Herbata Biała - Fakty Znane I Nieznane

Wideo: Herbata Biała - Fakty Znane I Nieznane

Wideo: Herbata Biała - Fakty Znane I Nieznane
Wideo: Herbaty i ich właściwości zdrowotne część 3 (biała i turkusowa) 2024, Listopad
Herbata Biała - Fakty Znane I Nieznane
Herbata Biała - Fakty Znane I Nieznane
Anonim

Herbata biała ma delikatny słodki smak. Uprawiana i zbierana głównie w Chinach, Tajwanie, Tajlandii, północnym i wschodnim Nepalu. Powstaje z pączków rośliny Camellia Sinensis, z której wytwarzana jest zielona i czarna herbata. Aby uzyskać tak zwaną białą herbatę, pąki rośliny zaraz po zebraniu suszy się parą wodną. W procesie tym unika się utleniania, a otrzymany w ten sposób produkt jest bogaty w przeciwutleniacze.

Nazywana jest białą herbatą z powodu drobnych srebrzystobiałych włosków na otwartych pąkach rośliny. Właściwie niewiele wiadomo o tym, że produkcja białej herbaty wymaga dużej staranności i wysiłku. Wybierane są specjalne odmiany, które są uprawiane w ogrodach na kilka lat przed pierwszymi zbiorami.

Herbatę można zbierać przez krótki czas w ciągu roku, co czyni ją rzadką i wartościową. Suszenie parą pozwala roślinie nie kurczyć się, w przeciwieństwie do czarnej i zielonej herbaty. Jest to najmniej przetworzona herbata ze wszystkich rodzajów.

Roślina Camellia Sinensis ma wysoką zawartość polifenoli. Ponadto udowodniono obecność katechin, które pomagają w redukcji blaszek miażdżycowych, udarach, zapobiegają nowotworom i nie tylko. Korzyści z picia wywaru z białej herbaty są różne. W powyższej galerii możesz zobaczyć więcej zalet niesamowitej białej herbaty.

Zalecana: