2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kuchnia pełna jest przepisów na cukinię, letnie warzywo, które pysznie i z powodzeniem dodaje się do wielu przygotowywanych przez nas potraw. Na spaghetti, pieczone lub smażone, nadziewane, nawet w ciastach – można je przerabiać na tysiące sposobów.
Cukinia są dostępne przez cały rok, możemy je kupić w każdym supermarkecie, ale już teraz, późnym latem, ujawniają wszystkie swoje smaki. Ekonomiczne, bardzo bogate w wodę i niskokaloryczne, te małe warzywa mogą smakować zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.
Oto kilka pomysłów, jak możesz gotować cukinię.
Nadziewana cukinia
Wiele osób lubi te klasyczne dania. Aby je przygotować, musisz pokroić połówki podłużnej cukinii lub całe warzywa, jeśli cukinia jest okrągła.
Można je następnie wypełnić ryżem, komosą ryżową, kaszą jaglaną, warzywami lub mięsem – np. mieloną wołowiną lub wnętrzem kiełbasy. A dlaczego nie z rybami. Możesz również dodać bułkę tartą, tarty ser lub żółty ser lub sos pomidorowy na wierzchu, są setki opcji.
Spaghetti z cukinii
Spaghetti warzywne jest teraz modne. Uzbrój się w spiralę lub inne urządzenie i wytnij cienkie paski z cukinia.
Następnie możesz podawać surowe spaghetti z cukinii z odrobiną oliwy z oliwek, gotowane na parze lub smażone przez dwie minuty. Szefowie kuchni radzą, aby paski były szersze, jak cielęta.
Quiche i słone ciasta
Cukinia jest bardzo smacznapo dodaniu do składników słonych pasztetów połączonych z kozim serem lub pomidorami. Postaw na tradycję z quiche Lauren lub tartą Taten lub na jakiś nowoczesny przepis, krojąc warzywa na długość i owijając je jak ślimak.
Tortilla i deser
Cukinia i jajko idzie idealnie. Możesz przygotować idealne danie z jajecznicy i płynnej śmietany, solonej, słodzonej lub doprawianej aromatycznymi przyprawami, którą możesz posypać kawałkami warzyw.
Zalecana:
Oto Najzdrowsze Warzywo Na świecie
Warzywa słyną ze swoich zalet. Od przedszkola uczono nas, że musimy jeść duże ilości zieleni, aby być zdrowym i dorosnąć. Ostatnio dietetycy wskazują warzywa liściaste (szpinak, jarmuż, kapusta, sałata, szczaw) jako dietetyczne i cenne dla zdrowia.
Czy Awokado To Owoc Czy Warzywo?
Awokado zdobył zaszczytne miejsce jako jeden z najpopularniejszych produktów spożywczych ze względu na niezwykle przydatne składniki odżywcze i różnorodne zastosowania kulinarne. Bogate w błonnik, potas, zdrowe tłuszcze i silne przeciwutleniacze, awokado ma wiele zalet.
Papryka - Najbardziej Przydatne Warzywo
Choć ten fakt może być zaskakujący, papryki pochodzą z rodziny ziemniaków. Oznacza to, że oprócz ziemniaków są tego samego rodzaju z pomidorami i bakłażanem. Warzywa z tej grupy należą do najpopularniejszych. Papryki są uwielbiane przez wielu - dają ogromną różnorodność i inny smak w kuchni.
Karczoch - Kwiat Czy Warzywo?
Karczochy cieszą się coraz większą popularnością i coraz mniej osób zastanawia się, czym jest to kwiatopodobne warzywo. Osiąga dwa metry wysokości. Ojczyzną karczochów jest Morze Śródziemne. Od czasów starożytnych znajdował się na stole miłośników przysmaków.
Warzywo, Które Ma Więcej Witaminy C Niż Cytrusy
Słodka papryka ma niezwykle przydatne właściwości i dlatego powinna być obecna na naszym stole przez cały rok. Pod względem zawartości witamin czerwona i żółta papryka przewyższają cytryny i czarne porzeczki. Najwięcej kwasu askorbinowego znajduje się wokół łodygi, czyli tej części, którą odcinamy przy spożyciu.
