2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Starożytni Grecy opisywali rzepę jako pomoc w trawieniu, a Galen polecał ją jako środek pobudzający apetyt.
Rzepa pobudza wydzielanie soku żołądkowego i poprawia trawienie. Zawartość celulozy korzystnie wpływa na jelita, zwiększając perystaltykę jelit i pomagając wydalić z organizmu nadmiar cholesterolu, co jest ważne w profilaktyce miażdżycy.
Sok z czarnej rzodkwi aktywuje wątrobę, stymuluje wydzielanie żółci - zaleca się po rozcieńczeniu wodą pół godziny przed jedzeniem.
Sok z rzepy stymuluje wydalanie moczu, co jest przydatne w przypadku kamieni i piasku w nerkach i dnie moczanowej.
W chorobie wrzodowej, zapaleniu przewodu pokarmowego i wątroby, w ciężkich chorobach serca nie jest wskazane spożywanie rzepy i rzodkiewki.
Rzepa jest szeroko polecana przez medycynę ludową. Jej sok zmieszany w równych częściach z miodem lub cukrem jest dobrym środkiem przeciwkaszlowym, odpowiednim dla pacjentów z zapaleniem oskrzeli, zapaleniem górnych dróg oddechowych, kokluszem itp.
Sok stosuje się do nacierania przy zapaleniu korzonków nerwowych, zapaleniu nerwu, reumatyzmie, zapaleniu mięśni – i ponownie w połączeniu z miodem.
Sok i starta rzodkiewka przyspieszają gojenie się stanów zapalnych skóry dzięki silnym właściwościom przeciwdrobnoustrojowym. Szczególnie cenne są nasiona czarnej rzodkwi.
Sama lub w połączeniu z marchewką i sokiem z cytryny rzepa powinna wzbogacać przede wszystkim każdy zimowy i wiosenny stół.
Zalecana:
Biała Rzepa
Biała rzepa to roślina korzeniowa należąca do rodziny Brassicaceae. Oznacza to, że jest krewnym rzodkiewki, kapusty, kalafiora, chrzanu i innych roślin. Roślina ta pochodzi z Azji, ale jest szeroko rozpowszechniona w wielu częściach świata, w tym w Bułgarii.
Gulia: Skarb Na Ziemi Z Wieloma Cennymi Cechami
W Bułgarii gulasz znany jest również jako jabłko ziemi. To wyjątkowe warzywo korzeniowe, produkt naturalny o wielu właściwościach leczniczych. Może być przetwarzany na wszystkie sposoby i nadal zachowuje swoje właściwości lecznicze. Bogaty w witaminy i minerały, zawiera znacznie więcej żelaza niż marchew, rzepa i buraki.
Rzepa (żółta Rzepa) To Potężny Sojusznik W Walce Z Otyłością
Rzepa to rodzaj rzepy z rodzaju Kapusta. Znany jest również jako Żółta Rzepa. W starożytności utrzymywali się na nim Grecy i Rzymianie. Uzyskuje się ją przez skrzyżowanie białej rzodkwi i dzikiej kapusty. Swoim wyglądem przypomina buraki.
Kalafior - Starożytny Skarb Morza Śródziemnego
kalafior znany jest od czasów starożytnych. Był soczysty jak pokarm ubogich, ale dziś jest używany przez wszystkich, którzy dążą do zdrowego trybu życia. Najwcześniejsze dowody na obecność tego warzywa pochodzą z czasów przed Chrystusem, na terenach dzisiejszych Włoch.
Bułgarski Piekarz Został Uznany Za Skarb UNESCO
Mistrz piekarski ze Starej Zagory Bogdan Bogdanov został ogłoszony żywym skarbem UNESCO. Mistrz wyrabia chleb według starożytnej receptury z żywymi drożdżami i wodą źródlaną. Przed laty bułgarski piekarz z wykształceniem ekonomicznym postanowił porzucić karierę specjalisty od marketingu i poświęcić się swojemu hobby – wyrabianiu chleba.
