Ta Kombinacja Pokarmów Sprawia, że przejadamy Się

Wideo: Ta Kombinacja Pokarmów Sprawia, że przejadamy Się

Wideo: Ta Kombinacja Pokarmów Sprawia, że przejadamy Się
Wideo: Jak przestać objadać się? Technika psychoterapeutyczna. 2024, Listopad
Ta Kombinacja Pokarmów Sprawia, że przejadamy Się
Ta Kombinacja Pokarmów Sprawia, że przejadamy Się
Anonim

Połączenie pewnego rodzaju jedzenia powoduje, że przejadamy sięponieważ stymuluje nasz mózg do obżarstwa. Stwierdzili to naukowcy z Uniwersytetu Yale, skanując ludzki mózg podczas jedzenia.

Testy wykazały, że kiedy jemy produkty zawierające zarówno tłuszcze, jak i węglowodany, mamy tendencję do przesadzamy z ilością spożywanego pokarmu.

Skanując aktywność mózgu po posiłku, eksperci uważają, że znaleźli przyczynę otyłości u wielu osób. Spożywanie razem tłuszczów i węglowodanów powoduje, że odczuwamy ciągły głód na więcej.

Stwierdzono również, że jeśli jemy tylko tłuszcze lub tylko węglowodany, mamy tendencję do bardziej umiarkowanej ilości spożywanego pokarmu. Ale jeśli są razem w formie ciasta lub burgera, nasza chciwość nasili się.

W eksperymencie wzięło udział 206 ochotników, którzy musieli wybrać swoje ulubione produkty. Następnie poddali się obrazowaniu metodą rezonansu magnetycznego, aby dowiedzieć się, jaki wpływ na ich ciała miało spożywane jedzenie.

Wyniki pokazały, że połączenie tłuszczów i węglowodanów najsilniej wpływa na odczuwanie głodu, tworząc uczucie przyjemności.

Z drugiej strony fałszywe szczęście sprawia, że szukamy więcej śmieciowego jedzenia i prowadzi do uzależnienia, podobnego do narkomanii.

Zalecana: