2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Czy pamiętasz pełny i urozmaicony stół, kiedy poszedłeś odwiedzić babcię? A pyszne desery zrobione przez jej złote ręce?
Przypomnimy Ci niektóre ulubione desery z dzieciństwa!
Pudding ryżowy
Niezbędne produkty:
Świeże mleko - 1 litr;
Ryż - 1/2 łyżeczki;
Cukier - 350 g;
Wanilia - 3 szt.;
Skrobia waniliowa - 1/2 opakowania;
Cynamon.
Sposób przygotowania:
Gotuj ryż, aż będzie półgotowy. Włóż mleko do rondla na kuchence, aby zagotować. Wcześniej dodaj cukier i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Rozpuść skrobię w wodzie. Wyciśnięty ryż dodajemy do mleka i mieszamy. Rozpuszczoną skrobię dodawać cienkim strumieniem, cały czas mieszając. Dodajemy również wanilię. Rozłóż miksturę w miskach i umieść na patelni z jednym palcem wody. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec na złoty kolor. Wyjmij patelnię, odstaw do ostygnięcia i posyp cynamonem.
Słodkie brzoskwinie
Niezbędne produkty:
Świeże mleko - 1 litr;
Cukier puder - 80 g;
Wanilia - 2 szt.;
Pomarańcze - 1 szt.; sok
Na ciasto
Mąka - 350 g;
Cukier - 120 g;
Masło - 80 g;
Jajka - 2 szt.;
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Cytryny - 1 szt. szczekać;
Cukier - do walcowania;
Farba cukiernicza - różne kolory.
Sposób przygotowania:
Dla tego ulubiony deser, najpierw włóż mleko do kuchenki, aby zagotować. W tym czasie wyciśnij sok pomarańczowy i zetrzyj skórki, dodaj je do mleka. Pozwalamy temu przekroczyć. Następnie odcedź gazą i pozostaw mieszaninę na kilka godzin.
Powstały twaróg miesza się z cukrem pudrem i wanilią. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Mąkę roztopić, jajka ubić skórką z cytryny i cukrem, dodać masło i ponownie wymieszać. Wymieszać suche produkty z płynnymi i mieszać do uzyskania ciasta. Z ciasta formujemy kulki. Ułożyć w blasze, do której wkładamy papier do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż będzie gotowy. Gdy kulki będą gotowe, jeszcze ciepłe, ostrożnie pokrój je na spodzie i pozostaw do ostygnięcia. Następnie wypełnia się je twarogiem i skleja (można też zastąpić domowym dżemem). Jedna strona jest rolowana w jednym kolorze farby, a druga w innym. Wrzuć cukier. A nasze słodkie brzoskwinie są gotowe.
Lejki z domowym kremem
Zdjęcie: Wiktoria Georgiewa
Niezbędne produkty:
Na ciasto
Jajka - 1 sztuka;
Cukier - 6 łyżek stołowych;
Jogurt - 1/2 łyżeczki;
Soda - 1/2 łyżeczki;
Olej - 1/2 łyżki;
Mąka - 3 łyżeczki;
Do kremu
Świeże mleko - 1 litr;
Mąka - 7 łyżek;
Masło - 70 g;
Jajka - 2 szt.;
Wanilia - 2 szt.;
Cukier - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
W misce wlej cukier i jajka. Dobrze ubij mikserem. Dodaj jogurt i napoje gazowane. Dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawać mąkę i ugniatać do uzyskania miękkiego ciasta. Gdy ciasto będzie gotowe, rozwałkuj je na arkuszu. Nałóż to. Weź formę, posmaruj ją i zawiń pasek ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku, aż będzie gotowe.
W tym czasie przygotowujemy krem. W misce ubij mąkę i jajka niewielką ilością mleka. Resztę mleka wraz z cukrem włożyć do kuchenki, aż się zagotuje, mieszając, aby roztopić cukier. Następnie cienkim strumieniem dodaj ubitą mąkę, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Gdy krem zgęstnieje, zdejmij z ognia. Dodaj masło i wanilię. Schłodzone lejki napełnić ciepłą śmietaną i odstawić na kilka godzin przed spożyciem.
Ryk
Niezbędne produkty:
Mąka - 1 i 1/2 łyżeczki;
Jajka - 4 szt.;
Cukier - 1 łyżeczka;
Proszek do pieczenia - 1 saszetka;
Sól - 1 szczypta;
Do syropu
Cukier - 2 łyżeczki;
Woda - 4 łyżeczki.
Sposób przygotowania:
Jajka i cukier ubić mikserem na krem. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Pokonaj do uzyskania jednorodności. Wlej miksturę na patelnię i piecz, aż będzie gotowa.
W tym czasie przygotowujemy syrop. Wsyp cukier na patelnię i gdy się zagotuje, pozwól wodzie gotować się przez około 10 minut. Gotowy huk pokrój na kawałki i zalej syropem. Jeden powinien być ciepły, a drugi zimny. Pozostaw ryk na kilka godzin przed spożyciem, aby wchłonął syrop. Następnie ciesz się zjedzeniem jednego z najsmaczniejsze desery dzieciństwa.
Zalecana:
Ulubione Dania Z Dzieciństwa
Niewątpliwie najlepsze wspomnienie i dzieciństwo. Kiedy cofamy się o lata, w naszych głowach pojawiają się nostalgiczne wspomnienia, których nigdy nie można odzyskać. Wizyty u dziadków na wsi, zabawy na dworze do późnych godzin nocnych z przyjaciółmi przepełnione niepostrzeżenie kolejnym przyjemnym momentem – kiedy wracamy zmęczeni długimi zabawami na dworze, by poczuć aromat ciepłego i pysznego dania przygotowanego przez babcine ręce.
Ulubione Włoskie Desery
Włochy znane są nie tylko z takich miast jak Wenecja, Rzym, Mediolan, Florencja i wielu innych, ze swoich atrakcji przyrodniczych, pięknych plaż oraz majestatycznych Alp i Dolomitów, ale także z bycia łonem mody, sztuki, pisarzy, poetów, artyści i muzycy.
Ulubione Desery Francuzów
Jak wszystko, co zrobili Francuzi, i francuskie desery są stworzone dla zakochanych. Rozpływają się w ustach, a ich fani są na całym świecie. I jakoś, biorąc pod uwagę, że francuskie desery uważane są za jedne z najlepszych w historii cukiernictwa.
Ulubione Potrawy Z Dzieciństwa Każdego Z Nas
Gdy chcemy uszczęśliwić nasze dzieci i serwować im to, co kochają, od razu zaczynamy robić pizzę, spaghetti czy frytki. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, co robiły twoje babcie lub matki i wydawało ci się, że jest to najsmaczniejsza rzecz na świecie?
Ulubione Słodycze Z Dzieciństwa
Wspomnienia nasze dzieciństwo to najczystsze i najsłodsze wspomnienia, których niestety nie można zwrócić. Oprócz długich zabaw na świeżym powietrzu z przyjaciółmi, dobrym wspomnieniem są obfite domowe posiłki z pysznymi daniami przygotowanymi przez naszych rodziców i babcie.
