Jak Przygotować Idealną Galerię Na Boże Narodzenie

Jak Przygotować Idealną Galerię Na Boże Narodzenie
Jak Przygotować Idealną Galerię Na Boże Narodzenie

Spisu treści:

Anonim

Skradzione to tradycyjne niemieckie ciasto przygotowywane na święta Bożego Narodzenia. Jest już znany w naszym kraju i coraz więcej gospodyń domowych ma ochotę go przygotować. Niemieccy cukiernicy już zaczęli wypiekać tort, choć do Świąt Bożego Narodzenia jest jeszcze sporo czasu.

W rzeczywistości wywar można zrobić na długo przed świętami – jeśli jest dobrze zapakowany, wystarczy na 45 dni, nie zmieniając w ogóle jego smaku, mówią cukiernicy. Według nich im dłużej pozostanie, tym ciasto będzie smaczniejsze.

Aby dobrze przechowywać, zimny boks jest ładnie zawinięty w folię, następnie umieszczony w grubej plastikowej torbie i odstawiony gdzieś w suchym i chłodnym miejscu. Zanim nadejdzie czas na spakowanie tradycyjnego niemieckiego ciasta, musimy zdobyć niezbędne produkty i to zrobić, a oto czego będziesz potrzebować:

Galeria świąteczna

Niezbędne produkty: 600 g mąki 250 ml mleka 100 g cukru 7 g suchych drożdży 1 - 2 wanilia sól marcepan 40 g migdałów i orzechów 30 g suszonych śliwek i wiśni 50 g suszonych wiśni skórki mandarynki i pomarańczy 200 g masło, uprzednio roztopione i schłodzone, cukier puder

Galeria świąteczna
Galeria świąteczna

Sposób przygotowania: Przesiej pół kilo mąki i wlej do odpowiedniej dużej miski, następnie dodaj cukier i wanilię oraz szczyptę soli. Do wyrobienia ciasta będziesz potrzebować reszty mąki - możesz potrzebować więcej.

Wymieszaj suche składniki i dodaj już schłodzone masło i suszone owoce, a także drożdże, które rozpuściłeś w ciepłym mleku i pozwól mu się spienić. Następnie dodać migdały i dobrze zagnieść ciasto.

Przyszłą galerię należy posmarować olejem i pozostawić w dużej misce do odpoczynku. Kiedy podwoi swoją objętość, możesz przejść do przepisu - może to potrwać godzinę lub trochę dłużej. Wszystko zależy od temperatury w pomieszczeniu, w którym to robisz.

Następnie rozwałkować ciasto i włożyć do niego drobno posiekane orzechy włoskie oraz marcepan i uformować. Przenieś go na tacę, którą wcześniej przykryłeś papierem do pieczenia i przykryj stułę ręcznikiem (lub folią). Pozostaw na kolejną godzinę do ponownego wyrośnięcia.

Piekarnik jest rozgrzany do 180 stopni, galeria jest pokryta folią, aby się nie przypalić i nie piec od 50 minut do godziny. Po upieczeniu ładnie posmarować masłem - jeszcze ciepłym i obficie posypać cukrem pudrem.

Ciasto jest pozostawione do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowywane do przechowywania na nadchodzące święta Bożego Narodzenia, kiedy wyjmujesz je i naprawdę cieszysz się świętami bez niepotrzebnego obracania się wokół pieca.

Zalecana: