Idealne Naleśniki Robi Się Z Przesianej Mąki

Wideo: Idealne Naleśniki Robi Się Z Przesianej Mąki

Wideo: Idealne Naleśniki Robi Się Z Przesianej Mąki
Wideo: Naleśniki usmażysz jak mistrz! - Przepis 2024, Wrzesień
Idealne Naleśniki Robi Się Z Przesianej Mąki
Idealne Naleśniki Robi Się Z Przesianej Mąki
Anonim

Przesiej przynajmniej raz mąkę, którą zamierzasz zrobić naleśnikiJeśli chcesz, aby były delikatne i przewiewne, doradzaj europejskim kucharzom.

Najlepiej przesiać mąkę dwukrotnie, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Podczas przesiewania między poszczególnymi pyłami w mące powstaje powietrze, dzięki czemu pyszny makaron jest tak lekki i delikatny.

Jednak przesiewanie odbywa się bezpośrednio przed zrobieniem ciasta.

Domowe naleśniki
Domowe naleśniki

Dobrze ubij jajka przed ich dodaniem. Cukier i sól, z których szczyptę dodaje się do naleśników, nie wlewa się do mieszanki, ale miesza z kilkoma łyżkami wody, a następnie dodaje.

Do przygotowanego, dobrze ubitego ciasta naleśnikowego dodaj kilka kropel oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek, aby ciasto nie przyklejało się do patelni podczas smażenia.

Unikaj oszczędzania podczas robienia naleśników.

Nie używaj wody, bo zamiast smacznych i delikatnych naleśników stają się lepkie i szarawe zamiast jasnożółtego.

Dodaj świeże mleko w wymaganej ilości, aby uzyskać naprawdę wspaniałe naleśniki.

Oto niektóre z naszych pysznych przepisów na naleśniki.

Zalecana: