Apetyczne Ciasta Z Makiem

Spisu treści:

Wideo: Apetyczne Ciasta Z Makiem

Wideo: Apetyczne Ciasta Z Makiem
Wideo: Wigilijne pierogi z makiem | Pieczone pierogi z masą makową 2024, Listopad
Apetyczne Ciasta Z Makiem
Apetyczne Ciasta Z Makiem
Anonim

Nasiona maku są zwykle używane w wyrobach piekarniczych i małych ciastach - czasami produkty są po prostu posypane nimi. Wybraliśmy przepisy, w których do ciasta dodaje się mak.

Pierwszy przepis jest łatwy i stosunkowo szybki. Oto wymagane produkty:

Turecka rozkosz z makiem

Niezbędne produkty: 3 łyżeczki mąka, 1 łyżeczka. soda, 1 łyżeczka. olej, 1 łyżeczka. woda, 2 - 3 łyżki. mak, skórka cytryny, 100 g tureckiej rozkoszy, szczypta soli

Sposób przygotowania: Umieść wodę i tłuszcz na gorącej płycie w odpowiednim rondlu. Gdy mieszanina się zagotuje, natychmiast zdejmij z ognia i dodaj sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Następnie wsyp mąkę i skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj, aż masa będzie zwarta i powstanie ciasto. Po zmieszaniu ciasto należy pozostawić do ładnie ostygnąć.

Słodki z makiem
Słodki z makiem

Jeśli chcesz, możesz umieścić mak w samym cieście. Inną opcją jest, gdy zaczniesz formować kulki, zrobisz małe wcięcie z jednej strony i włożysz tam kawałek tureckiej rozkoszy i maku. Następnie piecz w umiarkowanym piekarniku, aż kulki staną się czerwone. Po upieczeniu można je obtoczyć w cukrze pudrze.

Następna sugestia dotyczy ciastek o smaku pomarańczowym. W tym celu będziesz potrzebować paczki masła, koniecznie miękkiego, które możesz wymieszać z już zmieszaną ½ łyżeczki. cukier puder, ¼ łyżeczki. skrobia kukurydziana, 1 łyżeczka. mąka i ½ łyżeczki. sol.

Następnie dodaj skórkę pomarańczy, drobno startą i około 1 łyżkę. MAK. Dobrze zagnieść ciasto i pozostawić do ostygnięcia na około godzinę.

Następnie z ciasta rozwałkuj arkusz - na grubość około 1 cm, wytnij kształty, które chcesz, a następnie każdy dżem przekłuj widelcem. Piekarnik nagrzać do ok. 160 stopni - wstawić patelnię, która jest wstępnie przykryta papierem kuchennym i w której ułożyłeś słodycze.

Pamiętaj, że za około 10 minut słodycze są gotowe - wystarczy się zarumienić i możesz je wyjąć. Przenieś je łopatką do odpowiedniej miski i pozwól im całkowicie ostygnąć przed jedzeniem.

Aby dopełnić przyjemności, gdy przychodzi czas na degustację, możesz zrobić pachnącą herbatę lipową jako dodatek.

Zalecana: