2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pieczenie domowych ciasteczek może być zabawną i łatwą kulinarną przygodą, w którą włączą się mali pomocnicy – dzieci. Oto kilka przepisów, które spodobają się każdemu i nie wymagają dużo czasu ani specjalnych umiejętności.
Ciastka z poniższej receptury są tradycyjnie amerykańskie, kruche, maślane i co najważniejsze: łatwe w przygotowaniu przy użyciu niewielu produktów, które się w nich znajdują.
Ciasteczka maślane
Niezbędne produkty: 250 g mąki wstępnie przesianej, 50 g masła, 20 g świętego oleju, 160-180 ml. mleko, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 łyżka. cukier, 2 łyżki. sol.
Przygotowanie: W dużej misce wymieszać przesianą co najmniej raz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier i dobrze wymieszać. Oddziel kupkę masła - około 50 g i trochę masła i dodaj je do mieszanki, kontynuując mieszanie, aż tekstura nabierze wyglądu bułki tartej. Nie przesadzaj i nie mieszaj masła z mąką.
Następnie powoli dodawaj mleko i mieszaj, aż zauważysz, że mieszanina utworzyła się i jest gotowa do wyrabiania. Wyjmij ciasto na posypaną mąką powierzchnię i zacznij ugniatać na jednolitą kulkę. Odstaw na 5 minut. Następnie ponownie zagnieść lekkimi ruchami przez około 10 minut.
Spłaszcz ciasto dłońmi, a następnie zwiń je w bułkę. Pokrój z niego, według własnych upodobań, równe kawałki ostrym nożem lub specjalnym nożem do ciasta, który wcześniej posypałeś mąką. Musisz ostrożnie pokroić kawałki, aby ciastko miało na końcu gładką powierzchnię.
Po zakończeniu układamy herbatniki na przygotowanej blasze na papierze do pieczenia. Piec w około 220 stopniach w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut, aż się zrumienią.
Po upieczeniu podawaj na ciepło. Odpowiednim dodatkiem do nich jest masło, które delikatnie rozpuści się na powierzchni herbatnika. Można je również podawać z dżemem truskawkowym lub miodem.
Ciasteczka kakaowe z nadzieniem czekoladowym
Niezbędne produkty: 140 g masła, 140 g cukru pudru, 2 żółtka, 260 g przesianej mąki, 30 g kakao w proszku, kilka małych bloków-kawałków mlecznej lub białej czekolady.
Przygotowanie: Rozłóż duży arkusz papieru do pieczenia. W misce ze śmietaną ubij masło i cukier. Do masy dodać wcześniej ubite żółtka. Następnie wymieszaj mąkę i kakao w proszku. Uformuj ciasto do wymieszania przez kilka minut. Zawiń w folię i odstaw na chwilę do lodówki.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj schłodzone ciasto na preferowaną grubość. Następnie wytnij szklanką równe jej koła. Rozłóż je na tacy na natłuszczonej kartce papieru i dodaj mały kawałek czekolady na środek każdego biszkoptu, upewniając się, że wystarczająco tonie, aby było zawinięte w ciasto.
Ciasteczka piecze się około 10 minut. Podawaj jeszcze ciepłe z rozpuszczoną czekoladą na wierzchu.
Ciasteczka maślane o smaku waniliowym z polewą czekoladową
Niezbędne produkty: 370 g mąki, ½ łyżeczki soli, 250 g masła, 125 g brązowego cukru pudru, 1 żółtko, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady, najlepiej pokruszonej na kawałki.
Przygotowanie: Przesiej mąkę razem z solą do odpowiedniego pojemnika i odstaw na bok. Masło z cukrem wymieszać w dużej misce, mieszając drewnianą łyżką lub ubijając mikserem do uzyskania jednorodnej i puszystej masy.
Dodaj do niego żółtko i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Następnie polej je mąką. Po uformowaniu ciasta wyrabiamy ręce, wyjmujemy je z miski i zawijamy w plastikowe prześcieradło kuchenne.
Następnie odstaw na około godzinę do ostygnięcia w lodówce. Ten rodzaj ciasta może być bardzo trudny w obróbce, zwłaszcza w ciepłej kuchni lub podczas robienia ciastek w okresie letnim. Może pozostać w lodówce nawet do kilku dni.
Gdy wyjmiesz ciasto z lodówki, natychmiast zacznij je przetwarzać. Rozwiń do 3 mm. grubość na posypanej mąką desce. Użyj dużo mąki, ponieważ ciasto jest lepkie. Możesz spróbować zwinąć go między dwoma plastikowymi arkuszami dla wygody.
Następnie wytnij z niego małe herbatniki w preferowanym kształcie szablonu i ułóż je na blasze na papierze do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 12 minut na złoty kolor.
Wyjmij ciastka z piekarnika i poczekaj, aż ostygną. Gdy nieco stwardnieją, możesz je podawać. Aby je udekorować, musisz rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Po lekkim ostygnięciu posyp nim powierzchnię każdego herbatnika, rysując linie o pożądanej grubości i kierunku.
Zalecana:
Dieta Hollywood Z Przecierem Dla Dzieci Jest Szkodliwa Dla Zdrowia
Panie uważajcie, jakie nowe i nowoczesne diety przechodzicie, bo nigdy nie wiadomo, jakie bóle głowy mogą nas spotkać. Światowe ikony mody i hollywoodzcy wielcy nieustannie zalewają nas szczegółowymi informacjami o ich dziwnych dietach i „super wydajnych” dietach, dzięki którym utrzymują idealną wizję i kształt.
Zróbmy Ciasteczka Z Ciasta Cukrowego
Aby zrobić ciasteczka z ciasta cukrowego, najpierw musisz przygotować ciasto. Ciasto cukrowe jest również nazywane ciastem na parze (fondant) i jest wyjątkowo odpowiednie do modelowania. Ciasto cukrowe Niezbędne produkty: 150 ml wody, 70 g masła, 150 g mąki, około 500 g cukru pudru Sposób przygotowania:
Poradnik żywieniowy Dla Dzieci: Zdrowe Odżywianie Dla Dzieci
Indeks żywności dla dzieci Składniki odżywcze wymagane dla dziecka są takie same jak dla dorosłych, jedyną różnicą jest ich ilość. W latach wzrostu dzieci mają większy apetyt. Potrzebują dużo energii, ponieważ angażują się w wiele aktywności fizycznych.
Jak Zrobić Tort Dla Dzieci - Przewodnik Dla Początkujących
Możemy pomyśleć tylko o jednej rzeczy, która jest lepsza od czekolady - jest domowej roboty ciasto czekoladowe ! Tworzenie ciasto czekoladowe dla dzieci to bardzo łatwa i przyjemna czynność dla każdej gospodyni i mamy. Dlaczego? Ponieważ spędzisz więcej czasu z rodziną, jednocześnie bawiąc się i ucząc.
Butelki Dla Niemowląt Są Niebezpieczne Dla Dzieci
Plastikowe butelki, którymi matki karmią swoje dzieci, zawierają bisfenol. Współczesne autorytatywne badania ostrzegają, że substancja chemiczna stwarza ryzyko raka. Bisfenol A jest wykorzystywany do produkcji tworzywa sztucznego zwanego poliwęglanem.
