2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wszyscy widzieliśmy ciemne / brązowe / banany w sklepach lub na targu. Zwykle są przecenione i w większości przypadków pomijamy je ze względu na ich nieatrakcyjny wygląd.
Okazuje się jednak, że zgniłe banany mają wiele zalet i zalet, w dodatku są dużo słodsze i bardziej miękkie niż tradycyjne /żółte banany/, do których jesteśmy przyzwyczajeni. W porównaniu z nimi mają wyższy poziom antyoksydantów i są dużo łatwiej przyswajalne przez organizm.
Wiadomo, że banany są bogate w błonnik, witaminę B6 i potas, niezależnie od tego, czy są to banany zielone, żółte czy brązowe. Ponieważ banany brązowe są najbardziej dojrzałe, tracą część mikroelementów, dlatego zaleca się przechowywanie ich w chłodnym miejscu lub w lodówce.
Dobrze dojrzałe i przyciemnione banany nie są polecane diabetykom, ponieważ ich skrobia została przekształcona w cukry proste. W związku z tym natychmiast prowadzi to do wzrostu poziomu cukru we krwi. Osobom, które dążą do redukcji cukrów (lub mają problemy zdrowotne związane z poziomem cukru we krwi), zalecane są mniej dojrzałe banany (zielone lub żółte).
Według niektórych japońskich badań sprzed 4-5 lat ciemne plamy, które tworzą się na bananach, wytwarzają substancję zwaną Czynnikiem Martwicy Nowotworu. Okazuje się, że udaje mu się zniszczyć nieprawidłowe komórki (w tym te, które powodują raka). Nie oznacza to oczywiście, że brązowe banany mogą leczyć raka, ale regularne spożywanie zwiększa funkcje układu odpornościowego i do pewnego stopnia zmniejsza ryzyko tej choroby.
Podsumowując, można zauważyć, że banany, których często unikamy, mają szereg korzystnych właściwości dla organizmu.
Zalecana:
Suszone Owoce Są Bardziej Przydatne Niż świeże
Dietetycy radzą urozmaicić nasze menu suszonymi owocami, kładąc nacisk na morele, jabłka, daktyle, figi, rodzynki, suszone śliwki. Wymienione owoce są bogate w rozpuszczalną celulozę i mają niski indeks glikemiczny. Jest to wskaźnik, który odzwierciedla tempo, w jakim żywność jest rozkładana w organizmie i przekształcana w glukozę.
Skrzydło Kontra Olej Rybny: Co Jest Bardziej Przydatne?
Olej rybi jest jednym z najczęściej stosowanych, ponieważ jest to naprawdę wyjątkowy, zdrowy produkt. Szczególnie ceniony za kwasy tłuszczowe omega-3, przynosi niespotykane dotąd korzyści zdrowotne. Jego godnym zamiennikiem jest olej z kryla.
Dlaczego Surowe Orzechy Są Bardziej Przydatne?
Czy wiesz, że surowe orzechy są o wiele bardziej przydatne niż te, które zostały poddane obróbce cieplnej. Dzieje się tak dlatego, że w swojej surowej postaci bogactwo zawartych w nich nienasyconych kwasów tłuszczowych jest nienaruszone. Jednak po ich przetworzeniu poziom ten gwałtownie spada.
Dlaczego świeże Ziemniaki Są Bardziej Przydatne Niż Stare
Ziemniaki to ulubiona kultura Bułgarów. Są obecne w emblematycznych bułgarskich przepisach. Na przykład klasyczna musaka. Jeśli głównym produktem greckiej musaki jest bakłażan, to ziemniaki są klasykiem w naszej wersji tego bałkańskiego dania.
Czerwone Banany - O Wiele Bardziej Przydatne Niż żółte
Czerwone banany uprawiane są na plantacjach na Seszelach, gdzie są dla nich najbardziej odpowiednie warunki. Są to banany o czerwonawo-fioletowej skórce, z których niektóre są mniejsze i grubsze niż zwykłe banany, a inne większe. Wewnątrz czerwone banany mają kolor kremowy lub jasnoróżowy.
