2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Podczas masowych kontroli BFSA w okresie świąt wielkanocnych skonfiskowano prawie tonę nienadającego się do sprzedaży jedzenia. Najbardziej skonfiskowanymi towarami były kawałki jagnięciny i jagnięcina.
Podczas kontroli inspektorzy Agencji Bezpieczeństwa Żywności zakazali sprzedaży 645 414 kg żywności, 100 jaj, 2 litry piwa, 4 kg jagnięciny, 24,5 kg podrobów jagnięcych, 1,8 kg jelit jagnięcych, 257 724 kg mrożonych kawałków jagnięcych oraz 53 ciasta wielkanocne.
Największe naruszenia dotyczyły jagnięciny. Jajka i ciasta wielkanocne tradycyjnie były celem BFSA również w te Święta Wielkanocne. Część z nich została wycofana z rynku ze względu na niejasne pochodzenie i pominięcia w etykietowaniu.
Inspekcje wielkanocne rozpoczęły się 30 marca i trwały do 13 kwietnia. Skontrolowano 3861 obiektów na terenie całego kraju.
Najczęstszym naruszeniem popełnianym przez handlowców było oferowanie przeterminowanej żywności. Ustalono również niewłaściwe oznakowanie żywności, sprzedaż mięsa i mleka w miejscach nieuregulowanych oraz brakujące dokumenty pochodzenia produktów spożywczych.
A wokół tych świąt znaleźli się handlarze, którzy oferowali swoje towary na stronach, które nie są zarejestrowane na podstawie ustawy o żywności.
Tylko z rzeźni w Tyrgowiszte skonfiskowano 30 jagniąt, które przeznaczone były do sprzedaży bez niezbędnego oznakowania identyfikacyjnego. Jagnięta zostały wysłane do uboju sanitarnego pod ścisłą kontrolą komisji inspektorów BFSA.
Jednak próbki mięsa wykazały, że nadaje się ono do spożycia i nie jest niebezpieczne dla zdrowia. Baranek został przekazany do domów dla osób pokrzywdzonych społecznie.
Podczas wielkanocnych kontroli wystawiono łącznie 202 recepty, 50 aktów o stwierdzonym wykroczeniu administracyjnym, a 2 obiekty handlowe zostały czasowo zawieszone. Kontrolowano sieci spożywcze, małe sklepy i restauracje.
Zalecana:
Kiedy Najzdrowsze Jest Jedzenie Mięsa?
Chociaż wegetariański styl życia stał się ostatnio niezwykle popularny, naukowcy wciąż mówią o niezastąpionych zaletach mięsa. Produkty mięsne zawierają białka, minerały, witaminy i tłuszcze. Mięso jest cennym źródłem łatwo przyswajalnego żelaza.
Jedzenie Z Jajkami Jest Ustawione! Ale To Nie Jest Niebezpieczne
Zbliża się Wielkanoc, a wraz z nią wielkie objadanie się jajkami. W czasie świąt wielkanocnych jemy zwykle dużo więcej jajek niż zwykle. Czy to niebezpieczne, czy nie? Według Deutsche Welle nie ma powodów do obaw, bo jajka nie obciążą poziomu cholesterolu, a odwrotnie – obniżą jego wartości.
Karp Na Mikołajki Będzie Nas Kosztował Około 5 Lewów Za Kilogram
Karp, który tradycyjnie kładzie się na stole na Mikołajki, będzie nas kosztował średnio 5 BGN za kilogram. Analizy pokazują, że w przeddzień święta targ rybny się przesunął. Co roku w okolicach Św. Mikołaja sprzedaż ryb skacze o około 70%, a karp skupuje się od 1,3 do 3 kilogramów, jak wynika z danych największych sieci spożywczych.
Czy To Nie Jest Pomysłowe? Ciasto Wielkanocne Zagnieść Nitkami W Pralce
Zgodnie z tradycją nie możemy świętować Wielkanocy bez ciasta wielkanocnego, ale żeby było naprawdę smaczne, musi być dobrze wyrabiane. Istnieje jednak o wiele sprytniejszy sposób na wyrabianie ciasta, bez torturowania rąk. Metodę wymyśliła Spaska Kudeva ze wsi Saparewo, która twierdzi, że od kilku lat wyrabia ciasto wielkanocne w pralce.
Burgery Zawierają Około 1500 Kcal
Od dawna wiadomo, że większość sieci fast foodów oferuje pyszne, ale wyjątkowo szkodliwe jedzenie. I chociaż wszyscy zdajemy sobie sprawę z problemów związanych z otyłością, wysokim poziomem cholesterolu i uszkodzeniem serca, które towarzyszą regularnemu spożywaniu takich produktów, większość restauracji typu fast food prawie zawsze jest pełna ludzi.
