Mięso Z Kurczaka Jest Pełne Niebezpiecznych Bakterii

Wideo: Mięso Z Kurczaka Jest Pełne Niebezpiecznych Bakterii

Wideo: Mięso Z Kurczaka Jest Pełne Niebezpiecznych Bakterii
Wideo: ILE CHEMII JEST W PIERSI Z KURCZAKA - MOCNA PRAWDA! 2024, Listopad
Mięso Z Kurczaka Jest Pełne Niebezpiecznych Bakterii
Mięso Z Kurczaka Jest Pełne Niebezpiecznych Bakterii
Anonim

Podczas gdy amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków nadal traci każdego roku miliony dolarów dla podatników w pogoni za zwykłymi rolnikami produkującymi surowe produkty mleczne o wysokiej wartości, fabryki rolnicze wypełniają stragany w supermarketach produktami, które są wręcz niebezpieczne dla ludzkiego zdrowia.

Niedawne badanie przeprowadzone przez Consumer Reports wykazało, że 97% przetworzonych produktów zawiera substancje niebezpieczne dla zdrowia.

Eksperci agencji przeprowadzili swoje badania w kilku dużych amerykańskich fermach drobiu, które zaopatrują blisko 20% dużych supermarketów w Stanach Zjednoczonych i 26 innych krajach kurczak.

Ponad 300 piersi, ud i skrzydeł zostało zakupionych w sklepach spożywczych w całym kraju. Stwierdzono, że prawie we wszystkich rojach groźnych bakterii salmonelli, Escherichia coli i Campylobacter.

Według doniesień konsumentów mięso z kurczaka zawiera wiele szczepów bakterii odpowiedzialnych za wywoływanie krwawych biegunek, zapalenia płuc, wymiotów, skurczów żołądka, infekcji krwi i dróg moczowych oraz szeregu innych chorób.

Zakupiliśmy 316 piersi z kurczaka od głównych krajowych sieci spożywczych, dużych sklepów i rynków regionalnych w 26 krajach. Przetestowaliśmy je pod kątem kilku głównych niebezpiecznych bakterii, które można znaleźć w mięsie kurczaka, wyjaśnia Brian Baker, kierownik zespołu, który przeprowadził badanie. - Byliśmy bardzo zaskoczeni, gdy otrzymaliśmy prawie wszystkie próbki Salmonelli, Campylobacter i Staphylococcus aureus, które są jedną z najczęstszych przyczyn bakteryjnego zatrucia pokarmowego; Dodał, że Escherichia coli i enterokoki, które są typowymi sposobami skażenia kałem.

Ferma drobiu
Ferma drobiu

Próbki pobrano również z małych ferm drobiu, ale nie znaleziono tam groźnych bakterii.

Chociaż amerykańskie Centrum Kontroli Chorób przyznaje, że surowy kurczak jest główną przyczyną śmierci, rząd nadal koncentruje się na surowym mleku produkowanym na farmach, stwierdza raport z badań.

Eksperci radzą, że do czasu podjęcia przez rządy krajów, które dopuszczają takie mięso na swój krajowy rynek, konsumenci powinni unikać jego kupowania lub poddawania go długotrwałej obróbce cieplnej.

Najgorsze w tym przypadku jest to, że Agencja Leków i Żywności nadal odmawia przyjęcia zakazu stosowania antybiotyków w paszach dla zwierząt w dużych gospodarstwach. Ta odmowa wynika z ostatnich odkryć naukowych, że mięso zwierząt karmionych taką żywnością jest główną przyczyną oporności na antybiotyki.

Zalecana: