2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Właściwa kombinacja pokarmów jest niezwykle ważny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nie należy w nim zbyt długo przechowywać żywności, ponieważ zaczynają uwalniać się toksyny. Kiedy bierzesz razem produkty, które są powoli i ciężkostrawne, tracą swoje użyteczne właściwości i powodują poważny dyskomfort w żołądku.
Aby czuć się dobrze, musisz przestrzegać kilku zasad odpowiednia kombinacja potraw food. Zmieniając w ten sposób menu, zawsze poczujesz lekkość w żołądku i energię w ciele. Oto te podstawowe zasady łączenia potraw:
Owoce są spożywane oddzielnie od innych produktów, z co najmniej dwugodzinną różnicą między posiłkami. Są szybko i łatwo trawione, dlatego nie powinny być hamowane przez inne pokarmy. Jak powiedzieliśmy, nie jest dobrze, aby pokarm gromadził się w żołądku, ponieważ zaczyna fermentować. Jeśli chodzi o kombinację między samymi owocami, możesz połączyć prawie wszystkie bez cytrusów i arbuza. Są spożywane osobno.
Warzywa doskonale łączą się z niemal wszystkimi innymi produktami – tymi, które zawierają tłuszcze, węglowodany i białka. Jedyne, na co trzeba uważać, to nie łączyć ich z owocami.
Tłuszcze łączy się z warzywami bez skrobi iw żadnym wypadku z białkami zwierzęcymi. Białko i tłuszcz należy brać osobno! Ponadto posiłki, które spożywasz, powinny zawierać jedno białko, nie więcej. Zapomnij o kombinacjach odmian jaj i mięsa lub mięsa i owoców morza.
Białka nie należy przyjmować z pokarmami zawierającymi skrobię. Oznacza to, że kombinacje kurczaka z ryżem i makaronu z mięsem dobrze jest ograniczyć.
Przenieś deser! Ogromnym błędem jest zjedzenie czegoś słodkiego zaraz po jedzeniu, ponieważ połączenie cukru i innych substancji podrażnia żołądek. Poczujesz ciężkość, obrzęk, dyskomfort. Dlatego najlepiej odczekać kilka godzin z deserem i samemu go zjeść.
Żywności węglowodanowej, takiej jak chleb, ryż, spaghetti i ziemniaki, nie należy łączyć z produktami zawierającymi białka zwierzęce, takimi jak ser, jajka, mleko i mięso. Najpopularniejszym przykładem są tutaj płatki śniadaniowe, które dzieci jedzą rano z cukrem i mlekiem. Jest to trudna do strawienia kombinacja, która powoduje brak równowagi w żołądku.
Jeśli chodzi o białka, takie jak mięso, jajka i mleko, wspomnieliśmy, że nie należy ich łączyć z powyższymi węglowodanami. Ponadto należy pamiętać, że w jednym naczyniu można przygotować kilka rodzajów mięsa, ale z kolei nie należy go spożywać z jajkami, serem czy mlekiem. W jednym posiłku powinien być tylko jeden rodzaj białka!
Zalecana:
Podstawowe Zasady Zamrażania Warzyw
Do zamrażania nadają się wszystkie warzywa, które spożywa się gotowane, pieczone lub smażone. Jakich warzyw nie należy zamrażać? Ogórki, sałata, rzodkiewki i cebula należą do produktów, w przypadku których mrożenie jest wyjątkowo nieodpowiednie.
Podstawowe Zasady Pełnego żywienia
Podążajmy pełne odżywianie oznacza przestrzeganie zbilansowanej diety, która zapewnia różnorodne składniki odżywcze. Należą do nich aminokwasy. Są zawarte w białkach, witaminach i minerałach. Pokarm jest źródłem substancji, które dostarczają nam energii potrzebnej organizmowi – białek, węglowodanów i tłuszczów.
Podstawowe Zasady Sterylizacji Warzyw
Zawsze preferowane są świeże warzywa ze względu na ich naturalny smak, aromat i kolor, a także zawartość witamin i innych składników odżywczych. Jednak po zakończeniu sezonu staramy się utrzymać je na naszym stole poprzez puszkowanie, zamrażanie lub konserwowanie w inny sposób.
Podstawowe Zasady Smażenia Mięsa
Według wszystkich współczesnych poglądów smażone jedzenie jest bardzo szkodliwe dla zdrowia. Smażenie to podstawa przygotowywania potraw w restauracjach typu fast food. To tylko częściowo prawda. Smażone jedzenie może być również pożywne, smaczne, a nawet zdrowe, takie jak gotowane lub pieczone, o ile przestrzegane są zasady przygotowywania smażonych potraw.
Podstawowe Zasady Prezentacji żywności
Aby być wzorowymi gospodarzami, nie wystarczy tylko umieć pysznie gotować, ale musimy przestrzegać podstawowych zasad prezentacji jedzenia, ponieważ apetyt towarzyszy rodzajowi jedzenia. Zwróć uwagę na te punkty, jeśli chcesz je zebrać przy następnej wizycie znajomych.
