2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Cykoria, dobrze znana jako niebieska żółć, niebieskie mleko, łopian, świnia itp., to wieloletnia roślina zielna o delikatnych kwiatach, którą można znaleźć w wielu miejscach w Bułgarii, głównie na łąkach i na gruntach ornych.
Chociaż oczy przechodniów skupiają się głównie na jej pięknych kolorach, które w większości przypadków mają barwę od niebieskiego do jasnofioletowego, ale mogą też być białe, roślina ta znana jest również jako zioło o udowodnionych właściwościach leczniczych.
Cykoria działa dobrze na apetyt, ułatwia trawienie, a nawet działa przeciwbakteryjnie. Dlatego tutaj pokażemy Ci, co możesz samodzielnie przygotować z cykorii. Popatrz trzy pomysły na przepisy z cykorią:
Kawa z cykorii, która podobnie jak zwykła kawa szybko Cię obudzi i rozweseli, ale bez mniej przydatnej kofeiny.
Kawa z cykorii
Niezbędne produkty: 2 łyżeczki suszonej i mielonej cykorii, 1 łyżeczka wody.
Sposób przygotowania: Woda jest doprowadzana do wrzenia, a następnie rozpuszczana jest w niej cykoria w taki sam sposób, jak robi się kawę. W razie potrzeby możesz dodać świeże mleko lub cukier. Pamiętaj jednak, że ta kawa jest bardzo odpowiednia na odchudzanie, dlatego dobrze jest unikać cukru, a jeśli chcesz używać mleka, to polegaj na mleku o niskiej zawartości tłuszczu.
Lecznicza herbata z cykorii
Niezbędne produkty: 4 łyżki łodyg cykorii, 1 litr wody, opcjonalnie miód i cytryna.
Sposób przygotowania: Łodygi gotuje się w wodzie przez 10 minut, herbatę odsącza się, w razie potrzeby dodaje się miód i sok z cytryny. Weź 100 ml przed posiłkami 4 razy dziennie.
Sałatka z cykorii
Niezbędne produkty: 1/2 sałaty lodowej, 1 jajko, 2 garście liści cykorii, 1 zielona papryka, 3-4 pieczarki, 5-6 pomidorków koktajlowych, sól, oliwa z oliwek i ocet balsamiczny do smaku.
Sposób przygotowania: Góra lodowa jest myta i rozdzierana luzem. Włożyć do miski z liśćmi cykorii, pokrojoną papryką, posiekanymi pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi. Dopraw sałatkę wymienionymi przyprawami, wymieszaj i jest gotowa do podania. W razie potrzeby możesz posypać go parmezanem.
Zalecana:
Uprawa Cykorii
Cykoria to ciekawe warzywo liściaste uprawiane w zupełnie inny sposób niż inne podobne gatunki. Cykoria ma dwie formy. Pierwszy to korzeń. Zawiera dość dużą ilość inuliny. To stawia go na jednym z pierwszych miejsc wśród warzyw dietetycznych.
Kawa Z Cykorii
Wszyscy pijemy kawę, tak niezbędną do bezpiecznego przebudzenia, a więc odpowiednią na każde spotkanie z przyjaciółmi na zewnątrz. Pijemy, żeby się rozweselić, obudzić, być szczęśliwym. Niektórzy z nas mogą sobie pozwolić na 2-3 lub więcej szklanek dziennie.
Trzy Pomysły, Co Zrobić Z Cykorii
Cykoria, znana również jako niebieska żółć, to polny kwiat o pięknych jasnofioletowych kwiatach, które wielu widziało, ale nie sugeruje się, że może być używana do gotowania. Ponadto ma właściwości lecznicze i znajduje zastosowanie w farmacji.
Co Możesz Przygotować Z Jałowcem?
Jałowiec, który można znaleźć jako dziki krzew lub drzewo w prawie wszystkich częściach Bułgarii, jest w rzeczywistości ziołem o wieloaspektowym działaniu leczniczym. Zielarze używają owoców tej rośliny, które są zbierane, gdy są dojrzałe, suszone i pakowane w papierowe torby.
Żywność Paczkowana, Którą Możesz Przygotować W Domu
Żywność paczkowana w sklepach nie należą do najbardziej przydatnych. Jednak wielu z nas trudno oprzeć się pokusom, takim jak na przykład chrupiące chipsy i popcorn. Jednak rezygnacja z nich to tylko jedno z rozwiązań zdrowej diety. Prawda jest taka, że niektóre pakowane produkty możemy przygotować sami, w znacznie smaczniejszej i zdrowszej wersji.
