2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kandyzowane cytryny i pomarańcze to pyszny i delikatny deser, który możesz przygotować samodzielnie w domu. Kandyzowane cukierki cytrynowe i pomarańcze są bardzo ładne.
Niezbędne produkty: cytryny, pomarańcze, cukier. Cytryny i pomarańcze kroimy razem ze skórką w cienkie plasterki. Nasiona są usuwane.
Wsyp cukier do dużego talerza i rozpuść każdy plasterek z obu stron. Wszystkie plastry układa się na patelni i piecze w temperaturze 160 stopni.
Po podgrzaniu plastrów i wchłonięciu cukru umieszcza się je na stojaku i suszy w temperaturze 150 stopni bez otwierania drzwiczek piekarnika.
Po wyschnięciu wyjmij je i ułóż na papierze do pieczenia w jednej warstwie. Są usuwane z papieru zanim całkowicie wyschną, ponieważ wtedy stają się bardzo twarde.
Możesz użyć cytryn i pomarańczy, aby zrobić kandyzowane skórki i kandyzowane plastry.
Niezbędne produkty: 1 kilogram cytryn lub pomarańczy lub pół kilograma obu odmian owoców cytrusowych.
Na skórki potrzeba 100 gramów cukru na 100 mililitrów wody, a na plastry - 160 gramów cukru na 100 mililitrów wody.
Owoce są obierane, przed czym są lekko krojone, aby nie trzeba było rozdzierać skórki. Owoce dzielimy na kawałki, każdy kawałek lekko przekłuwany nożem w celu usunięcia nasion.
Plastry pozostawia się na trzy godziny do wyschnięcia. Kora jest krojona w cienkie plastry, które gotuje się w wodzie i wyrzuca - usuwając goryczkę. Następnie kawałki skórki zalewa się syropem cukrowym w wymaganej proporcji i gotuje, aż syrop stanie się bardzo gęsty.
Kawałki skórki odcedź przez durszlak i pozostaw do wyschnięcia na papierze do pieczenia. Aby przyspieszyć proces, skórki suszy się w piekarniku z drzwiami otwartymi na około 100 stopni. Po wyschnięciu obtocz w cukrze pudrze.
Kawałki owoców cytrusowych zalewa się syropem w wymaganej proporcji, aby unosiły się w nim. Gotuj przez dziesięć minut na małym ogniu.
Zdejmij z ognia i po godzinie procedurę powtarza się. Powtarza się to kilkanaście razy, aż kawałki staną się przezroczyste.
Na gorąco ułożyć na papierze do pieczenia. Po wyschnięciu obtocz w cukrze.
Zalecana:
Pomarańcze
Pomarańcze to okrągłe owoce cytrusowe o delikatnej skórce, oczywiście koloru pomarańczowego, jak również ich wnętrze. Wielkość pomarańczy zwykle waha się od około dwóch do trzech cali średnicy. Pomarańcze mają swój początek tysiące lat temu w Azji, w regionie na południe od Chin po Indonezję, skąd są rozprowadzane w Indiach.
Jak Używać Cytryny
Cytryna to jeden z preferowanych owoców cytrusowych do wyciskania soku pełnego witamin. Jednak po wyciśnięciu soku z cytryny nie można wyrzucić środka. Z jego pomocą możemy bezpiecznie oczyścić powierzchnie z plam, gdyż sok z cytryny zawiera 5-6% kwasku cytrynowego i jest idealnym pomocnikiem w gospodarstwie domowym.
Jak Obniżyć Poziom Cholesterolu Za Pomocą Cytryny I Imbiru
Dzięki temu przepisowi, znanemu od wieków w Niemczech, będziesz w stanie obniżyć poziom cholesterolu, zapobiec infekcjom i udrożnić tętnice. Pomoże to sercu lepiej pracować. Receptura pomaga również przy przeziębieniach i chronicznym zmęczeniu.
Jak Zrobić Kandyzowane Owoce
Wszyscy kochają karmelizowane owoce . Te kolorowe kawałki o bogatym aromacie, gotowane w gęstym syropie cukrowym, zastępują słodycze w dietach, a także służą do dekoracji ciast i deserów. Owoce kandyzowane uważane są za niskokaloryczne i zdrowe słodycze, które można włączyć do diety.
Przygotuj Domowe Kandyzowane Owoce - Nie Mają Sobie Równych
Owoce kandyzowane są bogatym i smacznym jedzeniem. We Francji kandyzowane owoce są bardzo powszechnym zjawiskiem, wystawianym w sklepach w nieodpartych stosach i sprzedawanym za funta. Francuscy gospodarze, uzbrojeni w torebkę kandyzowanych gruszek, mandarynek czy ananasów, potrafią nadać szczególnego smaku wszelkim ciastom i wypiekom.
