Dziś Serwujemy Ptaszniki I Nietoperze. Smacznego

Spisu treści:

Wideo: Dziś Serwujemy Ptaszniki I Nietoperze. Smacznego

Wideo: Dziś Serwujemy Ptaszniki I Nietoperze. Smacznego
Wideo: Mój NAJWIĘKSZY skorpion Heterometrus 2024, Listopad
Dziś Serwujemy Ptaszniki I Nietoperze. Smacznego
Dziś Serwujemy Ptaszniki I Nietoperze. Smacznego
Anonim

Może jesteś jedną z tych osób, które lubią egzotyczne potrawy. Już samo słowo „egzotyczny” kojarzy się zapewne z czymś kuszącym i nieodpartym, od którego tak naprawdę nie ma ziemskiej siły, która mogłaby cię oderwać.

Czy pomyślisz tak samo po przeczytaniu tego artykułu o najbardziej egzotycznych i dziwnych potrawach w Azji? !!

Witaj w Wietnamie! Zjedzmy nietoperze

Każdy, kto był w Wietnamie wie, że tutejsze ulice to prawdziwa uczta kulinarnych bachanaliów. Jedną z najpopularniejszych potraw w restauracjach jest danie z nietoperza! Nietoperze to więźniowie w klatkach, z których klient może je wypuścić, ale tylko na krótki czas. Czyli na czas od usunięcia ogniwa do ich ułożenia.

Nietoperz przed wejściem do pieca pada ofiarą krwawego rytuału. Poderżnięto mu gardło, a krew zebrano w szklance. Wietnamczycy wierzą, że krew nietoperzy wzmacnia męską siłę. Mięso nietoperza jest podobne do wołowiny o smaku curry.

Serca kobry, serca kurczaka marynowane w krwi wieprzowej i zupa pancerna to kolejne egzotyczne dania w Wietnamie. Czy nadal marzysz o egzotycznej kuchni? !!

Przeznaczenie: Kambodża. Menu dnia: smażone tarantule

Dziś serwujemy ptaszniki i nietoperze. Smacznego
Dziś serwujemy ptaszniki i nietoperze. Smacznego

W menu wszystkich restauracji w mieście Squon, niedaleko stolicy Phnom Penh, znajduje się danie: smażone tarantule. Dla miejscowej ludności pająk wielkości ludzkiej dłoni jest preferowanym i szanowanym pokarmem.

Dla Kambodżan ptaszniki są przysmakiem, takim jak czarny kawior na Zachodzie. Jadowite zęby pająka są usuwane przed pieczeniem na ogniu. Smażyć z dużą ilością soli i czosnku. Gotuj, aż chitynowa skórka, w normalnych warunkach czarna, nabierze czerwonawo-brązowego odcienia. Wtedy pająk staje się chrupiący.

Poproszę porcję galaretki dla psa

Przenieśliśmy się już do Indonezji. Nie zaleca się podróżowania do tego miejsca ze szczekającym zwierzakiem. Z tego prostego powodu, że psy są czczone przy lokalnych stołach.

Jeszcze bardziej opiekuj się swoim wiernym przyjacielem, jeśli jest czarny. Indonezyjczycy uwielbiają gotowane czarne psy. Są przekonani, że ich mięso nie ustępuje świeżej wołowinie.

Hongkong: Dziś serwujemy mózg małpy

Dziś serwujemy ptaszniki i nietoperze. Smacznego
Dziś serwujemy ptaszniki i nietoperze. Smacznego

Ten paragraf nie jest polecany osobom o słabych nerwach! Restauracje w Hongkongu serwowały mózgi małp, które były karmione bezpośrednio z głowy zabitego zwierzęcia.

Na szczęście zdarzyło się to w przeszłości. Obecnie, pod naciskiem organizacji zajmujących się dobrostanem zwierząt, kucharze w Hongkongu opracowali techniki, które nie wymagają skórowania i zabijania małp.

Nie bądź szczurem w Paragwaju

Tak naprawdę! Szczur, nie urodziłeś się w Paragwaju. Najbardziej niefortunny jest los małych szczurów, które nie mają szans na dożycie starości. Nowonarodzone szczury są w tym kraju uważane za wystawny przysmak. Miejscowi przygotowują je w dowolny sposób – smażone, duszone, faszerowane. Mięso szczura jest zbyt bogate w białko.

Jesz w Japonii i przytulasz bukiet

Choć brzmi to szokująco, Japończycy mają bzika na punkcie trujących ryb fugu. Według statystyk z niewłaściwie przygotowanych fugu umiera co roku około 100 osób.

Kucharze przygotowujący tę rybę zdają specjalne egzaminy. Nie ma jednak gwarancji, że klient nie umrze. Jeśli tak się stanie, szef kuchni jest zobowiązany do wykonania sepuko. Wciąż mieszka w krainie honoru.

Zalecana: