2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Aby zrobić ciasteczka z ciasta cukrowego, najpierw musisz przygotować ciasto. Ciasto cukrowe jest również nazywane ciastem na parze (fondant) i jest wyjątkowo odpowiednie do modelowania.
Ciasto cukrowe
Niezbędne produkty: 150 ml wody, 70 g masła, 150 g mąki, około 500 g cukru pudru
Sposób przygotowania: Umieść wodę w garnku na płycie grzejnej. Dodaj masło. Gdy się zagotuje, dodaj mąkę. Dobrze wymieszaj, aż mieszanina zacznie łatwo oddzielać się od ścianek naczynia. Kiedy tak się dzieje, mieszaninę usuwa się i rozprowadza na blacie, aby szybciej ostygnąć.
Po ostygnięciu dodać cukier puder i zagnieść. W zależności od aktualnych warunków pogodowych ciasto może potrzebować więcej cukru pudru. Gotowe ciasto można od razu wykorzystać lub przechowywać owinięte w przezroczystą folię domową.
Ciasto cukrowe jest najczęściej używane do dekorowania ciast, ciastek itp. i może być barwione barwnikami spożywczymi.
Kiedy zdecydujesz się zrobić ciasteczka z ciasta cukrowego, mogą one mieć różne formy. Jeśli ciasto jest cienkie, dodaj więcej cukru pudru, a jeśli jest bardzo gęste, można je rozcieńczyć świeżym mlekiem lub wodą. Pomada najprzyjemniej się przetwarza, gdy jest pozostawiona na 8-12 godzin przed użyciem.
Ciasteczka z ciasta cukrowego
Niezbędne produkty: 200 g miękkiego masła, 200 g drobnego cukru, 1 jajko, 400 g mąki pszennej
- Do ciastek waniliowych - 1 łyżeczka. esencja waniliowa;
- Do ciastek cytrynowych - starta skórka z jednej cytryny;
- Do ciastek pomarańczowych - starta skórka z jednej pomarańczy;
- W przypadku ciastek czekoladowych - zastąp 50 g mąki 50 g kakao.
Sposób przygotowania: Masło i cukier są mieszane z cukrem i esencją aromatyczną. Miesza się. Dodaj jajko i mieszaj do uzyskania gładkości. Na koniec dodaj mąkę, którą należy wstępnie przesiać. Dobrze jest mieszać na niskim poziomie, aż do uzyskania ciasta. Uformuj kulkę i zawiń w folię. Przechowuje się w lodówce około godziny.
Ciasto rozwałkowuje się na lekko posypanej mąką powierzchni do grubości 0,5 cm, ciasteczka najlepiej formować za pomocą foremek. Ułożyć na papierze do pieczenia i ponownie schłodzić w lodówce przez około 30 minut.
Piec w 180 stopniach przez około 8-12 minut, w zależności od wielkości słodyczy. Po przygotowaniu schłodzić na ruszcie. Są urządzone zgodnie z życzeniem. Zawinięte w folię domowej roboty, można przechowywać w suchym i chłodnym miejscu do miesiąca.
Zalecana:
Sekrety Tworzenia Idealnego Ciasta Na Ciasteczka
Niewiele jest dzieci, a nawet dorosłych, którzy nie mogą się doczekać świeżo upieczonych, pachnących i jeszcze ciepłych ciasteczek. Niezależnie od tego, czy są przygotowywane na specjalną okazję, czy są częścią codziennego menu, są radością dla młodszych i starszych.
Ozdoba Do Ciast Z Ciasta Cukrowego
Ciasta ozdobione ciasto cukrowe , są bardzo piękne i efektowne. Możesz zrobić to samemu ciasto cukrowe w domu i uformuj z niego ozdoby do ciast. Aby ciasto cukrowe było elastyczne, ułóż je za pomocą pianek - ułatwi to kształtowanie z niego różnych kształtów.
Jak Przechowywać Ciasta I Domowe Ciasta
Na specjalne okazje czy jubileusze wypieków i tortów przygotowujemy obficie. W końcu jest to główny symbol wakacji, który poprawia nastrój i tworzy świąteczną atmosferę. Zawierają orzechy, czekoladę, kremy, owoce itp., ale te składniki również odpowiadają za trwałość.
Zróbmy Ciasteczka Dla Dzieci
Pieczenie domowych ciasteczek może być zabawną i łatwą kulinarną przygodą, w którą włączą się mali pomocnicy – dzieci. Oto kilka przepisów, które spodobają się każdemu i nie wymagają dużo czasu ani specjalnych umiejętności. Ciastka z poniższej receptury są tradycyjnie amerykańskie, kruche, maślane i co najważniejsze:
Jak Przygotować Kąpane Ciasta Z Ciasta
Ciasto jest jednym z najsmaczniejszych tradycyjnych dań bułgarskich. Niemal każdy ma ciepłe wspomnienia z przeszłości, kiedy patrzył, jak zauroczony, jak jego babcia zwykle, z wyrobioną przez lata precyzją, ręcznie wałkuje skórki ciasta, które z kolei miały niesamowity smak.
