręcznie z wysokiej jakości ekwadorskiego kakao, co określa jego cenę na 169 funtów brytyjskich za 50 gramów. Kakao do czekolady jest zbierane z 14 gospodarstw w Ekwadorze, które gwarantują jego jakość.
Pyszne Przepisy Na Domową Czekoladę
W przeszłości bardzo popularne i szeroko stosowane były domowe przepisy na czekoladę. Dziś uprzemysłowienie odeszło w niepamięć. Koneserzy wiedzą jednak, że domowa czekolada jest zawsze bardziej apetyczna niż kupowana w sklepie. Jego przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku, więc w procesie można uwzględnić dzieci – największych fanów tej pokusy.
Zróbmy Domową Czekoladę Z Orzechami
Proszę czekolada z orzechami , możesz go również przygotować w domu. W ten sposób unikniesz szkodliwych uwodornionych olejów i słodzików, które są używane w większości komercyjnych produktów kakaowych. Niezbędne produkty: 250 gramów naturalnego czekolada , 1 szklanka orzechów do smaku - orzechy włoskie, migdały, orzeszki ziemne lub mieszanka różnych rodzajów orzechów.
