2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jak wszystko, co zrobili Francuzi, i francuskie desery są stworzone dla zakochanych. Rozpływają się w ustach, a ich fani są na całym świecie. I jakoś, biorąc pod uwagę, że francuskie desery uważane są za jedne z najlepszych w historii cukiernictwa.
Być może to właśnie desery typu parfait o delikatnym i eleganckim smaku stawiają francuskie słodycze na czele, przynajmniej w naszym rankingu. Prawdopodobnie już odgadłeś znaczenie francuskiej nazwy deseru - idealne. Od 1894 roku świat może cieszyć się parfaitem.
W swojej ojczyźnie deser podaje się mrożony, przygotowany na bazie syropu cukrowego, jajek i śmietany. Ten deser ma wystarczającą ilość tłuszczu, cukru, alkoholu i niewielką ilość powietrza, aby zamrozić mieszaninę, od czasu do czasu mieszając.
Chociaż pyszny deser nie jest częścią wykwintnej kuchni francuskiej, jest ulubieńcem wszystkich Francuzów, właśnie dlatego, że można go przygotować w domu.
Romantyczni Francuzi znaleźli idealne rozwiązanie, jak znaleźć miejsce dla świeżych owoców w cukierni - w deserowym clafuti. W przeciwieństwie do większości francuskich deserów, słynny clafout jest łatwy i prosty w przygotowaniu.
Jest to typowe danie kuchni wiejskiej i jest czymś pomiędzy ciastem a słodką zapiekanką. Przepis pochodzi z prowincji Limousin i na początku claufti przygotowywano wyłącznie z wiśni. Ten przepis jest nadal uważany za klasykę, co nie przeszkadza fanom deserów eksperymentować z innymi owocami - od jagód i śliwek po gruszki i morele.
Deser, zwany makaronem francuskim, jest jednym z arcydzieł francuskiej pokusy. To nie przypadek, że jego twórca Pierre Harme został nazwany przez francuski magazyn Vogue Picasso słodyczy.
Ten deser jest wysoko ceniony w Europie, jest nawet poświęcone mu muzeum w Montmorillon we Francji. Dziś deser Macarons występuje w różnych odmianach na każdy gust – truskawkowym, migdałowym, czekoladowym i wielu innych.
W rzeczywistości małe kolorowe ciasteczka o niesamowitym smaku to francuska wizja naszych znajomych pocałunków, oczywiście przygotowana w dość złożony i pokręcony sposób.
Innym ulubionym deserem Francuzów jest Zakonnica (zakonnice), która jest tradycją w okolicach Paryża. Jest to dwupoziomowy deser eklerowy z kremem maślanym i kawą.
Więcej klasycznych francuskich deserów do creme brulee, Profiteroles, eklerów z kremem francuskim, kremu karmelowego, ciasta alzackiego.
Zalecana:
Ulubione Włoskie Desery
Włochy znane są nie tylko z takich miast jak Wenecja, Rzym, Mediolan, Florencja i wielu innych, ze swoich atrakcji przyrodniczych, pięknych plaż oraz majestatycznych Alp i Dolomitów, ale także z bycia łonem mody, sztuki, pisarzy, poetów, artyści i muzycy.
Ulubione Desery Hiszpanów
Hiszpańskie desery są bardzo różnorodne, ale są takie, które każda dobra hiszpańska gospodyni uwielbia przygotowywać dla swojej rodziny. Tutaj jest kilka z nich: Wypieki Melindres Niezbędne produkty: 12 żółtek, 3 łyżki cukru, skórka z 1 cytryny, 1 łyżeczka cynamonu, 100 g masła, 1 łyżka mastyksu, 200 g mąki, 4 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania:
Ulubione Desery Rosjan
Rosja to ogromny kraj, a jej kuchnia jest bardzo zróżnicowana w zależności od tego, w której części kraju się znajdujesz. Jeśli chodzi o desery, istnieją jednak bardzo uniwersalne przepisy, z których kuchnia rosyjska słynie na całym świecie.
Ulubione Desery Z Dzieciństwa
Czy pamiętasz pełny i urozmaicony stół, kiedy poszedłeś odwiedzić babcię? A pyszne desery zrobione przez jej złote ręce? Przypomnimy Ci niektóre ulubione desery z dzieciństwa ! Pudding ryżowy Niezbędne produkty: Świeże mleko - 1 litr;
Ulubione Desery Włochów
Kuchnia włoska jest niewątpliwie jedną z najbardziej kuszących na świecie. Kojarzy się głównie z szeroką gamą makaronów i pizzy, dań z ryb i owoców morza oraz różnych rodzajów risotto. Nie jest tajemnicą, że desery Włochów swoją wyjątkową jakością podbiły również cały świat.
