2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Każda gospodyni domowa uważa, że jej postępowanie w kuchni jest właściwe. Jej system kuchenny jest zbudowany na jej własnych poglądach i doświadczeniach kobiet, z którymi dorastała. Ten system specjalizuje się w sobie i panuje przekonanie, że to jedyny sposób działania w kuchni.
Doświadczona gospodyni domowa jest w tym nieugięta i potępia sposób, w jaki inni radzą sobie w kuchni. Jednak ona robienie niektórych rzeczy w kuchni źle. Prawda jest taka, że nasza droga może być dla nas wygodna, ale może nie być najlepsza dla naszych produktów.
Nie chodzi tylko o lodówkę
Jeśli masz dużą lodówkę, prawdopodobnie umieścisz w niej wszystkie swoje produkty. O ile wygodne jest nie dzielenie produktów w kilku miejscach, niektóre z nich lepiej zostawić na zewnątrz. Są to jabłka, banany, pomidory i ziemniaki. Gdy są w lodówce, dojrzewają szybciej. Dlatego zamiast je przechowywać, skracamy ich okres przydatności do spożycia.
Chleb na zewnątrz
Z drugiej strony jest inny produkt, którego większość z nas nie trzyma w lodówce, ale powinna. Ten produkt to chleb. Najlepsze warunki do przechowywania chleba są w suchym i chłodnym miejscu, a lodówka właśnie taka. Dopóki chleb jest dobrze zapakowany, będzie tam najlepiej.
Mleko na drzwiach lodówki
Kolejnym produktem, który łatwo się psuje, jest mleko. Musimy też uważać na jego przechowywanie. Zwykle zostawiamy go na drzwiach lodówki i za każdym razem, gdy go otwieramy, zmienia się temperatura. Mleko jest bardzo wrażliwe na te zmiany temperatury, dlatego lepiej przechowywać je na półkach w samej lodówce niż na drzwiach.
Częste otwieranie piekarnika
Z wyjątkiem lodówki to samo dotyczy drzwiczek piekarnika. Im częściej jest otwierany, tym bardziej nierówna temperatura. Jeśli otwiera się za bardzo, możemy nawet wydłużyć czas przygotowania potrawy.
Rozkład białek
Kiedy robimy ciastka, zwykle nie myślimy o tym i zaczynamy bezpośrednio rozkładać białka. W rzeczywistości jest to złe podejście. Przed użyciem musimy pozostawić je w temperaturze pokojowej.
Rozmrażanie mięsa
Inną metodą oszczędzania czasu jest rozmrażanie mięsa gorącą wodą. Chociaż jest skuteczny, w rzeczywistości psuje mięso. Zamrożone mięso zanurzone bezpośrednio w gorącej wodzie zmienia zarówno jego wygląd, jak i smak. Jeśli chcesz zachować jakość mięsa, dobrze jest wyjąć je z zamrażarki na kilka godzin przed użyciem.
Nie mieszaj spaghetti
Aby uzyskać idealne spaghetti, musisz je wymieszać. Tak, zgadza się - spaghetti, które zwykle zostawiamy w garnku do ugotowania. Jeśli będziemy je często mieszać podczas gotowania, nie będą się sklejać po ugotowaniu.
Puree ziemniaczane z mikserem i blenderem
Mikser jest bardzo przydatny w kuchni i jest łatwy w obsłudze. Są jednak rzeczy, których lepiej nie wkładać do miksera. Na przykład puree ziemniaczane. W takim przypadku, jeśli użyjemy miksera lub blendera, stanie się bardzo lepki i gęsty.
Najlepszym sposobem na zrobienie tłuczonych ziemniaków jest prasa do ziemniaków lub przynajmniej widelec. W ten sposób pozostanie puszysty.
Masz tylko jedną deskę do krojenia
Korzystanie z deski do krojenia jest również jednym z główne błędy w kuchni. W celu utrzymania poziomu higieny należy użyć co najmniej dwóch desek. Jeden do surowego mięsa, a drugi do wszystkiego innego.
Zalecana:
Najczęstsze Błędy Jakie Popełniamy W Kuchni
Każdy zna przynajmniej 1 kobietę, która jest idealną gospodynią domową. Z nią wszystko jest schludne, czyste, a jedzenie pyszne. Ale nawet ona, idealna gospodyni domowa, popełnia błędy. Zobacz 7 najczęstszych błędów popełnianych w kuchni.
7 Typowych Błędów, Które Popełniamy W Kuchni
Na pewno myślisz, że jesteś fakirem w kuchni? Prawdopodobnie się mylisz! Oto niektóre z najczęstszych błędów, które popełniamy w kuchni, błędów, których należy unikać, jeśli chcemy przygotować coś naprawdę smacznego! Nie musisz być mistrzem kuchni, aby przygotować pyszny lunch lub kolację, po prostu musisz przestrzegać pewnych określonych zasad podczas przygotowywania jedzenia.
Jakie Błędy Popełniamy Przy Gotowaniu Ziemniaków
Ziemniaki to jeden z najpopularniejszych produktów spożywczych. Są pyszne, przydatne i co nie mniej ważne – bardzo łatwe w przygotowaniu. Przepisy z ziemniakami są różnorodne i smakują niepowtarzalnie, niezależnie od tego, czy gotujemy, smażymy, gotujemy z dowolnym mięsem czy innymi warzywami.
Najbardziej Szkodliwe Błędy Po Jedzeniu, Które Wszyscy Popełniamy
Każdy ma nawyk, który często robi nieświadomie po jedzeniu. Ale czy wiesz, jak szkodliwe mogą być te nawyki? Oto najważniejsze i najczęstsze błędy po prawidłowym jedzeniu: 1. Pierwsze miejsce wśród błędów po jedzeniu zajmują papierosy. Według badań, papieros zapalony bezpośrednio po jedzeniu odpowiada dziesięciu papierosom wypalonym w ciągu dnia.
7 Irytujących Błędów Kulinarnych, Które Wszyscy Popełniamy
Musisz pysznie gotować, a twoja rodzina uwielbia wszystkie specjały, które im podajesz. Nie przeszkadza to jednak nieświadomym popełniasz małe błędy w gotowaniu . Są rzeczy, które robimy, myśląc, że w ten sposób danie będzie lepsze lub ułatwimy.
