2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jałowiec, który można znaleźć jako dziki krzew lub drzewo w prawie wszystkich częściach Bułgarii, jest w rzeczywistości ziołem o wieloaspektowym działaniu leczniczym. Zielarze używają owoców tej rośliny, które są zbierane, gdy są dojrzałe, suszone i pakowane w papierowe torby.
Jałowiec działa dobrze przewodu pokarmowego, ma działanie wykrztuśne i moczopędne i jest stosowany w przypadku kamieni nerkowych i pęcherza moczowego, trudności w oddawaniu moczu, zgagi i bólu brzucha itp. Dlatego warto się uczyć co można ugotować z jałowca oprócz standardowego naparu leczniczego z jagód jałowca. Tutaj oferujemy 3 więcej ciekawych pomysłów:
Ocet jałowcowy
Niezbędne produkty: 1 litr octu jabłkowego, 230 g jagód jałowca, kilka goździków.
Sposób przygotowania: Dobrze umyte i osuszone jagody jałowca wlać do wystarczająco dużej szklanej butelki i dodać ocet i goździki. Butelkę szczelnie zamknąć i pozostawić w chłodnym miejscu na 2 tygodnie. Gdy ten czas minie, będziesz mógł używać octu jałowcowego do przyprawiania wieprzowiny, dziczyzny, ryb, owoców morza i nie tylko.
Czerwona sałatka z jałowcem
Niezbędne produkty: 1 kg buraków czerwonych, 12 ziaren jałowca, oliwa z oliwek, sól i ocet balsamiczny do smaku, kilka gałązek koperku.
Sposób przygotowania: Buraki są myte i gotowane. Tuż przed całkowitym zmiękczeniem dodaj do niego jagody jałowca. Gdy będzie gotowy, wyjmij go, pokrój w kostkę i przelej do miski razem z fasolką jałowca. Do sałatki dodać drobno posiekany koperek i doprawić do smaku solą, octem balsamicznym i oliwą z oliwek. W razie potrzeby możesz posypać go parmezanem.
Słodka wódka iglasta
Niezbędne produkty: 1 litr wódki, 35 g jagód jałowca, 150 g miodu, 70 ml wody, 5 g cynamonu.
Sposób przygotowania: Umyte i odsączone owoce wlewamy do butelki wódki z cynamonem. Butelka jest szczelnie zamknięta i pozostawiona na 5 dni na słońcu. Następnie odcedź i dodaj ubity w wodzie syrop z miodu do czystego jałowca. Po wymieszaniu wszystkich składników dobrze wymieszaj i przelej do butelek (prawdopodobnie 2), które zostały wstępnie umyte i wysuszone. Zamknij je i możesz cieszyć się domową słodką wódką jałowcową.
Zalecana:
Z Herbatą Bazyliową Możesz Rozwiązać Problemy żołądkowe
Bazylia to jedna z najbardziej znanych przypraw w basenie Morza Śródziemnego i Tajlandii. Nieprzypadkowo zyskuje on coraz większą popularność w naszym kraju i trudno sobie wyobrazić przygotowanie makaronu czy pizzy według oryginalnej włoskiej receptury bez użycia bazylii.
Warzywa, Które Możesz Uprawiać Na Balkonie
Jeśli nie masz działki, po której możesz wędrować jako ogrodnicy, możesz to zrobić na swoim balkonie. Na tarasie łatwo rosną ogórki, pomidory i papryki. W ten sposób będziesz cieszyć się pysznymi warzywami wyhodowanymi samodzielnie bez użycia szkodliwych chemikaliów i uraczy Cię sałatka z ekologicznych produktów.
Sos Sojowy: 10 Rzeczy, O Których Możesz Nie Wiedzieć
Wyjątkowy w smaku i pełen aromatów - sos sojowy nie może pozostać niezauważony! Nie tylko imponuje, ale każe nam go szukać, bo brak charakteru jest zawsze widoczny. Znamy jego smak i wiemy, kiedy go potrzebujemy, ale czy wiemy o nim wszystko?
Co Możesz Przygotować Z Cykorii
Cykoria, dobrze znana jako niebieska żółć, niebieskie mleko, łopian, świnia itp., to wieloletnia roślina zielna o delikatnych kwiatach, którą można znaleźć w wielu miejscach w Bułgarii, głównie na łąkach i na gruntach ornych. Chociaż oczy przechodniów skupiają się głównie na jej pięknych kolorach, które w większości przypadków mają barwę od niebieskiego do jasnofioletowego, ale mogą też być białe, roślina ta znana jest również jako zioło o udowodnionych właściwościach lecz
Żywność Paczkowana, Którą Możesz Przygotować W Domu
Żywność paczkowana w sklepach nie należą do najbardziej przydatnych. Jednak wielu z nas trudno oprzeć się pokusom, takim jak na przykład chrupiące chipsy i popcorn. Jednak rezygnacja z nich to tylko jedno z rozwiązań zdrowej diety. Prawda jest taka, że niektóre pakowane produkty możemy przygotować sami, w znacznie smaczniejszej i zdrowszej wersji.
