2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kawa i czekolada należą do produktów spożywczych, które często wywołują reakcje alergiczne. Większość osób cierpiących na alergię na kawę nie toleruje kawy mielonej. Objawy alergii na kawę są rzadsze przy spożywaniu kawy rozpuszczalnej.
Alergia na kawę powoduje niewielkie wysypki na skórze, ale może prowadzić do dużych czerwonych plam, pęcherzy i ciągłego swędzenia skóry. Zasadniczo objawy te pojawiają się na twarzy - wokół nosa i ust.
Możliwe są również obrzęki, rozstrój żołądka, trudności w oddychaniu, silny ból brzucha. Może nawet prowadzić do gorączki i wymiotów.
Jakiś czas po ustaleniu, że dana osoba ma alergię na kawę, wystarczy wdychać jej aromat, aby wywołać reakcję alergiczną. Może wystąpić dodatkowa alergia na czekoladę lub kakao, a także czarną herbatę.
Alergia na kawę występuje z powodu wzrostu poziomu histaminy w organizmie. Głównym leczeniem jest wykluczenie kawy z menu i przyjmowanie leków przeciwhistaminowych.
Rzadko zdarza się alergia na kawę spowodowana nadmiernym używaniem.
Alergia na czekoladę jest rodzajem alergii pokarmowej i jest efektem działania alergenu na układ odpornościowy człowieka.
Jeśli jesteś uczulony na czekoladę, masz nietolerancję na niektóre produkty, które znajdują się w czekoladzie - mleko lub kakao. Ludzie w północnej Europie mają nietolerancję na mleko i produkty mleczne, która występuje po dwudziestym roku życia.
Alergia na czekoladę wyraża się zaczerwienieniem skóry, małymi pryszczami, które bez regularnego smarowania kremem zawierającym cynk do blaknięcia mogą boleć, a nawet krwawić.
W cięższych przypadkach pojawiają się problemy z oddychaniem. Jeśli okaże się, że jesteś uczulony na czekoladę, powinieneś skonsultować się ze specjalistą i oczywiście ograniczyć spożycie czekolady do minimum.
Zalecana:
Stworzyli Czekoladę, Która Nie Topi Się W Upale
Belgijski naukowiec Frederic Dipere stworzył czekoladę, która nie topi się w upale. Pomysł nie przyszedł do jego rodzinnej Belgii, znanej z częstych deszczy i niezbyt wysokich temperatur, ale do odległego Szanghaju, gdzie pięć lat temu był na konferencji naukowej.
Dlaczego Powinieneś Regularnie Jeść Czekoladę W Małych Ilościach?
Mimo że czekolada jest wysokokaloryczny i na pewno nie odbija się dobrze w talii, jest rzeczywiście przydatny. Jeśli jemy czekolada z umiarem i regularnie , będziemy mieli pewne korzyści zdrowotne, których nie można lekceważyć. W rzeczywistości dobroczynne właściwości czekolady wynikają głównie z kakao zawartego w słodkim produkcie.
Zrobili Super Czekoladę Z Drożdżami Piwnymi
Czekolada jest chyba najchętniej wybieranym deserem, a piwo jednym z ulubionych napojów wielu. Teraz jednak powstał innowacyjny produkt cukierniczy, łączący coś z obu produktów. Jak donosi Daily Mail, naukowcy z Uniwersytetu w Leuven w Belgii wykorzystali drożdże piwne do wytworzenia wyjątkowej nowej czekolady.
Tworzą Super Pyszną Czekoladę Według Nowej Formuły
Niemieccy naukowcy zapowiedzieli, że będą tworzyć super czekolada , dokonując kilku zmian na poziomie molekularnym w jednym z kluczowych składników, donosi Daily Mail. Naukowcy zwrócili uwagę na lecytynę w czekoladzie. Lecytyna służy do stabilizacji tłuszczów, zapobiegając ich oddzielaniu się od kakao i mleka – innych kluczowych składników czekolady.
Jak Zrobić Domową Czekoladę Z Chili
Kilka lat temu połączenie chili i czekolady dla wielu ludzi było to coś nowego i niezwykłego. Ten tandem nie jest jednak wymysłem branży. Nawet Majowie i Aztekowie mieszali czekoladę z pikantną papryką. Pierwsze przepisy na tę specjalną mieszankę przywieźli do Europy hiszpańscy najeźdźcy, którzy podbili ziemie Azteków.
