2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Na pewno myślisz, że jesteś fakirem w kuchni? Prawdopodobnie się mylisz! Oto niektóre z najczęstszych błędów, które popełniamy w kuchni, błędów, których należy unikać, jeśli chcemy przygotować coś naprawdę smacznego!
Nie musisz być mistrzem kuchni, aby przygotować pyszny lunch lub kolację, po prostu musisz przestrzegać pewnych określonych zasad podczas przygotowywania jedzenia. Podczas gotowania nie trzeba długo mieszać żywności, gotować tylko w niskiej temperaturze, nie trzeba przechowywać soku pomarańczowego w lodówce; to tylko niektóre z niewybaczalnych błędów, które prawie każdy popełnia w kuchni, błędów, których należy za wszelką cenę unikać, gdy chcemy przygotować pyszne jedzenie.
1. Ciągle mieszaj jedzenie
Wszystkim nam zdarza się przesadzać z mieszaniem jedzenia, bojąc się, że spali się na patelni podczas smażenia. O ile nie jest to ryż lub śmietana, jest to całkowicie zły nawyk, ponieważ zamienia jedzenie w owsiankę.
2. Gotuj tylko na małym ogniu
Według większości osób, które używają tylko niskich poziomów płyty, żywność gotuje się w ten sposób stopniowo i zdrowo, zachowując swój aromat i smak, ale w rzeczywistości tak nie jest. Każdy rodzaj żywności ma swoje specyficzne wymagania kulinarne: na przykład mięso i ryby wymagają wysokich temperatur, aby uzyskać apetyczną opaleniznę na zewnątrz i pozostać soczystym w środku.
3. Cięcie mięsa w niewłaściwy sposób
Mięso to jedna z tych potraw, które często nie są odpowiednio przygotowywane. Po pierwsze, kawałka mięsa nigdy nie należy kroić w kierunku włókien mięśniowych, ponieważ w ten sposób po ugotowaniu pozostaje ciaśniejsze i bardziej suche, nie wchłania również przypraw i jest trudniejsze do krojenia i gryzienia. Sekretem, który sprawia, że jest bardzo smaczny, jest przecięcie kawałka mięsa na włókna.
4. Przechowuj sok pomarańczowy w lodówce
Sok pomarańczowy jest bogaty w witaminy i jest idealnym napojem do walki z przeziębieniem i grypą, ale tylko wtedy, gdy jest pijany zaraz po wyciśnięciu pomarańczy. Dlatego nie ma sensu przechowywać w lodówce. W kontakcie z powietrzem sok pomarańczowy straci wszystkie swoje składniki odżywcze.
5. Do smażenia używaj zbyt małej ilości tłuszczu
Gdy użyjesz niewielkiej ilości tłuszczu do smażenia, jedzenie będzie wyglądać na suche i nie będzie chrupiące. Oczywiście należy uważać, aby nie zmarnować więcej oleju niż potrzeba, ale nadal trzeba go zużyć i przede wszystkim musi osiągnąć odpowiednią temperaturę przed zanurzeniem w nim jedzenia.
6. Gotuj razem zbyt wiele rzeczy
Jednym z najczęstszych błędów w gotowaniu jest napełnienie patelni zbyt dużą ilością różnych potraw. Jeśli to zrobisz, nie tylko nie uzyskasz właściwej obróbki cieplnej różnych produktów spożywczych, ale nawet nie będziesz w stanie mieszać ich równomiernie podczas gotowania.
7. Przestań przestrzegać przepisu
Chociaż przez większość czasu bardziej wykwalifikowane gospodynie domowe używają składników i ilości zgodnie z ich doświadczeniem i smakiem, w przypadku bardziej złożonych potraw konieczne jest przestrzeganie przepisu do końca, aby wiedzieć, jakie składniki są potrzebne do użycia i jakie kroki należy wykonać. trzeba w nim podążać. W ten sposób wynik z pewnością będzie bezbłędny.
Zalecana:
Najczęstsze Błędy Jakie Popełniamy W Kuchni
Każdy zna przynajmniej 1 kobietę, która jest idealną gospodynią domową. Z nią wszystko jest schludne, czyste, a jedzenie pyszne. Ale nawet ona, idealna gospodyni domowa, popełnia błędy. Zobacz 7 najczęstszych błędów popełnianych w kuchni.
Najbardziej Szkodliwe Błędy Po Jedzeniu, Które Wszyscy Popełniamy
Każdy ma nawyk, który często robi nieświadomie po jedzeniu. Ale czy wiesz, jak szkodliwe mogą być te nawyki? Oto najważniejsze i najczęstsze błędy po prawidłowym jedzeniu: 1. Pierwsze miejsce wśród błędów po jedzeniu zajmują papierosy. Według badań, papieros zapalony bezpośrednio po jedzeniu odpowiada dziesięciu papierosom wypalonym w ciągu dnia.
Głupie Błędy W Kuchni, Które Wszyscy Popełniamy
Każda gospodyni domowa uważa, że jej postępowanie w kuchni jest właściwe. Jej system kuchenny jest zbudowany na jej własnych poglądach i doświadczeniach kobiet, z którymi dorastała. Ten system specjalizuje się w sobie i panuje przekonanie, że to jedyny sposób działania w kuchni.
6 Błędów, Które Regularnie Popełniamy Gotując W Piekarniku
Piekarnik to jedno z najczęściej używanych urządzeń elektrycznych w kuchni, ale gotując w nim często popełniamy okropne błędy. Niezależnie od tego, czy jest używany do podgrzewania wstępnie ugotowanej żywności, czy do pieczenia różnych potraw, czasami popełniane są niewybaczalne błędy.
7 Irytujących Błędów Kulinarnych, Które Wszyscy Popełniamy
Musisz pysznie gotować, a twoja rodzina uwielbia wszystkie specjały, które im podajesz. Nie przeszkadza to jednak nieświadomym popełniasz małe błędy w gotowaniu . Są rzeczy, które robimy, myśląc, że w ten sposób danie będzie lepsze lub ułatwimy.
