2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Fasola jest jednym z najbardziej lubianych produktów spożywczych. Ma tak wiele odmian, że prawie niemożliwe jest wybranie naszej ulubionej. W naszym kraju coraz bardziej popularna staje się egzotyczna odmiana - fasola azuki. Jego cechą wyróżniającą jest specyficzna biała linia.
Fasola królewska azuki pochodzi ze Wschodu. Ma głęboki czerwony kolor. Ziarna są małe, z charakterystycznym białym paskiem tylko z jednej strony.
Ten nieznany w naszym kraju gatunek fasoli jest popularny przede wszystkim wśród miłośników zdrowej żywności i wykwintnych szefów kuchni. Ponadto staje się coraz bardziej popularny wśród miłośników kulinariów z dwóch powodów.
Po pierwsze, gotuje się szybciej niż inne rodzaje. Małe i miękkie ziarna oraz specyficzny smak sprawiają, że nadaje się zarówno do słonych, jak i słodkich potraw i produktów.
To właśnie smak sprawia, że wiele osób nazywa fasolę azuki królewską fasolą. Przyczynia się do tego również czerwony kolor – symbol szacunku i władzy.
Fasola Azuki to tradycyjna żywność w Japonii. Tam służy głównie do robienia ciast. Jest głównym składnikiem lodów, a roztarte na pastę zamienia się w nieopisanie pyszny deser. Najczęściej występuje w postaci mąki. Surowe lub gotowane jest częścią wszelkiego rodzaju sałatek, przecierów i nie tylko.
Fasola Azuki jest nie tylko smaczna, ale również bardzo przydatna. Ma niezwykle mało tłuszczu, który łączy się z dużą ilością białka. W misce tej fasoli jest tylko 100 kalorii i 1 g tłuszczu. Ponadto nie ma cholesterolu ani sodu, kosztem 7 g białka.
Pokarmy białkowe o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, które zwiększają ryzyko chorób tętnic, mają już swoją alternatywę - fasolę azuki. Dlatego jest polecaną karmą dla osób z wysokim poziomem cholesterolu. Wspomaga zdrowie serca i nie przeszkadza żołądkowi jak inne rodzaje fasoli, ponieważ jej łuski są delikatniejsze.
Fasola Azuki jest niezbędnym elementem prawidłowego odżywiania makrobiotycznego. Jest bogaty w mangan, potas, żelazo, cynk, miedź, a także witaminy B1, B3, niacynę i kwas foliowy. Dodatkowo minimalna dawka tej fasoli zapewnia 25% zalecanego dziennego spożycia żelaza.
Zalecana:
Fasola Smilianskiski
Fasola Smilianskiski jest jednym z niewielu bułgarskich produktów spożywczych chronionych patentem na znak słowny dotyczący jej uprawy w górnym biegu rzeki Arda. Miejscowi nazywają to fasolą. Tradycje uprawy Fasola Smilyan w tej dziedzinie sięgają ponad 250 lat.
Czerwona Fasola, Orzechy Włoskie I Awokado To Jedne Z Idealnych Pokarmów Dla Kobiet
Z myślą o czułej części naszych czytelników, Gotvach.bg przedstawia tekst zawierający informacje o najlepszych produktach spożywczych dla kobiet. Oczywiście wymienione produkty są dobre dla zdrowia każdego, ale dla kobiet mają bardziej zauważalny efekt i działanie.
Fasola Leczy Ból Stawów
Czy wiedziałeś o tym, fasolki zawiera najwięcej witamin. Są to B6, B9, B1, B2, witaminy A, C, PP, bogate w żelazo, magnez, fosfor, cynk, selen, molibden i błonnik. Istnieje ponad 200 rodzajów fasoli – biała, czarna, czerwona, żółta, kolorowa i inne.
Fasola - Historia I Gatunek
Fasolki to gatunek z rodziny motylkowatych. Został sprowadzony do Europy w czasach wielkich odkryć geograficznych. Jest uprawiana dla kultury domowej i żywności na całym świecie. Ojczyzną tej rośliny jest Ameryka Południowa, ale można ją uprawiać praktycznie wszędzie.
Pyszne Przepisy Z Fasolą Azuki
Bob azuki jest również znany jako czerwona fasola azjatycka . Jest popularny w Japonii, gdzie robi się z niego pastę z czerwonej fasoli. Doskonale nadaje się do sałatek, dań z ryżem, całych lub mielonych na mąkę. W tym celu fasolę moczy się przez 12 godzin w dużej ilości wody.
