Jak Przygotować Idealną Galerię Na Boże Narodzenie

Spisu treści:

Wideo: Jak Przygotować Idealną Galerię Na Boże Narodzenie

Wideo: Jak Przygotować Idealną Galerię Na Boże Narodzenie
Wideo: Przygotowania do Świąt - Boże Narodzenie krok po kroku | Ula Pedantula #224 2024, Listopad
Jak Przygotować Idealną Galerię Na Boże Narodzenie
Jak Przygotować Idealną Galerię Na Boże Narodzenie
Anonim

Skradzione to tradycyjne niemieckie ciasto przygotowywane na święta Bożego Narodzenia. Jest już znany w naszym kraju i coraz więcej gospodyń domowych ma ochotę go przygotować. Niemieccy cukiernicy już zaczęli wypiekać tort, choć do Świąt Bożego Narodzenia jest jeszcze sporo czasu.

W rzeczywistości wywar można zrobić na długo przed świętami – jeśli jest dobrze zapakowany, wystarczy na 45 dni, nie zmieniając w ogóle jego smaku, mówią cukiernicy. Według nich im dłużej pozostanie, tym ciasto będzie smaczniejsze.

Aby dobrze przechowywać, zimny boks jest ładnie zawinięty w folię, następnie umieszczony w grubej plastikowej torbie i odstawiony gdzieś w suchym i chłodnym miejscu. Zanim nadejdzie czas na spakowanie tradycyjnego niemieckiego ciasta, musimy zdobyć niezbędne produkty i to zrobić, a oto czego będziesz potrzebować:

Galeria świąteczna

Niezbędne produkty: 600 g mąki 250 ml mleka 100 g cukru 7 g suchych drożdży 1 - 2 wanilia sól marcepan 40 g migdałów i orzechów 30 g suszonych śliwek i wiśni 50 g suszonych wiśni skórki mandarynki i pomarańczy 200 g masło, uprzednio roztopione i schłodzone, cukier puder

Galeria świąteczna
Galeria świąteczna

Sposób przygotowania: Przesiej pół kilo mąki i wlej do odpowiedniej dużej miski, następnie dodaj cukier i wanilię oraz szczyptę soli. Do wyrobienia ciasta będziesz potrzebować reszty mąki - możesz potrzebować więcej.

Wymieszaj suche składniki i dodaj już schłodzone masło i suszone owoce, a także drożdże, które rozpuściłeś w ciepłym mleku i pozwól mu się spienić. Następnie dodać migdały i dobrze zagnieść ciasto.

Przyszłą galerię należy posmarować olejem i pozostawić w dużej misce do odpoczynku. Kiedy podwoi swoją objętość, możesz przejść do przepisu - może to potrwać godzinę lub trochę dłużej. Wszystko zależy od temperatury w pomieszczeniu, w którym to robisz.

Następnie rozwałkować ciasto i włożyć do niego drobno posiekane orzechy włoskie oraz marcepan i uformować. Przenieś go na tacę, którą wcześniej przykryłeś papierem do pieczenia i przykryj stułę ręcznikiem (lub folią). Pozostaw na kolejną godzinę do ponownego wyrośnięcia.

Piekarnik jest rozgrzany do 180 stopni, galeria jest pokryta folią, aby się nie przypalić i nie piec od 50 minut do godziny. Po upieczeniu ładnie posmarować masłem - jeszcze ciepłym i obficie posypać cukrem pudrem.

Ciasto jest pozostawione do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowywane do przechowywania na nadchodzące święta Bożego Narodzenia, kiedy wyjmujesz je i naprawdę cieszysz się świętami bez niepotrzebnego obracania się wokół pieca.

Zalecana: