2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jaki jest najstarszy gatunek roślin, który rozkwitł na naszej planecie? To pytanie od lat interesuje wielu biologów i naukowców. Okazuje się, że ta roślina to wodorosty, które można znaleźć do dziś.
Kelp to gatunek brunatnych wodorostów. Pierwsze dane o ich spożyciu pochodzą z 300 lat p.n.e. w Chinach. Jednocześnie wiele cywilizacji polinezyjskich i azjatyckich wykorzystywało tę roślinę jako szczególnie cenny dar dla bogów.
Obecnie wodorosty są wykorzystywane do produkcji wielu leków - antybiotyków, antykoagulantów, reduktorów cholesterolu i leków przeciwnadciśnieniowych.
Kelp zawiera wyjątkowe właściwości odżywcze i korzystne dla zdrowia. Starożytne gatunki alg zawierają największe ilości witamin i minerałów ze wszystkich znanych ludzkości pokarmów.
Zawiera pełną gamę białek, beta karoten, aminokwasy, błonnik, wszystkie minerały alkaliczne i wiele więcej. Ich kompleksowe działanie korzystnie wpływa na przewód pokarmowy. Jak każdy inny gatunek glonów, wodorosty działają oczyszczająco na ocean. Działa w ten sam sposób na ludzki organizm.
Stwierdzono, że wystarczająca mineralizacja po spożyciu wodorostów ma zdolność normalizacji i uspokojenia układu nerwowego. Wykazano, że brak minerałów prowadzi do ogólnego pogorszenia stanu zdrowia i zachowania.
Kolejnym korzystnym pierwiastkiem w algach kelp jest jod. W warzywach jest na najwyższym poziomie. Wykazano, że odpowiednie spożycie jodu przywraca funkcję tarczycy, co z kolei reguluje wagę. W połączeniu z innymi minerałami jod zwiększa zawartość minerałów we wszystkich narządach, zwiększając ich sprawność.
A im lepiej funkcjonują, tym lepiej przebiegają wszystkie procesy w organizmie, takie jak usuwanie toksyn i zastępowanie ich zdrowymi minerałami.
W związku z tym uważa się, że wodorosty mogą być również stosowane jako substytut soli w pożywieniu, która pomaga usunąć nadmiar tłuszczu z organizmu.
Jeśli zdecydujesz się spróbować tej wyjątkowej i najstarszej kultury, będziesz musiał wybrać między zielonymi, niebieskimi, brązowymi lub niebieskimi algami.
Zalecana:
Podstawowe Zasady Przygotowania Roślin Strączkowych
Rośliny strączkowe są nieocenionym źródłem składników odżywczych i są naprawdę niezbędne pod wieloma względami, jeśli chcemy się odżywiać racjonalnie. Dużo się mówiło o ich zaletach, ale jeśli chcemy wydobyć z nich wszystkie cenne właściwości, dobrze jest poznać kilka podstawowych zasad przy ich przygotowywaniu.
Jak Zrobić Własne Kiełki Z Roślin Strączkowych?
Kiełki fasoli to bardzo apetyczny i pożywny dodatek do różnych sałatek i dań smażonych. Regularne spożywanie dostarcza organizmowi znacznych ilości witaminy C i witamin z grupy B / głównie kwas foliowy / Najbardziej rozpowszechnione w sieci handlowej są kiełki soi.
Rukiew Wodna – Jedna Z Pierwszych Roślin Uprawnych
Jedną z pierwszych uprawianych roślin była rukiew wodna. Był używany przez starożytnych greckich i rzymskich żołnierzy ze względu na jego siłę i wytrzymałość. W XVII wieku słynny angielski zielarz Nicholas Culpepper zalecał picie rukwi wodnej w celu oczyszczenia twarzy z wyprysków i wyprysków.
Azuki - Król Roślin Strączkowych
Azuki to jedna z nieznanych roślin strączkowych w naszym kraju. Chociaż dostępne w niektórych miejscach, zwłaszcza wśród kuchni dla smakoszy, niewielu skosztowało tych czerwonych i małych ziaren pochodzących ze Wschodu. Cechą wyróżniającą tę odmianę jest charakterystyczna biała linia po jednej stronie.
Sól Czarna – Najcenniejsza Ze Wszystkich Gatunków
Wszyscy wiedzą o szkodliwości soli kuchennej. Na szczęście istnieje wiele alternatyw, aby go zastąpić. Najnowsza to czarna sól. Sos z czarnej soli lub błota pochodzi z Indii. Jest to specjalna sól mineralna o specyficznym smaku, bardzo popularna w ajurwedzie.
