2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Śniadanie w Danii to przykład zdrowego i pełnowartościowego śniadania. Zamawiając go w restauracji lub odwiedzając duńską rodzinę, najczęściej na talerzu znajdziesz kombinację chleba żytniego, sera, salami, szynki, pasztetu, miodu, dżemu, a czasem małych tabliczek czekolady.
Duńska tradycja kulinarna, podobnie jak w wielu krajach, jest ściśle zdeterminowana położeniem geograficznym kraju. Głównymi produktami są ziemniaki, jęczmień, żyto, buraki, rzepa i grzyby, ale ogólnie szeroko rozpowszechnione są ryby i owoce morza.
Pierwszy posiłek dnia w Danii składa się z kawy lub herbaty i żyta lub białego chleba z serem lub dżemem.
Tradycją jest, że w niedzielę, kiedy wszyscy są w domu, zjeść śniadanie ze świeżo upieczonym chlebem i serem lub dżemem i wienerbrød - specyficznym duńskim ciastem. To ciasto, podobnie jak duńskie wyroby cukiernicze, są popularne na całym świecie.
Wienerbrød to małe ciasteczka wypełnione kremem jajecznym lub mieszanką masła, cukru i cynamonu, które powstają ze słodkiego ciasta posmarowanego kilkoma warstwami masła.
W ten sposób gotowe ciasta stają się chrupiące. Oprócz śniadania podawany jest sok owocowy, a czasem kieliszek Gammel Dansk lub innego rodzaju sznapsa.
Drugą charakterystyczną cechą kuchni duńskiej są kanapki, które często pojawiają się w porannym menu. Tutaj nazywa się je „królem kuchni”.
Istnieje około 700 rodzajów kanapek – od kromki chleba posmarowanej masłem po wielopoziomową kanapkę zwaną „ulubioną kanapką Hansa Christiana Andersena”.
Składa się z boczku, pomidorów, pasztetu, galaretki, białej rzodkwi, oddzielonych kromkami chleba. Taką kanapkę je się, usuwając każdą warstwę osobno.
W większości miast w Danii znajdują się wyspecjalizowane sklepy z kanapkami, aw jednej z najsłynniejszych restauracji w Kopenhadze – „Oscar Davidson” menu składa się wyłącznie z kanapek.
Restauracja jest tak popularna, że przyjmuje zamówienia z zagranicy. W wielopoziomowych kanapkach można znaleźć takie składniki, jak ryby i owoce morza, liście szparagów, jajka, sosy, a do dekoracji używa się zielonych przypraw.
Zalecana:
Tradycje Kulinarne W Danii
Duńska tradycja kulinarna jest zdeterminowana położeniem geograficznym kraju. Głównymi produktami są ziemniaki, jęczmień, żyto, buraki, rzepa, grzyby. Powszechne są zarówno ryby, jak i owoce morza. Śniadanie zazwyczaj składa się z kawy lub herbaty i żyta lub białego chleba z serem lub dżemem.
Śmiertelna Wieprzowina Pochłonęła życie Sześciu Osób W Danii
Zagrażająca życiu wieprzowina zarażona mikrobem MRSA CC398 zabiła w Danii sześć osób. Wieprzowina została również znaleziona w supermarketach w Wielkiej Brytanii, a testy potwierdziły obecność zagrażającego życiu drobnoustroju. Brytyjski Guardian donosi, że mięso jest importowane z Danii, a zarazki powodują poważne problemy zdrowotne u osób ze słabym układem odpornościowym.
Co Zjeść Na śniadanie W Iranie?
Typowe irańskie śniadanie obejmuje chleb z masłem i dżemem, halim i irańską wersję omletu. Halim to mieszanka pszenicy, cynamonu, masła i cukru, przygotowana z siekanego mięsa na ogromnych talerzach. Można go spożywać na ciepło lub na zimno.
Co Zjeść Na śniadanie W Irlandii I Szkocji?
Typowe przekąski dla Irlandii i Szkocji są dość blisko siebie, zarówno blisko siebie, jak i typowego angielskiego śniadania. W Szkocji śniadanie jest bardzo podobne do obfitego śniadania angielskiego, z wyjątkiem menu Haggis. Zwykłe - bekon, jajka, fasola, kiełbaski, boczek, pieczarki, pomidory i smażone plastry są w selektywnych kombinacjach.
Pieczeń Wieprzowa Stała Się Narodowym Daniem Danii
Znane jest już narodowe danie Danii – konkurs ustalił, że powinna to być pieczeń wieprzowa z sosem pietruszkowym. Na danie narodowe głosowało już 28 000 osób, a w konkursie oddało głos 63 000 osób. Organizatorzy tłumaczą, że te 28 tys. to około 44 proc.
