7 Irytujących Błędów Kulinarnych, Które Wszyscy Popełniamy

Spisu treści:

Wideo: 7 Irytujących Błędów Kulinarnych, Które Wszyscy Popełniamy

Wideo: 7 Irytujących Błędów Kulinarnych, Które Wszyscy Popełniamy
Wideo: Oto 10 oznak jak rozpoznać fałszywych ludzi | wiem 2024, Listopad
7 Irytujących Błędów Kulinarnych, Które Wszyscy Popełniamy
7 Irytujących Błędów Kulinarnych, Które Wszyscy Popełniamy
Anonim

Musisz pysznie gotować, a twoja rodzina uwielbia wszystkie specjały, które im podajesz. Nie przeszkadza to jednak nieświadomym popełniasz małe błędy w gotowaniu. Są rzeczy, które robimy, myśląc, że w ten sposób danie będzie lepsze lub ułatwimy.

Zobaczmy, które są najczęstsze błędy w kuchnico każdy z nas przyznał przynajmniej raz.

1. Soda i ocet

7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy
7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy

Zazwyczaj przygotowując różne wypieki, sodę gasimy octem. W ten sposób jednak zapobiegamy wyrastaniu ciasta, ponieważ usuwamy właściwości sody. Zamiast podchodzić w ten sposób, spróbuj wykonać następujące czynności: weź 2 filiżanki zawierające 3-4 łyżki. woda. Do jednej dodaj sodę, a do drugiej sok z cytryny. Dodaj oba do ciasta. Dzięki temu wynik będzie znacznie bardziej skuteczny i apetyczny.

2. Puree ziemniaczane z blenderem

7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy
7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy

Robimy wszystko, aby było łatwiej, w tym puree ziemniaczane z blenderem. Cóż, będziesz musiał ciężko pracować, aby zmiażdżyć ziemniaki widelcem lub prasą, ponieważ blender zamienia je w gumę. Jeśli następnym razem spróbujesz zrobić puree ręcznie, z pewnością poczujesz różnicę w smaku.

3. Ugotuj pomidory razem z pozostałymi warzywami

7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy
7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy

Na pierwszy rzut oka nic specjalnego, pomidory trzeba ugotować. W rzeczywistości zawierają kwas, który przeszkadza w przygotowaniu innych składników dania. Dlatego najpierw wrzuć na patelnię marchewki, paprykę, cebulę i wszystko, co przygotowałeś, a po duszeniu dodaj pomidory. Muszą być ostatnimi.

4. Myjemy makaron - duży błąd

7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy
7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy

Skrobia, która tworzy się podczas gotowania makaronu, pomaga w gotowaniu i wchłanianiu sosu pomidorowego. Ten ostatni jest kluczowym składnikiem przy przygotowywaniu różnego rodzaju makaronów, dlatego musi być dobrze ugotowany.

5. Nadmiar składników na pizzy

7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy
7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy

Zdjęcie: Administrator

Domowa pizza to coś bardzo smacznego. Zazwyczaj nakładamy na nią to, co znajdziemy w lodówce. To jest złe podejście. Nadmierne nadzienie przeszkadza w pieczeniu pianek i jest bardzo prawdopodobne, że zjesz surową pizzę w bułce tartej i upieczony farsz.

6. Przygotuj cebulę przed wszystkimi innymi składnikami

7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy
7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy

Wygodne, ale złe. Kiedy kroisz cebulę bez zamiaru natychmiastowego dodania jej do dania, możesz później skomplikować sobie pracę. Po około 10 minutach stania zaczyna być gorzko, a kto lubi gorycz w swoim daniu…

7. Na początek dodaj sól do bulionu

7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy
7 irytujących błędów kulinarnych, które wszyscy popełniamy

Kiedy doprawiamy bulion na początku gotowanie, prawdopodobieństwo zasolenia zupy jest dość wysokie. Podczas gotowania woda w garnku odparowuje, ale sól pozostaje taka sama. Oznacza to, że stosunek między nimi jest na korzyść przyprawy, która w końcu jest całkiem możliwa.

Zalecana: