Język Ludzki Ma Również Szósty Zmysł

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Język ludzki ma również szósty zmysł i oprócz smaków słodkich, kwaśnych, słonych, gorzkich i pikantnych, może również rozróżniać smak węglowodanów, jak wykazały badania w Nowej Zelandii.

Wyniki pokazują, dlaczego żywność bogatsza w węglowodany jest smaczniejsza dla ludzi niż żywność dietetyczna.

Według autorów badania z University of Auckland ludzki mózg potrafi zrozumieć, kiedy spożywamy pokarmy bogate w węglowodany, ponieważ mają one na niego stymulujący wpływ.

W testach ludzie musieli przyjmować dwa sztucznie słodzone płyny o w przybliżeniu tym samym smaku, z tą różnicą, że dodawane były węglowodany do jednego płynu.

Okazało się, że ochotnicy byli w stanie wyczuć różnicę w płynach, a większość z nich wybrała płyn zawierający węglowodany.

Testy wykazały również 30% aktywność mózgu po pobraniu płynu zawierającego węglowodany.

„Okazuje się, że ludzkie usta są znacznie sprawniejszym narządem zmysłów, niż myśleliśmy, ponieważ potrafią odróżnić węglowodany od sztucznych słodzików, nawet jeśli smakują tak samo” – powiedział Nicholas Gant z zespołu badawczego.

Na początku tego miesiąca udowodniono, że negatywne emocje negatywnie wpływają na odżywianie. Badania wykazały, że osoby z depresją, samotne i nerwowe jedzą gorzej niż osoby, które często doświadczają pozytywnych emocji.

Osoby, które mają tendencję do jedzenia pod wpływem negatywnych emocji, spożywają pokarmy, które nie są zalecane przez ekspertów w dziedzinie zdrowia.

Osoby samotne, nerwowe i przygnębione mają tendencję do spożywania przekąsek i pokarmów bogatych w tłuszcz i cukier, co sprzyja otyłości.

W badaniu wzięło udział 7378 mężczyzn i 22 862 kobiety. Wyniki pokazują, że pod wpływem negatywnych emocji człowiek łatwo sięga po ciastka, ciastka i czekoladę.

Wyniki pokazują również, że kobiety są bardziej podatne na emocjonalne jedzenie.