2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Słone ciasta są niezwykle łatwe w przygotowaniu, ale też niesamowicie pyszne. Gotowane z pomidorami stają się soczyste, kolorowe i jeszcze bardziej nieodparte. Oto 2 super smaczne pomysły, jak zrobić słone ciasto z pomidorami.
Słone ciasto z pomidorami i kozim serem
Niezbędne produkty:
Ciasto: 360 g mąki pszennej, 120 g zimnego masła pokrojonego na małe kawałki, 1/2 łyżeczki. sól, 2 łyżki. oliwa z oliwek, 2 żółtka, 1 łyżka. woda
Nadzienie: 100 g koziego sera startego lub pokruszonego, 100 g sera pleśniowego, 3 średnie pomidory, 10 ml oliwy z oliwek, 1 łyżeczka. posiekany rozmaryn, 1 łyżka. listki świeżego tymianku, pęczek świeżej bazylii, pieprz czarny, kilka listków bazylii, kilka czarnych oliwek
Sposób przygotowania: Wszystkie składniki ciasta po zmieszaniu powinny być zimne. Przesiej mąkę z solą do dużej miski. Zimne masło mieszamy palcami z mąką, aż do uzyskania miękkich okruchów masła. W innej misce wymieszaj żółtka z wodą i dobrze ubij. Dodawane są do okruchów masła razem z oliwą z oliwek. Ugniataj najpierw drewnianą łyżką, a następnie rękami, aż uzyskasz gładkie ciasto. Zrobiony jest w kulkę i lekko spłaszczony. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
W tym czasie przygotuj produkty do nadzienia. Pokrój pomidory, zmiażdż sery i posiekaj przyprawy.
Piekarnik jest podgrzewany do 200 stopni. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj w kółko o średnicy 35 cm, a następnie za pomocą wałka włóż do formy do pieczenia. Przekłuć widelcem i przykryć papierem do pieczenia. Kulki do pieczenia lub fasolę umieszcza się na wierzchu. Wstaw patelnię do piekarnika na 15 minut. Kulki i papier są usuwane, a taca jest ponownie umieszczana w piekarniku na kolejne 5 minut.
Sery miesza się z oliwą z oliwek i przyprawami. Powstałą mieszaninę wylewa się na podstawę i wyrównuje. Ułóż na nim pomidory w 2 koncentryczne kręgi tak, aby przykryły całe ciasto. Udekoruj oliwkami.
Piekarnik zostaje obniżony do 160 stopni. Piec solone ciasto przez około 20-25 minut. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Słone ciasto z pomidorami i śmietaną
Niezbędne produkty: 250 g mąki 120 g masła 1 jajko 50 ml zimnej wody
Do nadzienia: 600 g pomidorów, 4 jajka, 250 g sera, 4 łyżki. kwaśna śmietana, 1 łyżeczka. czarny pieprz, 2 łyżeczki. musztarda, 2 łyżeczki. miód, 2 łyżki. oliwa z oliwek, 2 łyżki. ocet balsamiczny
Sposób przygotowania: Masło kroi się w kostkę. Wymieszać z mąką i zmielić na okruchy. Dodaj jajko i zimną wodę. Jak najszybciej zagnieść ciasto. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Pokrój pomidory na plasterki. Marynować w oliwie z oliwek, musztardzie, miodzie i occie balsamicznym. Ser ubić z 4 jajkami i czarnym pieprzem.
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj tak, aby przykryło dno i ścianki formy. Pieczemy 15 minut w piekarniku w 180 stopniach. Odcedź pomidory z marynaty i dodaj do masy jajecznej. Wynik wlewa się do bazy ciasta. Włóż solone ciasto do piekarnika na około 20 minut. Podawać na gorąco.
Zalecana:
Dieta Z Ogórkami I Pomidorami
Dzięki diecie ogórkowo-pomidorowej możesz wyrzeźbić wyjątkowe i słabe ciało, o jakim zawsze marzyłeś. Jego czas trwania to jeden miesiąc. Pamiętaj, że istnieją normalne wskaźniki utraty wagi, które wymagają, aby nie stracić więcej niż 10 funtów miesięcznie.
Trzy Przepisy Na Placki Ziemniaczane
Kiedy mówimy o ciastach, każdy wyobraża sobie różne ciasta, placki, herbatniki i inne, które są zrobione z ciasta zmieszanego z mąką. Dużo bardziej niezwykłe i zaskakujące dla gości są jednak ciasta z warzyw, a dokładniej z ziemniaków. Oto 3 kuszące przepisy, które pomogą Ci zaimponować bliskim:
Najpopularniejsze Dania Z Pomidorami Na świecie
Nie ma bardziej znanych warzyw na świecie niż pomidory. Bardziej ugotowane też, bo widać to we wszelkiego rodzaju potrawach - sałatkach, zupach, przystawkach, daniach głównych. Pomidory uprawia się w Europie od 1500 roku, po tym jak zostały sprowadzone z Nowego Świata.
Żegnamy Się Z Rodzimymi Pomidorami I Jabłkami
Rodzime zbiory na przestrzeni lat wielokrotnie sprawdziły się na rynku, nie tylko pod względem jakości, ale także smaku. Wśród emblematycznych produktów bułgarskiego rolnictwa znajdują się nasze pyszne jabłka i pomidory. Od przyszłego roku jednak z importowanych owoców powstaną kulinarne pokusy, takie jak strudel jabłkowy, szarlotka, kompot i konfitura jabłkowa.
Przepisy Na Pikle Z Pomidorami
Nadszedł sezon zimowy. Nie ma Bułgara, który zimą nie sięgałby po ukryte zapasy. Oto kilka pomysłów na pyszne marynowane pomidory. Marynowane zielone pomidory Niezbędne produkty: 2 kg zielonych pomidorów 130 g cukru 200 g octu 150 g oleju 100 g soli 3 pęczki koperku 1 ząbek czosnku czarny pieprz Sposób przygotowania:
