2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sos Guacamole powstaje z dobrze dojrzałych awokado. Ojczyzną Guacamoleto jest Meksyk. I obchodzona jest data 16 września Światowy Dzień Guacamoleto, co jest całkiem dobrym powodem, aby urozmaicić swoją pyszną przekąskę.
Przygotowanie domowego guacamole jest bardzo proste i łatwe. Wystarczy dobrze dojrzałe awokado. Jeśli przygotujesz dip, unikniesz kupowania produktów w puszkach, które mogą zawierać barwniki, konserwanty lub inne niepożądane składniki.
Guacamoleto jest bardzo podatny na improwizowany sos, który można przygotować w wielu wariantach, kierując się oryginalną recepturą. Przekąski w meksykańskich restauracjach podawane są do nachosów czy ciast, ale też po prostu posmarowane na kromce chleba lub jako przyprawa do warzyw.
Oto jak zrobić sos z awokado według tradycyjnej receptury, a my proponujemy Ci pyszny dodatek do 5 kolejnych wariantów przepisu na Guacamole.
Oryginalny przepis na Guacamole
Potrzebujesz tylko 3 składników do oryginalnej meksykańskiej receptury. To główny przepis, który możesz wzbogacić ulubionymi przyprawami lub przyprawami sugerowanymi poniżej.
Niezbędne produkty: 4 awokado, 2 limonki / cytryny, szczypta soli
Sposób przygotowania: Podziel awokado na pół i usuń pestkę. Kabaczkę obrać, zetrzeć na tarce i pokroić w kostkę, widelcem rozgnieść na puree. Zetrzyj niewielką część skórki z limonki, wyciśnij owoce i wyciśnij sok. Dodaj do puree z awokado i wymieszaj. Sezon z solą. Wystarczy wymieszać składniki, dobrze zmiksować, aby uzupełnić Guacamole i uzyskać wspaniałą domową salsę.
Guacamole z jogurtem
Zaczynając od podstawowego przepisu, można uzyskać bogatszy sos Guacamole – np. dodając jogurt. Do dobrze dojrzałych awokado dodaj jogurt, 1 ząbek czosnku, sok z cytryny, czarny pieprz i kminek. Wymieszaj składniki do pożądanej konsystencji sosu i ilości przypraw w zależności od gustu.
Guacamole z pomidorami
Do przygotowania sosu Guacamole z pomidorami potrzebne będą 2 awokado, 1 dojrzały pomidor, 2 łyżki drobno posiekanej cebuli, 1 ząbek czosnku, sok z cytryny lub cytryny, sól i pieprz. Po wyjęciu miąższu z awokado zrób zacier widelcem i stopniowo dodawaj pozostałe składniki, aby wzbogacić smak.
Guacamole z czerwoną cebulą
Sos Guacamole można wzbogacić czerwoną cebulą. Potrzebne będą 2 lub 3 dojrzałe awokado, posiekana czerwona cebula, natka pietruszki, sól, 1 czerwona papryka, 3 łyżki soku z cytryny. Jeśli chcesz bardziej pikantny sos, możesz dodać szczyptę chili.
Guacamole z pieprzem
Oto przepis na salsę Guacamole, odpowiednią dla tych, którzy lubią bardziej pikantny smak. Potrzebne będą 4 dojrzałe awokado, ½ czerwonej cebuli, 3 zielone cytryny, sól i chili. Możesz również użyć proszku chili.
Guacamole z oliwkami
Przygotować się na guacamole sos oliwkowy, potrzebne będą 2 lub 3 kawałki miękkiego i dojrzałego awokado, 2 ząbki czosnku, sok z 1 cytryny, odrobina oliwy extra virgin, sól, garść czarnych oliwek. Wycisnąć czosnek i oliwki, następnie dodać wszystko do już zmiażdżonego awokado, polać oliwą i sokiem z cytryny. Sos można udekorować całymi oliwkami.
Dzięki proponowanym opcjom możesz zaskoczyć swoją rodzinę lub zabłysnąć przed swoimi gośćmi.
Zalecana:
Idealna Przystawka Do Wódki W Trzech Apetycznych Opcjach
Każdy wie, że metodą konserwową możemy stosunkowo długo i łatwo przechowywać różne produkty. W tym przypadku nie chodzi tylko o konserwowanie owoców i warzyw, ale nawet mięsa i ryb. Sposób na konserwowanie ryb jest szczególnie łatwy, dlatego tutaj przedstawiamy 3 pomysły, które możesz wypróbować, o ile masz większą ilość ryb:
Pięć Fatalnych Koktajli, Którymi Nie Powinieneś Się Upić
Dobra okazja nie może obejść się bez poczęstunku, ale jeśli zdecydujesz się wypić trochę więcej alkoholu, koniecznie unikaj 5 koktajli, które udowodniły, że nie należy ich nadużywać. Niedźwiedź przyszedł - niedźwiedź odszedł Ludzie, którzy wypili się tym rosyjskim koktajlem, nie mogą o nim nic dobrego powiedzieć.
Świeże Sałatki Z Papryką W 3 Apetycznych Wariantach
Oprócz tego, że jest bardzo smacznym warzywem, papryka jest również bardzo przydatna. Każdy wie, jak zrobić sałatkę z pieczonej papryki z czosnkiem lub jak zrobić sałatkę szopską papryka , ale istnieje wiele innych opcji wykorzystania papryki, zwłaszcza w sezonie.
Kilka Sprytnych Opcji, Aby Dłużej Zachować Cytryny
Cytryny i pomarańcze mogą być utrzymywane w świeżości przez dłuższy czas, jeśli zostaną posmarowane olejem roślinnym, umieszczone w celofanowej torbie i trzymane w chłodzie. Ale przede wszystkim zwrócimy uwagę na przechowywanie cytryny - tego świeżego, pachnącego i bardzo przydatnego owocu.
Kilka Opcji Solenia Ryb
1. Solenie ryby suchą solą Ryba jest wypłukiwana ze śluzu, oczyszczona z łusek i wnętrzności oraz odsączona. Natrzyj solą, licząc 150 g soli na 1 kg ryby - lepiej użyć soli morskiej. Ułożyć w drewnianym lub szklanym pojemniku, umieszczając między rzędami ziarna pieprzu, ziele angielskie i liście laurowe.
