Dieta Na Zapalenie Trzustki

Spisu treści:

Wideo: Dieta Na Zapalenie Trzustki

Wideo: Dieta Na Zapalenie Trzustki
Wideo: Ostre Zapalenie Trzustki - OZT 2024, Listopad
Dieta Na Zapalenie Trzustki
Dieta Na Zapalenie Trzustki
Anonim

Zapalenie trzustki jest chorobą trudną do leczenia, a jednocześnie stwarzającą wiele problemów pacjentowi. To jest zapalenie trzustki. Łagodne formy choroby są trudne do wykrycia, a ciężkie zagrażają nawet życiu. Według lekarzy jest to choroba naszych czasów, ponieważ żyjemy w ciągłym stresie i napięciu.

Pacjenci z zapaleniem trzustki potrzebują diety, która jest jednak zdeterminowana rodzajem choroby.

W ostrym przewlekłym zapaleniu trzustki przyjmowane pokarmy to dania płynne, półpłynne i puree. Zawiera mniej węglowodanów i więcej białka. Zminimalizuj tłuszcze, surową celulozę, cholesterol i olejki eteryczne. Wiele witamin jest przyjmowanych równolegle z dietą.

Dieta na zapalenie trzustki
Dieta na zapalenie trzustki

Przykładowa dieta w ciężkim przewlekłym zapaleniu trzustki:

Na śniadanie - herbata, płatki owsiane, kawałek gotowanego mięsa.

Zrób drugie śniadanie, które obejmuje omlet z białkiem na parze. W żadnym wypadku nie należy jeść smażonych potraw. Zrób wywar z dzikiej róży.

Obiad może zawierać tylko zupę wegetariańską z warzywami, ziemniaki gotowane, stek na parze.

Na popołudniowe śniadanie przygotuj słabą herbatę i trochę niskotłuszczowego twarogu.

Kolacja obejmuje gotowaną rybę z puree z marchwi i herbatą. Pij kefir przed pójściem spać.

Dieta na zapalenie trzustki
Dieta na zapalenie trzustki

Żywność dopuszczona:

Chleb pszenny lekko wysuszony lub z poprzedniego dnia, puree wegetariańskie, gotowane mięso wołowe, wołowe lub królicze.

Ryba gotowana, ale nie tłusta. Omlety białkowe, mleko, gotowane i pieczone, a następnie puree warzywne. Pij słabą herbatę cytrynową, lekko słodzoną i napar z dzikiej róży.

Spośród tłuszczów dozwolone są ograniczone ilości oleju roślinnego i rafinowanych tłuszczów roślinnych.

Pacjenci powinni unikać następujących pokarmów:

Chleb świeży i żytni, pieczywo na drożdżach, ciasto francuskie.

Wszystkie tłuste mięsa, gęsi, kaczki, wędzone kiełbaski.

Zupy przygotowywane na bazie mocnych bulionów mięsnych, rybnych i warzywnych.

Konserwy, tłuste i solone ryby, wątróbka i kawior. Jajka na twardo lub smażone.

Warzywa takie jak bakłażan, rzepa, kapusta biała, grzyby, papryka słodka, czosnek, szpinak, szczaw. Owoce surowe i niepasteryzowane, truskawki, maliny, jeżyny. Winogrona, daktyle i figi.

Wyroby cukiernicze, czekoladowe, soki pomidorowe i wszelkie ostre przyprawy. Napoje gazowane, kawa i kakao.

Zalecana: