Rzodkiewki To Wielofunkcyjne Warzywa

Wideo: Rzodkiewki To Wielofunkcyjne Warzywa

Wideo: Rzodkiewki To Wielofunkcyjne Warzywa
Wideo: Zbalansowana dieta dla sałaty i rzodkiewki 2024, Listopad
Rzodkiewki To Wielofunkcyjne Warzywa
Rzodkiewki To Wielofunkcyjne Warzywa
Anonim

Większość ludzi używa tylko korzenia rzodkiewki, ale inne części rośliny są piękne, pachnące i przyjemne w uprawie. Nasiona rzodkiewki można łatwo sadzić w doniczce lub słoiku, tak jak w przypadku innych roślin.

Ułóż kanapkę z nowo wyrosłymi płatkami. Użyj liści rośliny, aby je ugotować, tak jak w przypadku musztardy lub zielonej rzodkwi. Trzeba je zrywać wcześnie, gdy są młode, aby nie utworzyły czegoś w rodzaju krzaka.

Oczywiście największe zainteresowanie wzbudza korzeń rośliny. Rzodkiewka to bardzo dobry dodatek do świeżych sałatek, podawanych w paski lub w krążki. Jest niezwykle stosowany jako dodatek do surówki z kapusty.

Rzodkiewki mają wodnistą konsystencję i są bardzo chrupiące. Niezwykle przyjemne są rzodkiewki na chlebie posmarowanym masłem i posypane solą.

Rzodkiewki ozime są bardzo trudne do pokrojenia lub zetarcia, więc można je ugotować lub dusić i stosować jako dodatek do zup warzywnych, tak jak robi się to z marchewką. Rzodkiewki są gotowe do usunięcia z ognia, gdy ich rdzeń stanie się przezroczysty.

Czerwone rzodkiewki
Czerwone rzodkiewki

Połączenie rzodkiewki z niektórymi warzywami i przyprawami w sezonie, w którym rosną, jest wspaniałe. Możesz spróbować koperku, cebuli, szpinaku, sałaty, zielonej cebuli, marchwi, rukoli i wielu innych. Owoce cytrusowe są również bardzo dobrym połączeniem z rzodkiewką, ponieważ przytłumiają lekko pikantny smak rośliny.

Nie czekaj, tylko wyciągnij rzodkiewkę i zjedz ją, są niezwykle smaczne. Zimą alternatywą jest włożenie pewnej ilości rzodkiewek do plastikowej torby i włożenie jej do zamrażarki, aby zamrozić.

Rzodkiewki są bardzo smaczne, ale są też przydatne, zawierają wiele witamin, minerałów i enzymów. Zawierają również olejek eteryczny, który wzmaga wydzielanie gruczołów trawiennych.

Rzodkiewka polecana jest jako lek na przeziębienia i choroby. Pełnią rolę przeciwzapalną. Warzywa są również przydatne w przypadku innych problemów zdrowotnych.

W wielu przypadkach jest to dobry sposób na odchudzanie, walkę z nadciśnieniem i problemami z sercem. Jeśli masz takie problemy, dobrze jest zwiększyć ilość rzodkiewki w swojej diecie.

Zalecana: