Jak Zrobić Ciasto Biszkoptowe?

Spisu treści:

Wideo: Jak Zrobić Ciasto Biszkoptowe?

Wideo: Jak Zrobić Ciasto Biszkoptowe?
Wideo: Jak zrobić najlepszy biszkopt? | Sugarlady 2024, Listopad
Jak Zrobić Ciasto Biszkoptowe?
Jak Zrobić Ciasto Biszkoptowe?
Anonim

Ciasto biszkoptowe jest dobrze znany wszystkim cukiernikom, ponieważ służy do wyrobu wielu ciast, w tym naszego dobrze znanego ciasta Dobush, a także wielu herbatników, ciastek, bułek, ciastek i ryków.

Występuje również jako ciasto biszkoptowe i istnieje wiele opcji, z których żadna nie wymaga dużego wysiłku. Można do niego dodawać wszelkiego rodzaju smaki, takie jak wanilia, rum czy koniak, a także mielone orzechy.

Dlatego tutaj zaproponujemy Ci 3 opcje ciasta biszkoptowego, spośród których możesz wybrać najbardziej odpowiednią dla siebie:

Proste ciasto biszkoptowe

Niezbędne produkty: 1 łyżeczka mąki, 5 jajek, 1/2 łyżeczki cukru pudru

Sposób przygotowania: Oddziel białka i żółtka i ubij je razem z połową cukru w łaźni wodnej, aż zgęstnieją. Białka ubić na śniegu i wymieszać z pozostałym cukrem. Wszystko wymieszaj, dokładnie dodaj mąkę i wymieszaj ciasto. Jest pieczony w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku i może być stosowany zarówno do ciast, jak i do desek do ciast.

ciasto
ciasto

Ciasto biszkoptowe Genoaza

Niezbędne produkty: 6 jajek, 14 łyżek mąki, 13 łyżek cukru, 150 g masła, 1/2 łyżeczki mielonych migdałów, 1 opakowanie wanilii, starta skórka pomarańczowa

Sposób przygotowania: W kąpieli wodnej wymieszaj 5 żółtek, 1 całe jajko i cukier. Dodaje się do nich masło, mąkę, wanilię, skórkę pomarańczową i orzechy. Wszystko wymieszaj i upiecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

Ciasto na herbatniki czekoladowe

Niezbędne produkty: 9 jajek 320 g mąki 320 g cukru 180 g masła 1 opakowanie wanilii 250 g czekolady

Czekoladowy biszkopt
Czekoladowy biszkopt

Sposób przygotowania: Połowę cukru wymieszać z ubitymi żółtkami, a drugą połowę z białkami. Mieszają się. Czekolada jest topiona, schładzana i dodawana do masy jajecznej. Stopniowo dodawać kolejne produkty, a przygotowane w ten sposób ciasto piecze się w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Może być stosowany do ciast, bułek i ciastek, ale nie powinny być to tłuste kremy.

Zalecana: